Dra. Sabrina Smus

Casa
Argentina
Buenos Aires
Dra. Sabrina Smus

* Medicina Ancestral Integrativa. PNI

* Médica Anestesióloga
* Medicina Ortomolecular
* Medicina Antienvejecimiento
*Medicina Preventiva

30/08/2026

“No es indicio de salud estar adaptado a una sociedad profundamente enferma.”

Esta frase de Krishnamurti siempre me hace pensar en algo que veo muchísimo en el consultorio.

Nos acostumbramos a dormir poco, movernos poco, vivir sobreestimulados y comer de una manera muy diferente a como lo hicimos durante gran parte de nuestra historia.

Y también empezamos a acostumbrarnos a sentirnos cansados, inflamados, con hambre a cualquier hora, dormir mal o tener poca energía.

Cuando algo le pasa a muchísima gente, es muy fácil empezar a considerarlo normal.

Parte del trabajo que hacemos en el Programa de Rehabilitación Metabólica es volver a entender nuestro cuerpo: cómo funciona nuestro metabolismo y qué lugar ocupan la alimentación, el movimiento, el descanso y nuestros hábitos.

PRM dura 6 semanas y ya pasaron por el programa más de 500 personas.

El 14 de septiembre comenzamos una nueva edición.
Y esta va a ser la última edición de PRM. 🤍

Las inscripciones ya están abiertas.

💬 Comentá PRM y te enviamos toda la información.

29/08/2026

🗣️ “Estoy cansada de estar cansada”.

Es una frase que escuché muchísimas veces en el consultorio.
Personas que ya habían probado dietas, suplementos, restricciones y consejos de todo tipo.

Y aun así seguían sintiéndose cansadas, inflamadas, con el hambre desordenada o con la sensación de que su cuerpo ya no respondía como antes.

Muchas veces, además, habían hecho un montón de cosas sin terminar de entender qué estaba pasando en su propio cuerpo.

Esa fue una de las razones por las que creé el Programa de Rehabilitación Metabólica (PRM): un recorrido de 6 semanas para trabajar sobre alimentación, metabolismo y hábitos, entendiendo el porqué de lo que hacemos.

Ya pasaron por PRM más de 500 personas y el 14 de septiembre comienza una nueva edición.

Y esta vez hay algo más que quiero contarles:
decidí que esta sea la última edición de PRM. 🤍

Las inscripciones ya están abiertas.
💬 Comentá PRM y te envío toda la información.

28/08/2026

🍝 Hay comidas que nos conectan con recuerdos, con la familia o con los domingos.

Y a mí me gusta seguir disfrutándolas, buscando también otras formas de prepararlas.

Esta es una de esas recetas. 👇

Ñoquis de coliflor
🔸 1 taza de puré de coliflor (cocinala al v***r para evitar el exceso de agua y luego procesala)
🔸 ½ taza de harina de almendras
🔸 ½ taza de harina de mandioca/yuca
🔸 1 huevo
🔸 Condimentos a gusto

1️⃣ Mezclá todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
2️⃣ Reservá en la heladera durante 30 minutos.
3️⃣ Dales forma de ñoquis con las manos y cocinalos de ambos lados en una sartén con un poco de aceite de coco, manteca o ghee.

🤍 Y si te gustan este tipo de recetas, en el Programa de Rehabilitación Metabólica vas a encontrar muchas más, junto con menús y herramientas para llevar lo que aprendemos a la práctica.

📅 La última edición del PRM comienza el 14 de septiembre y las inscripciones ya están abiertas.

Estos ñoquis merecen un guardado para mañana 🤤
Y decime la verdad… ¿vos también ponés plata abajo del plato? 💸😂

25/08/2026

🛡️ Hay alimentos diseñados para durar meses.
Conservar alimentos no es algo nuevo. La sal, el vinagre, el humo o la fermentación se utilizan desde hace siglos.

