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Centro de Psico-nutrición. Espacio transdisciplinario de crecimiento personal y profesional.

24/08/2026

¿Y si aprender a comer con más presencia también fuera una habilidad clínica? 🧠🥑

El Mindful Eating integra atención plena, interocepción, regulación emocional y conducta alimentaria para acompañar a las personas desde la conciencia, no desde la imposición.

Un curso vivencial y práctico para profesionales de la salud, con 6 módulos, evidencia científica y herramientas aplicables a consulta.

📅 Comienza: 16 de septiembre
🗓️ Miércoles quincenales · 18 a 21 h
💻 Sincrónico + asincrónico por Zoom
⏳ Duración: 3 meses

Si querés recibir toda la información, dejá “MINDFUL” en comentarios y te la enviamos. ✨

21/08/2026

No toda hambre es hambre. 🙌
A veces el cuerpo pide comida. A veces es una emoción. A veces, solo el contexto. Y distinguir de qué hambre se trata es una de las herramientas más transformadoras que un paciente puede aprender.

Guardá este carrusel para tu práctica — y compartilo con quien le pueda servir.✨

Trabajamos esta y muchas otras herramientas en Mindful Eating, nuestra formación en alimentación consciente para profesionales de la salud.

🗓️ Comienza el 16 de septiembre · En vivo por Zoom

👉 Toda la info y la inscripción en el link de nuestra biografía.

20/08/2026

Cuando nombrar ya es intervenir.
En psiconutrición, reconocer lo que pasa en el vínculo del paciente con la comida no es el paso previo al tratamiento — es parte del tratamiento.
Te invitamos a un conversatorio gratuito sobre las 3 R: Reconocer · Respetar · Responsabilizarse. Una mirada para acompañar a tus pacientes
a registrar sus señales internas y volver a ser protagonistas de su proceso.

Conversatorio gratuito para profesionales de la salud
Lunes 7 de septiembre · 19 a 20:30 hs (Arg) · Zoom

Coordinan: Sandra Sartor, Anabel Avila y Claudia Fulla.

Dejá QUIERO en los comentarios y te mandamos el link de inscripción. 🌿

20/08/2026

Cuando nombrar ya es intervenir.
En psiconutrición, reconocer lo que pasa en el vínculo del paciente con la comida no es el paso previo al tratamiento — es parte del tratamiento.
Te invitamos a un conversatorio gratuito sobre las 3 R: Reconocer · Respetar · Responsabilizarse.

Una mirada para acompañar a tus pacientes a registrar sus señales internas y volver a ser protagonistas de su proceso.
Conversatorio gratuito para profesionales de la salud
Lunes 7 de septiembre · 19 a 20:30 hs (Arg) · Zoom

Coordinan: Sandra Sartor, Anabel Avila y Claudia Fulla

Dejá QUIERO en los comentarios y te mandamos el link de inscripción. 🌿

18/08/2026

¿Y si una foto pudiera mostrarte mucho más que lo que hay en un plato? 📸

El registro fotográfico de comidas puede convertirse en una herramienta clínica para observar la conducta alimentaria: patrones, automatismos, contexto, elecciones y aquello que los números muchas veces no alcanzan a mostrar.

En esta capacitación vivencial vas a experimentar el registro en primera persona y aprender a integrar la inteligencia artificial como aliada de observación —no como calculadora—, con criterio clínico, ético y de privacidad.

Durante 8 semanas vas a:
✨ Experimentar diferentes formas de registro.
✨ Descubrir qué muestra una foto que un número no puede mostrar.
✨ Explorar el comer automático y el mindless eating.
✨ Aprender a utilizar IA para identificar patrones, reconociendo sus límites.
✨ Trabajar cómo proponer el registro sin que se convierta en una herramienta de control.
✨ Construir tu propio protocolo de registro fotográfico + IA para llevar a consulta.

📚 5 encuentros sincrónicos + 3 experiencias por WhatsApp
🕐 18:30 a 20:30 hs
📅 Desde el 24 de septiembre hasta el 12 de noviembre
👩‍⚕️ Docentes: Sandra Sartor y Anabel Ávila
🎓 Dirigido a nutricionistas y estudiantes avanzados de Nutrición.

Una propuesta para vivir primero la herramienta que después vas a utilizar en consulta.

💬 Comentá QUIERO y te enviamos toda la información.

Nutricionistas RegistroFotográfico SensusInspira

14/08/2026

¿Qué puede mostrar una foto de comida que un número no puede mostrar? 📸

Y, sobre todo: ¿qué podemos aprender de ella sin convertirla en una herramienta de control?

