Loto Azul ArtesanaCocina

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Alimentación Saludable
Asesoría en Dietética y Nutrición Natural
Formación en Alimentación Consciente
Yoga Vital
Prácticas Personalizadas
Sesiones de Reiki Usui

Un programa completo para contribuir al negocio de cocinerxs dedicados a la elaboración gastronómica. Destinado a empren...
15/04/2024

Un programa completo para contribuir al negocio de cocinerxs dedicados a la elaboración gastronómica.

Destinado a emprendedores que quieren sumar herramientas técnicas para mejorar su servicio, no sólo en el resultado de sus elaboraciones sino fundamentalmente en el proceso productivo.

Bromatología, orden y limpieza, planificación, compra, recepción y almacenamiento correcto de insumos, mise en place, cálculo de insumos por porción, manejo de tiempos en multitasking, técnicas de elaboración y cocción, activación, fermentación, germinación y brotado de granos, tipos de insumos de la cocina vegetal, cocina sin gluten y sin productos de origen animal, emplatado, servicio gastronómico.

Un programa con mucho contenido teórico y también práctico (vamos a elaborar en vivo y también vas a tener tareas para llevar a la práctica en tu propia producción).

Te comparto todo lo que aprendí, recopilé y puse en práctica en mis años de producción gastronómica vegetariana ♥️

Con amor siempre, Flor

¡Buen día!Te invito a formar parte de una comunidad de practicantes de la Alimentación Consciente en la cual podrás tene...
14/03/2024

¡Buen día!

Te invito a formar parte de una comunidad de practicantes de la Alimentación Consciente en la cual podrás tener herramientas para implementar en tu vida cotidiana y sumar nuevos hábitos para la auto-gestión de la salud a través del alimento genuino.

¿Qué comprende la Membresía?

✨ Acceso a grupo de WhatsApp con envío de material periódico
✨ Encuentros mensuales en vivo
✨ Encuentros con profesionales de la salud y la gastronomía
✨ Recetarios con cantidades y procedimientos
✨ Material audiovisual complementario
✨ Espacio de dudas
✨ Guía para el cambio de hábitos con herramientas concretas
✨ Tarifa diferencial para acompañamientos personalizados o grupales

¡Es momento de tomar las riendas de tu alimentación!

Es urgente y necesario volver al equilibrio en salud a través del alimento genuino y la elección consciente, para vivir plenamente.

Te espero con amor y mucha info ❤️

Flor

Te propongo un desafío personal: vos con vos mismx, poniendo en práctica consignas muy sencillas pero que están pensadas...
01/03/2024

Te propongo un desafío personal:
vos con vos mismx, poniendo en práctica consignas muy sencillas pero que están pensadas para poner en cuestión tus hábitos.

Quizás descubras que hay hábitos que te resultan cómodos pero no son los mejores para tu salud.
Quizás te des cuenta que estás accionando en automático y no estás escuchando a tu cuerpo.
O quizás entiendas que la sobre información no te permite escucharte a vos, saber qué te pasa, qué sentís, qué es lo mejor para vos (que puede ser muy distinto de lo que le funciona a otras personas).

Este acompañamiento es para DESPERTAR TU PODER PERSONAL DE ELECCIÓN y CONECTAR CON TU INTELIGENCIA CORPORAL.
No hay restricciones, sólo hay sugerencias y dinámicas para PASAR POR EL CUERPO, ponerse en movimiento y ACCIONAR AQUÍ Y AHORA.
No es un plan de recetas, no es un curso de cocina. Es una invitación a IR A LO PROFUNDO DE VOS MISMX Y ELEGIR CÓMO QUERES RELACIONARTE CON TU ALIMENTACIÓN.

Escribime si sentís que es el momento ;)

Ayer, en una videollamada que hicimos con una hermosa persona a la que estoy acompañando en su camino de cambio de hábit...
25/02/2024

Ayer, en una videollamada que hicimos con una hermosa persona a la que estoy acompañando en su camino de cambio de hábitos en alimentación, conversamos sobre la abundancia.

La cocina como espacio físico de nuestro hogar es el reflejo de nuestra abundancia interna: como entendemos la abundancia es cómo nos relacionamos con nuestra cocina.

Una alacena llena de paquetes y de latas nos habla de escasez. Una heladera repleta de alimentos, un freezer rebalsado, son reflejos de la carencia, aunque en apariencia se muestren abundantes.

El aprovisionamiento desmedido implica una gran falta de confianza (y desconocimiento) de las leyes naturales, en la disponibilidad permanente de sustento para todas las criaturas.

Debemos tomar en la medida que necesitamos, no llenarnos "por las dudas". Por supuesto que tener alimentos en el freezer o en la heladera para la organización semanal es una gran ayuda, no me refiero a eso. Me refiero a esa tendencia acumulativa que nos hace creer que sobre abastecernos es abundante.

