21/08/2021
Buenasss cómo andan??
Por acá les traigo está tremenda receta 😋
Un rico ✨PAN CASERO✨
Van a necesitar:
🔺1 kg de harina 000/0000
🔺1 cubo de levadura fresca o 1 sobre de levadura seca
🔺50 ml de aceite = 3 cdas
🔺1 cda de sal
🔺Agua tibia cantidad necesaria
Procedimiento:
Hacemos una corona con la harina, en el centro la levadura desgranada y el aceite, por fuera de la corona la sal (que no toque la levadura), luego vamos agregando de a poco el agua tibia, importante usar los dedos para ir tomando poco a poco la harina hasta formar una masa, que hay que amasar 20min o hasta que quede bien lisa. La dejamos reposar en un recipiente, cubrimos con film y un repasador. La dejamos en un lugar cálido. Cuando haya duplicado el volumen sacamos, desgasificamos y formamos los bollos o panes (en este caso enrolle como un pionono) y dejé descansar por segunda vez. Luego los cocinamos en horno a 180* por 30min aprox.
Les voy a dejar el paso a paso en historias destacadas 😁
Les gustó?? 😉
