Lic. en Nutrición Micaela Pijuan UBA

14/09/2026

¿Te pasa que desayunás y a las dos horas tu estómago ya está pidiendo comida otra vez? 🥱👇🏻

Muchas veces no es falta de voluntad, es simplemente que a tu plato le están faltando los nutrientes clave para darte energía estable y saciedad duradera.

Un desayuno verdaderamente completo necesita un buen trabajo en equipo:

Proteínas: clave para mantener la saciedad.
Fibra: ayuda a regular la digestión y la glucosa en sangre.
Grasas saludables: aportan energía sostenida a lo largo de la mañana.

4 ideas reales y nutritivas para salir del típico café con tostadas:

🥑 Opción clásica: Huevos revueltos + palta + tostada de pan de masa madre + tomates cherry.
🥞 Opción dulce: Pancake de avena o trigo sarraceno con huevo, fruta fresca y un puñado de frutos secos.
🌿 Opción 100% vegetal: Pan de masa madre con hummus, tofu revuelto, cherrys, semillas de chía molidas y levadura nutricional.
🥣 Opción rápida: Yogur estilo griego + fruta picada + frutos secos + granola de buena calidad.

💡 ¿Entrenas a la mañana? El desayuno también se ajusta a tu estrategia deportiva. La cantidad, el timing y la combinación van a depender de tu tolerancia digestiva, tus horarios y tu objetivo individual.

No se trata de obligarte a comer apenas abrís los ojos, sino de encontrar una estructura que acompañe tu ritmo, tu digestión y tus metas.

✨ Guardá este posteo para cuando no sepas qué desayunar esta semana y contame en comentarios:

¿Cuál de estas 4 opciones es tu favorita? 👇🏻

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07/09/2026

Muchos caen en el error de entrenar duro pero descuidar la energía y los ladrillos que necesita el cuerpo para crecer. Si no hay superávit calórico y suficiente proteína, el músculo simplemente no se construye.

Mirá el video completo para descubrir qué te está frenando y contame en comentarios: ¿cuál de estos dos errores crees que estás cometiendo? 👇🏻 Los leooo!

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31/08/2026

🌱 En el mundo de la nutrición y el bienestar, esto cobra un sentido vital. Queremos cambiar todos nuestros hábitos de la noche a la mañana: entrenar 5 días a la semana, cocinar todas las comidas desde cero, dormir 8 horas, meditar y beber 2 litros de agua... todo a la vez. Y cuando no lo logramos, nos frustramos y abandonamos. 😟

✨ La verdadera salud, esa que es sostenible en el tiempo, se construye paso a paso. Se trata de priorizar. Un día puedes enfocarte en hidratarte mejor. Otro día, en incluir más verduras. Y otro día, simplemente en descansar bien.

✨ Darte el permiso de ir a tu ritmo, de no exigirte la perfección y de entender que cada pequeño avance cuenta, es la mayor forma de autocuidado. ❤️

👉🏻 ¿Cuál es ese pequeño paso que quieres dar hoy? ¡Compatimelo en los comentarios!

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26/08/2026

“Me agarra ansiedad con la comida” es una frase que escucho muchísimo en el consultorio.

Y muchas veces la respuesta automática es buscar más control: comer menos, eliminar determinados alimentos, compensar o exigirse todavía más.

Pero antes de preguntarte qué hacer para frenarla, quizás sea importante preguntarte qué está pasando.

¿Estás comiendo suficiente durante el día?
¿Pasas muchas horas sin comer?
¿Venís durmiendo poco o atravesando días de mucho estrés?
¿Sentís que algunos alimentos están prohibidos?
¿Estás intentando sostener más de lo que hoy podés?

No todo lo que llamamos “ansiedad” significa lo mismo. A veces es hambre acumulada; otras veces, cansancio, emociones o una necesidad de cuidado que todavía no encontramos cómo atender.

Por eso, acompañar estos procesos no es darte más reglas ni decirte “poné voluntad”. Es ayudarte a entender lo que te pasa, ordenar tu alimentación y construir un vínculo más amable con la comida y con vos misma.

“No necesitás controlarte más necesitas escucharte más, ser más amable con vos misma/o.”

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23/08/2026

🎯 No trates de cambiarlo todo a la vez: La clave es la consistencia, no la perfección 🎯

A veces, cuando decidimos mejorar nuestra salud y nutrición, caemos en la trampa de querer cambiar todos nuestros hábitos de la noche a la mañana. Nos inscribimos al gimnasio, compramos comida para un mes, nos prometemos dormir 8 horas y tomar 3 litros de agua... todo al mismo tiempo. ¿El resultado? Nos abrumamos, nos frustramos y terminamos abandonando a las pocas semanas. 😔

Esta “Guía para mantenerte consistente con tus hábitos (y ser fiel a tu palabra)” es para vos ✨

Deslizá las imágenes ➡️ para descubrir un enfoque más amable y efectivo.

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21/08/2026

21/08/2026

¡Salió la nota en Revista CARAS! ✨

Comer bien no debería ser una fuente de estrés, culpas ni restricciones extremas. En esta nota comparto cómo la nutrición puede integrarse a tu rutina diaria de forma sostenible, personalizada y basada en evidencia científica.

👉🏻 Leé la nota completa haciendo clic en el enlace que te dejo en las historias.

¿Te sentís identificado con esta forma de ver la nutrición? Te leo en los comentarios 👇🏻

CARAS gracias por el espacio ❤️

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17/08/2026

La resistencia a la insulina no siempre se ve, pero se siente.

La resistencia a la insulina ocurre cuando tu cuerpo no utiliza eficazmente esta hormona para regular el azúcar en la sangre. La buena noticia es que se puede tratar y que tus hábitos alimenticios son una parte fundamental para poder revertirla.

Agendá tu consulta👆🏻🍓🍎

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14/08/2026

Como tu nutricionista, mi propósito no es imponerte una dieta restrictiva ni un plan rígido, sino acompañarte a construir una relación pacífica, consciente y sostenible con la comida.

Sé que el camino hacia el bienestar no es igual para todos y que las soluciones estandarizadas rara vez funcionan a largo plazo.

Por eso, mi trabajo comienza escuchándote: entiendo tus rutinas, tu contexto, tus gustos y la historia que tenés con la alimentación.

Mi objetivo principal es brindarte un espacio seguro, empático y libre de juicios, donde la nutrición se convierta en una herramienta de salud y libertad, no de culpa.

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