Tomar lo justo, agradeciendo, honrando el alimento y a quiénes nos lo acercan con su trabajo. Confiar en que la naturaleza siempre provee. Ser justos con la porción. Y compartir, que es la forma de multiplicar en la matemática del amor.

La abundancia es infinita, sólo hay que habitar el alma para ser nosotros mismos, esa abundancia.

PD: los vegetales agroecológicos cuidados con tanto amor son de .anduin
Gracias siempre por su trabajo 🙏

¡Llegó el día!Este programa tiene de todo y va a ser realmente transformador para quienes sientan que es momento de apro...
09/02/2024

¡Llegó el día!

Este programa tiene de todo y va a ser realmente transformador para quienes sientan que es momento de apropiarse de su historia para resignificarla y tomar las riendas de su alimentación.

EL VÍNCULO CON TU ALIMENTACIÓN ES EL REFLEJO DE TU PODER INTERNO

¿Cómo es ese vínculo? ¿Qué tan ancladx estás en tu ser adultx? ¿Cuántas decisiones tomas en plenitud y cuántas condicionadx por tu historia, por tus hábitos o por la mirada ajena? ¿Sos feliz? ¿Vivís una vida en la que te sentís a gusto?

Este programa es MUY PODEROSO:
👉 Vamos a ir A LA RAÍZ de tu vínculo con la alimentación (con mamá, con vos mismx)
👉 Vamos a hacernos PREGUNTAS INCÓMODAS no para obtener respuestas sino para deshabilitar programas instalados en nuestra mente
👉 Vamos a aprender a HABITAR CON PRESENCIA AMOROSA nuestro cuerpo templo y nuestra cocina templo
👉 Vamos a incorporar TÉCNICAS DE RESPIRACIÓN, CONCIENCIA CORPORAL Y RELAJACIÓN para tener herramientas prácticas y sencillas que nos ayuden a VOLVER A NUESTRO CENTRO DE EQUILIBRIO
👉 Vamos a REDEFINIR los conceptos SALUD, BIENESTAR, CURACIÓN, SANACIÓN aportando una mirada integral, holística y que, sobre todo, TE PERMITA DESCUBRIR TU PROPIO SENTIR
👉 Vamos a VIVENCIAR en EL CUERPO procesos muy profundos, sostenidos por el grupo y por enormes profesionales
• Licenciada en Nutrición .grilli
• Cocinero, Panadero y Pastelero profesional
• Coach Ontológico
👉 Y por sobre todo, vamos a vivir una experiencia DINÁMICA que contemplará las necesidades de quienes sientan sumarse

Si sentís que es el momento, estás listx para DESCUBRIR TU PODER INTERNO Y SER EL ARTÍFICE DE TU VIDA SOÑADA, te esperamos adentro!

NO es un curso de recetas, NO es autoayuda.
Es UN PROFUNDO TRABAJO CON VOS MISMX PARA TOMAR LAS RIENDAS DE TU ALIMENTACIÓN Y QUE ESE PODER IMPACTE POSITIVAMENTE EN TODAS LAS ÁREAS DE U VIDA.

Porque CÓMO TE ALIMENTAS es el reflejo de CÓMO SENTÍS LA VIDA ❤️
Y reconocer cómo sentís la vida es la base para CREAR LA VIDA QUE QUERÉS VIVIR 💪

¡ATENCIÓN!
ESTAMOS INSCRIBIENDO A VALOR PROMOCIONAL HASTA EL 29/02/2024

COMENZAMOS EL 01/04/2024

Flor 💕

El descubrimiento del propósito (parte III)Este reconocimiento personal me permitió levantar una barrera y habitar un te...
08/02/2024

El descubrimiento del propósito (parte III)
Este reconocimiento personal me permitió levantar una barrera y habitar un territorio que parecía infranqueable hasta el momento: el de mi poder personal. El de saberme valiosa porque estoy viva y porque pertenezco a un río de vida mucho más grande que yo.

Los dones que comparto no son míos sino que son la expresión de la divinidad a través mío y es esa la contribución que el mundo requiere de mí. Por eso mi propósito es acompañarte a que sanes el vínculo con tu alimentación, a que te reconozcas protagonista de tu vida y de tus decisiones, a que te pares en el rol de actor o actriz principal en el escenario de tu vida y puedas elegir a conciencia lo que queres y lo que no queres, sin pedir permiso.

El alimento es el que da a tu cuerpo la vitalidad que necesita para que sea vehículo de tu experiencia humana, ¡Mirá qué importante es!

Tu alimentación es el reflejo de tu poder interno.

¿Qué estás alimentando con cada una de tus decisiones? ¿Entregas el poder al afuera? ¿Tu mente confundida te boicotea? ¿A quién le debes explicaciones? ¿La mirada de quién te condiciona?

Te prometo que es infinitamente más sencillo (y valioso) ser quien sos que pelear contra tu río interno de manifestación. Sentite, dejá que tu chispa interna hable a través de tu biología. Poné tu mente al servicio y apagá las voces que hablan de no merecer. El mundo nos necesita despiertxs y en amorosa entrega.

