06/10/2023
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MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE
Hoy la nutricionista Guada Noriega nos recomienda tips para un corazón saludable....
DÍA MUNDIAL DEL CORAZÓN
Los 29 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Corazón como un recordatorio para promover la toma de conciencia sobre el impacto de las enfermedades cardiovasculares y hacer énfasis en la prevención como medida indispensable para llevar una vida saludable. Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la principal causa de muerte en el mundo, y la Argentina no es la excepción, en donde según datos de la Dirección de Estadísticas e información en Salud (DEIS) durante el año 2021, 1 de cada 3 muertes fueron de origen cardio o cerebrovascular.
La campaña de este año se centra en el paso esencial de conocer primero nuestro corazón, PORQUE CUÁNTO MÁS SEPAMOS, PODREMOS CUIDAR MEJOR. El 80% de las muertes prematuras por ECV son prevenibles limitando los factores de riesgo y practicando comportamientos saludables para el corazón como:
Conocé tus números de presión arterial, azúcar en sangre y perfil lipídico (colesterol y triglicéridos). Hacerse análisis de sangre anuales de forma preventiva.
Mantener una alimentación saludable:
DIETA MEDITERRÁNEA reduce un 30% el riesgo CV. Es una forma de alimentación basada en las cocinas tradicionales de Grecia, Italia y otros países que bordean el mar Mediterráneo. Está basada en el consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres y frutos secos), pan y otros cereales, productos lácteos preferiblemente descremados, el aceite de oliva como grasa principal, y dentro de las proteínas priorizar el consumo de pescado (salmón, atún) y aves sobre el de las carnes rojas. Las propiedades cardioprotectoras de esta alimentación están relacionadas con la disminución de los niveles de colesterol en sangre, y el aporte de omega 3 (propiedades antiinflamatorias que mejoran la prevención cardiovascular).
BAYAS (frutillas, frambuesas, cerezas, arándanos): Son ricas en prebióticos, potasio, magnesio, vitaminas C y K, y se consideran cardioprotectores naturales por el efecto que genera el pigmento que les da el color intenso, la antocianina. Una taza diaria de arándanos disminuye el riesgo cardiovascular en 12 a 15%, y su combinación con otro alimento rico en antocianinas se asoció a la disminución de un 34% de riesgo de infarto de corazón (consumiendo más de 3 porciones a la semana).
Reducir el consumo de SODIO: La OMS recomienda una ingesta de sal de 5 gramos diarios (2000 mg de sodio). En Argentina el valor promedio por habitante es de alrededor 12 gramos por día (4800mg de sodio), de los cuales un 65-70% proviene de los alimentos procesados (salsas, enlatados, snacks, quesos, comidas listas). Leer etiquetas!! El %VD es el porcentaje del valor diario para cada nutriente en una porción del alimento y muestra qué cantidad de un nutriente contribuye con la dieta diaria total. Como regla general: un 5% o menos del VD de sodio por porción se considera bajo, y un 20% o más del VD de sodio por porción se considera alto.
Movete!! Realizar actividad física de forma regular. Aumentar el número de pasos diarios. Camine todos los días al menos 4.000 pasos para reducir la mortalidad global y 2.400 para reducir la mortalidad CV. Cuanto más camine mayor será el beneficio, se sugiere que cada incremento de 1.000 pasos se correlaciona con una reducción significativa de la mortalidad por todas las causas del 15% y, del mismo modo, un incremento de 500 pasos se correlacionaba con una reducción del riesgo de mortalidad CV del 7%.
Mantener un peso saludable. La obesidad es un riesgo cardiovascular importante.
Reducir el consumo de alcohol
Asegurar un buen descanso
No fumar. A los dos años de dejar de fumar, el riesgo CV se reduce sustancialmente. La exposición al “humo de segunda mano” es también causa de EC en no fumadores.
