01/06/2026
Hoy, en el Día Mundial de la Leche, te dejo una guía simple para entender las diferencias entre las opciones que encontramos en el mercado.
No existe una única leche “mejor”.
La elección depende de tus necesidades, tolerancia digestiva, preferencias y contexto.
📚 La leche y los lácteos aportan proteínas (sacaria lo de buena calidad), calcio, y otros nutrientes importantes. Y las bebidas vegetales pueden ser una alternativa útil en algunos casos, aunque no todas tienen el mismo contenido nutricional.
👉 Leer etiquetas y elegir informado también es parte de una alimentación consciente.
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).