Te veo, veo tu poder.

¿Vos lo ves?

El descubrimiento del propósito (parte II)sí, como muchas personas más, construí una realidad sofocante: me puse muchas ...
07/02/2024

El descubrimiento del propósito (parte II)
sí, como muchas personas más, construí una realidad sofocante: me puse muchas máscaras que me permitieron formar parte de ese mundo y fui también competitiva, hostil, agresiva, sufrí para obtener bienes materiales, mentí y fingí ser alguien que no era. Me esforcé mucho y obtuve escasas recompensas que no me dieron satisfacción en absoluto. Y sufrí, sufrí muchísimo. No podía comprender el mundo en el que vivía.

Hace muy poco tiempo (en relación a los años que llevo vividos) comencé a encontrar otras personas que se animaban a ser quienes realmente eran, aunque no encajaran dentro de los relatos masivos. Y algunas de esas personas no sólo eran sino que acompañaban a otras a descubrirse a sí mismas.

Agradecida de ver a otros que lograban compartirse desde su verdad, sentí en todo mi cuerpo que estaba viviendo un tiempo de despertar colectivo y que era también mi oportunidad de abandonar todas esas máscaras y vivir liviana, expresando mi verdadero ser. Algo que siempre viví en silencio y soledad, comenzó a tener un lugar para manifestarse externamente.

Y comprendí que el mundo no necesita más personas que se desconozcan a sí mismas para ser funcionales a un sistema establecido. Este sistema es el que nos sumerge en la ignorancia de nuestro poder personal y colectivo (que no es otra cosa que la suma de esos poderes pequeñitos que cada uno es).

Este estado de situación nos hace infelices, nos aleja de la esencia de ser humanos, nos mantiene esclavos de hábitos que sólo se relacionan con la supervivencia y la continuidad de este dolor multiplicado.

Este mundo necesita que cada uno de los seres que lo habitamos seamos plenos y felices, que podamos reconocer nuestros dones y compartirlos para el bien común. Que cada uno pueda expresar cómo se ve el mundo a través de sus ojos con la confianza de saber que no hay error en ello....

El descubrimiento del propósito (parte I)Durante muchos años de mi vida (casi toda, debo confesar) me sentí realmente co...
07/02/2024

El descubrimiento del propósito (parte I)

Durante muchos años de mi vida (casi toda, debo confesar) me sentí realmente confundida porque aquello que veía que sucedía en el mundo a mi alrededor era radicalmente distinto a mi sentir natural.

Aprendí que el mundo era competitivo, hostil, agresivo, que las personas sufríamos para obtener bienes materiales, que muchas veces mentíamos o fingíamos ser distintos a quienes realmente éramos. Aprendí que sin esfuerzo no había recompensas y que no estaba permitido vivir la vida del modo que cada quien sintiera internamente.

Así, como muchas personas más, construí una realidad sofocante: me puse muchas máscaras que me permitieron formar parte de ese mundo y fui también competitiva, hostil, agresiva, sufrí para obtener bienes materiales, mentí y fingí ser alguien que no era. Me esforcé mucho y obtuve escasas recompensas que no me dieron satisfacción en absoluto. Y sufrí, sufrí muchísimo, porque no podía comprender el mundo en el que vivía (el que había construido para mi)...

MUY CONTENTA estrenando mi nueva imagen de marca personal que surge de profundos cambios en mi sentir y que se ven refle...
03/02/2024

MUY CONTENTA estrenando mi nueva imagen de marca personal que surge de profundos cambios en mi sentir y que se ven reflejados en mi vida y en mi negocio.

Mi cuerpo es mi primer hogar y el único que me acompañará hasta el último día de este recorrido. Por eso lo cuido, lo abrazo, lo valoro y me entrego a su sabiduría (infinita). A la mente busco tenerla de aliada, participando cuando es necesario y dando espacio cuando no lo es.

Estoy para guiarte, acompañarte y sostenerte en tu proceso de SANACIÓN del VÍNCULO CON TU ALIMENTACIÓN.

Estoy creando desde lo más profundo mi ser un programa para acompañarte en la conquista de tu PODER INTERNO.

¿Querés saber más?

¡Hola! Soy Flor Siffo, Chef Vegana Naturista y Asesora en Dietética y Nutrición Natural. Quiero invitarte a este encuent...
27/12/2023

¡Hola!

Soy Flor Siffo, Chef Vegana Naturista y Asesora en Dietética y Nutrición Natural.

Quiero invitarte a este encuentro no arancelado en el cual conoceremos las matemáticas de la naturaleza en estos tiempos de crisis económica que estamos atravesando.

Brindaremos herramientas para elegir conscientemente nuestros alimentos y lograr que la mesa familiar siga siendo lugar de encuentro y nutrición.

Además te llevas un PDF con información, tips, ideas y sugerencias para poner en práctica.

¡Te espero! ❤️

Flor Siffo

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Esquel
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