En Sensus Salud abrimos una nueva capacitación vivencial para nutricionistas y estudiantes avanzados de Nutrición:

Registro fotográfico como herramienta para observar la conducta alimentaria, con apoyo de Inteligencia Artificial.

Durante 8 semanas vas a experimentar en primera persona distintas formas de registrar y observar tu propio comer, para después llevar esa experiencia a la consulta.

Vamos a explorar:

✨ Qué información nos brinda realmente un registro fotográfico.
✨ Cómo observar patrones de conducta alimentaria más allá de las cantidades.
✨ Qué muestra una foto que un registro numérico puede invisibilizar.
✨ Cómo identificar el comer automático y los facilitadores del mindless eating.
✨ Cómo utilizar la IA para observar patrones, sin convertirla en una calculadora.
✨ Sus límites, errores, privacidad y criterios éticos.
✨ Cómo proponer un registro sin que se transforme en control.
✨ Y cómo construir tu propio protocolo de registro fotográfico + IA, listo para llevar a consulta.

Porque antes de pedirle a un paciente que registre, hay algo fundamental:

experimentar nosotros qué significa ser observados, registrar, interpretar y ser interpretados.

Una capacitación para profesionales que quieren incorporar nuevas herramientas sin perder de vista lo más importante: la persona detrás del registro.

👩🏻‍⚕️ A cargo de
Sandra Sartor — Lic. en Nutrición y Docente Universitaria
Anabel Ávila — Lic. en Nutrición

📆 8 semanas · 5 encuentros sincrónicos + 3 consignas por WhatsApp
🕡 Encuentros de 18:30 a 20:30 hs.

👉 Ya podés conocer el programa completo e inscribirte en sensussalud.ar

¿Te interesa aprender a mirar el registro más allá de lo que hay en el plato?

12/08/2026

Comer en automático tiene nombre: mindless eating.
Y trabajarlo en la consulta cambia cómo acompañás a tus pacientes.

De eso se trata Mindful Eating — y hoy tenemos algo para vos:
⏳ 40% OFF · Solo por 24 horas

Dejá QUIERO en los comentarios y te mandamos por DM cómo tomar tu descuento antes de que venza (hasta mañana [HORA] hs).
Presencia en lugar de automatismo. Esa es la diferencia.

07/08/2026

¿Cuántas veces intentamos cambiar la alimentación sin comprender cómo funciona el cerebro?

La conducta alimentaria no depende solo de la voluntad. Detrás de cada decisión también intervienen el hambre, las emociones, los hábitos y los procesos automáticos del cerebro.

Si sos profesional de la salud, esta masterclass puede cambiar la forma en que comprendés y acompañás a tus pacientes.

✨ “Psiconutrición y Mindfulness: Hambre, cerebro y atención plena: lo que ninguna dieta te explicó.”

📅 Este lunes
💻 En vivo por Zoom
🎟️ 100% gratuita

Descubrí por qué el mindfulness tiene un lugar cada vez más importante en el abordaje de la conducta alimentaria y cómo empezar a aplicarlo en tu práctica clínica.

💬 Escribí QUIERO en los comentarios y te enviamos el enlace de inscripción.

¡Nos vemos en la masterclass! 💚

05/08/2026

¿Cómo podemos enseñar calma si nunca la practicamos?

Como profesionales de la salud, no solo transmitimos conocimientos. También transmitimos presencia, escucha y la forma en que habitamos cada encuentro con nuestros pacientes.

Es difícil acompañar procesos de cambio desde un lugar que nunca experimentamos.

Por eso, el mindfulness no es solo una herramienta para recomendar. Es una práctica que puede transformar nuestra manera de escuchar, intervenir y acompañar.

En nuestra Masterclass Gratuita “Psiconutrición y Mindfulness: Hambre, cerebro y atención plena” vamos a compartir la evidencia científica detrás del mindfulness y, sobre todo, cómo llevarlo a la práctica clínica de una forma simple, humana y aplicable.

✨ Si trabajás con personas y querés incorporar herramientas que transformen tu forma de acompañar, esta masterclass es para vos.

📅 Lunes 10 de agosto
🕖 19:00 hs (Argentina)
💻 En vivo por Zoom
🎟️ Actividad gratuita

💬 Comentá QUIERO y te enviaremos el enlace de inscripción.

Porque las herramientas que primero atravesamos nosotros son las que luego podemos transmitir con mayor autenticidad.

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5000

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https://sensus.ar/

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