Keto Club Oficial

17/04/2026

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15/04/2026

Guárdate este panecillo PROTEICO porque está buenísimo

SIN harinas
SIN gluten
SIN lactosa
Listo en 2 minutos al microondas

Necesitas:

2 latas de atún al natural
2 huevos
1/2 cucharadita de polvo para hornear sin gluten
Opcional:
Un puñado de espinacas frescas
1/2 cucharadita de semillas de sésamo

Preparación:

Tritura todos los ingredientes
Vierte la mezcla en un bol apto para microondas
Cocina 2 minutos al micro

Relleno (idea):

Queso cottage sin lactosa
Lonchas de pavo cocido

Puedes usar el relleno que más te guste

2 minutos de micro
Rellenas

¡Y a DISFRUTAR!

15/04/2026

Hamburguesas de Pollo y Brócoli SIN Harinas
¡Cena fácil, alta en proteínas y saludable!

Ingredientes para 2 personas:

300 gr pollo, yo he usado contramuslos
100 gr brócoli rallado
60 gr queso rallado
Sal y pimienta al gusto
2 huevos
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Corta el pollo en cuadrados pequeños.

Añade a un bol los huevos, el brócoli, queso, sal y pimienta, mezcla todo bien.

Pon a calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una vez caliente, ve añadiendo y dando forma de hamburguesas, tapa la sartén y deja a fuego medio/bajo durante 5 minutos, dale la vuelta y vuelve a tapar la sartén dejándolo otros 4/5 minutos.

Espero que os gusten tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un bonito domingo.

05/04/2026

Calabacines rellenos Rico y práctico

El relleno alcanza para rellenar 5 o 6 zuchinnis!

Ingredientes
3 calabacines medianos
500gr carne picada
1 cebolla
1/2 morrón rojo
Sal, pimienta, condimentos a gusto
120 gr Ricota
Queso rallado c/n

05/04/2026

21/02/2026

Rollitos tipo muffins de zucchini y huevo.

Una receta con poquísimos ingredientes,
que además de fácil, rica y saciante es mega saludable:

Para 6 rollitos:
•1 zucchini grande
•3 huevos
•1 cda grande de queso crema
•Sal y pimienta a gusto

Paso a pasoLavá bien el zucchini y cortalo en láminas finitas (3-4 mm de espesor) a lo largo, usando mandolina o cuchillo afilado.Superponé 2 o 3 láminas y enrollalas formando un rollito. Colocalos en moldes de muffin de silicona.Batí los huevos con el queso crema, sal y pimienta hasta integrar bien.Verté la mezcla sobre cada rollito en el molde.Hornear a 180 °C por 12-15 minutos o hasta que el huevo esté cocido y dorado.

16/02/2026

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17/11/2025

Rollitos de berenjena con queso: ¡Deliciosos y sin grasa!
Ingredientes:

Berenjena (usé berenjenas grandes en rodajas)
Queso kashar (o cualquier queso mozzarella

Relleno:
Labneh + queso Ezine (o el queso que prefieras)
Albahaca fresca (o perejil también queda muy bien)

Cobertura:
Tomates
Ajo
Sal
Una pizca de azúcar

Instrucciones:

Corta las berenjenas en rodajas finas y colócalas una al lado de la otra en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.

Espolvorea un poco de sal y queso kashar rallado por encima. Hornea en un horno precalentado a 175 °C (350 °F) durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.

Como el aceite del queso ya es suficiente para la berenjena, no añado más aceite en este paso.

Una vez fuera del horno, déjala reposar de 10 a 15 minutos, luego dale la vuelta con papel de horno y divide la base en cuatro trozos.

Extiende la mezcla de queso entre las capas y enróllala.

Cubre con salsa de tomate y ajo y perejil picado, sirve y ¡a disfrutar

13/11/2025

FLAUTAS DE BERENJENA CRUJIENTES

INGREDIENTES PARA 3-4 PERSONAS:
1 berenjena grande.
150 g de queso rallado proteico.
180 g de ricotta.
150 g de salmón ahumado en dados.
1 cda de AOVE.
Eneldo.
Pimienta negra molida.
Sal.
PROCESO:
Precalentamos el horno a 210ºC con calor arriba y abajo.
cortamos la berenjena en láminas finas y las colocamos superpuestas sobre una bandeja de horno con papel de horno.
Agregamos AOVE en spray y una pizca de sal sobre la berenjena y extendemos el queso rallado por encima.
Horneamos a 210ºC durante 15 minutos o hasta que se haya gratinado.
Mientras, en un bol mezclamos el queso ricotta con el salmón ahumado en dados, la pimienta negra molida y el eneldo.
Cuando la berenjena esté lista, la dejamos templar unos minutos, cortamos en 4 partes iguales y les damos la vuelta.
Extendemos encima de cada parte la mezcla anterior y con cuidado los enrollamos bien apretaditos.

13/11/2025

Guarda y comparte este sandwich porque es muy fácil, saludable y queda brutal
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-1 Calabacín en láminas
-Queso en lonchas
-Relleno opcional: queso crema, tomates aguacate, tortilla, especias al gusto.
1.Hornea los “panes” durante unos 15’ a 190C (hasta que estén tostados) en horno o en airfryer
2. Deja enfriar unos instantes y rellena
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Mil gracias!!
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