Lo que cambió fue la escala, los tiempos y también las herramientas que tenemos para conseguirlo.

Entre los conservantes que encontramos hoy en las etiquetas están el sorbato de potasio, el benzoato de sodio y los nitritos y nitratos, entre muchos otros.

Y conocer sus nombres es útil. Pero hay algo que me interesa todavía más: entender para qué están ahí, qué sabemos sobre ellos y con qué frecuencia forman parte de nuestra alimentación.

Porque un fiambre ocasional y un fiambre todos los días no representan la misma exposición.

Para mí, aprender a comer también implica esto: tener información suficiente para poder tomar decisiones con criterio, sin depender de listas rígidas de permitidos y prohibidos.

🔖 Guardá este carrusel para volver a consultarlo cuando leas una etiqueta.

💬 Y si hay algún ingrediente que encontrás seguido y te gustaría que analicemos, dejámelo en comentarios.

18/08/2026

🎨 El color también se come.
Antes de probar un alimento, ya lo miramos. Y muchas veces ese color que asociamos con sabor, frescura o intensidad no viene del alimento que tenemos adelante.
Puede haber sido agregado.
🌿 A veces proviene de una fuente natural.
🧪 Otras, de un colorante sintético.
Y, como casi siempre cuando hablamos de salud, la respuesta no está simplemente en dividirlos entre “buenos” y “malos”.
Lo interesante es empezar a entender qué estamos comiendo, para qué está ahí y si realmente es necesario.
🔎 Y hay una pista que puede ayudarte cuando leas una etiqueta:
E100–E199 → COLORANTES 🎨
La idea no es solamente reconocer un código.
Es empezar a tener más criterio cuando das vuelta un producto.
La próxima vez que agarres un alimento de un color llamativo, dalo vuelta y fijate qué encontrás en sus ingredientes.
Y si aparece una E seguida de un número, prestale atención. Porque los números también cuentan una historia.
💌 En mi carta de esta semana voy a compartir el mapa completo de estas familias: qué números corresponden, en términos generales, a conservantes, antioxidantes, espesantes, emulsionantes, potenciadores del sabor y más.
Si todavía no recibís mi newsletter, podés sumarte desde el link de mi bio.
🔖 Guardá este carrusel para la próxima vez que leas una etiqueta.

14/08/2026

¿Cuándo fue la última vez que diste vuelta un envase y leíste todos sus ingredientes?

No para buscar calorías.
No para mirar los macros.

Simplemente para entender qué hay adentro.

🏷️ Cuando empezás a hacerlo aparecen conservantes, colorantes, saborizantes, edulcorantes, sustancias que modifican la textura… y muchos nombres que quizás nunca habías visto.

Y hay algo importante: no todos los aditivos son iguales.

Algunos pueden ser de origen natural. Otros se obtienen mediante síntesis química. Algunos están para conservar, otros para modificar el color, construir una determinada experiencia de sabor, aportar dulzor o conseguir una textura específica.

Pero hoy no quiero que memorices una lista.

Quiero proponerte algo mucho más simple:

🔎 Agarrá algún alimento que tengas en tu casa y leé la lista completa de ingredientes.

¿Cuántos reconocés?
¿Cuántos sabés para qué están ahí?
¿Cuántos te generan dudas?

Aprender a elegir empieza por prestar atención a lo que antes pasábamos de largo.

Durante las próximas semanas voy a elegir algunos de esos aditivos para mirarlos un poco más de cerca y entender qué hacen y cómo pueden interactuar con nuestro organismo.

Y vamos empezar por el grupo que altera nuestra percepción incluso antes de probar un alimento:

los colorantes.

💬 Ahora te toca a vos: encontrá un ingrediente en tu cocina que no sepas qué es y dejámelo en comentarios.

🔖 Guardá este carrusel para la próxima vez que des vuelta un envase.

Dirección

Colodrero 3005
Buenos Aires

Página web

https://www.drasabrinasmus.com/

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