11/07/2022
🍏Apfel Steusel Kuchen 🍏
Estaba tentada de comer algo con manzanas, y está torta o Kuchen que siempre hacía mi mamá es lo que se me vino a la mente.
La reversione, haciéndola sin harinas, y sin azúcar. Pero, no por eso quedó menos rica, al contrario, fue un éxito.
Necesitas:
4 manzanas verdes
Canela a gusto (a mi me gusta mucho)
200g de harina de almendras
1 chorro generoso de infusión de stevia
4 dátiles
1 puñado de nueces
2 cucharadas de aceite de coco sólido
Vas a cortar las manzanas en fetas finitas y las vas a cocinar hasta que queden transparentes con la Canela.
Por otro lado vas a descarozar los dátiles y junto con las nueces, los procesas.
Mezclas con la harina de almendras, la stevia, y por último el aceite de coco. Ahí metes mano y vas formando el granulado propio de esta torta.
Resérvalo por 1 hs en la heladera.
En un molde, pones las manzanas, y arriba el granulado.
Llévalo al horno por 20’ o hasta que notes un color marrón como el de la foto.
Ya está listo para la cuchara 🥄
Espero fotos de tu versión.
m e r 🌱
