06/10/2021
Sabías que los colores de las frutas y verduras es gracias a los micronutrientes que poseen??
Por eso, para estar seguros de incorporar todos los micronutrientes es recomendable comer platos bien coloridos🥑🍉🌽🍋🧄
Veamos como se forma un plato arcoiris🌈:
❤ ROJO: manzana roja, repollo morado, cebolla morada, pimiento rojo, tomate, sandía, frutos rojos. 🔻 Propiedades: antioxidante. 🔻 Beneficios: ayudan al sistema urinario, la imunidad, mejoran la memoria.
🧡NARANJA: batata, pimiento amarillo, zanahoria, calabaza, zapallo, naranja, mango, durazno, ananá, limón, melón amarillo. 🔸️ Propiedades: caroteno, vitamina A y C. 🔸️ Beneficios: mejora la piel y la visión y sistema cardiovascular.
💚VERDE: espárragos, acelga, brócoli, repollo, pepino, uvas, arvejas, pimiento verde, palta, melón verde, kiwi, kale, habas, rucula, espinaca. 🟢 Propiedades: clorofila 🟢 Beneficios: detoxifican.
💜VIOLETA/AZUL: berenjena, remolacha, uvas, arándanos, higo. 🔹️ Propiedades: antioxidantes 🔹️Beneficios: previenen el envejecimiento celular prematuro.
🤍BLANCO: coliflor, cebolla blanca, ajo, champiñoñes ◽ Propiedades: flavonoides ◽Beneficios: antibacterial, mejoran el sistema cardiovascular e inmunológico