Slow Food Village St. Paul

Jeweils von 16.00 bis 19.00 Uhr am Platz St. Die Marktgemeinde St. Paul liegt im Herzen der Slow Food Travel Region Lavanttal und bietet die idealen Voraussetzungen die Slow Food-Philosophie umzusetzen. Mit dem weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannten Benediktinerstift St. Paul als Botschafter der Kultur, verfügt der Ort über ein breites Netz an qualitativ hochwertigen Produzenten und verbin

det dabei Kultur, Kulinarik und Genuss auf eindrucksvolle Art und Weise. Die vielfältigen Kostbarkeiten und Schätze der Region werden einerseits von den zahlreichen Direktvermarktern selbst mittels Ab-Hof-Verkauf und/oder in Form von Buschenschänken und Jausenstationen, aber auch mittels Vereine und Veranstaltungen verbreitet. Mit dem „Genussladen St. Paul“ und dem monatlich stattfindenden „St. Pauler Genussplatz“ konnte zudem ein zentraler Marktplatz für die Kostbarkeiten der Region geschaffen werden. Die alljährliche „Mostbarkeitenmesse“ des Vereins Mostbarkeiten und das „St. Pauler Knoblauchfest“ mit Schwerpunkt der regionale Produktion und Verarbeitung, haben sich im Veranstaltungskalender etabliert. Zudem gilt der Siftsort mit insgesamt drei Kindergartengruppen sowie zwei Volksschulen, einer Mittelschule und dem Stiftsgymnasium als bedeutsame Bildungsstandort in dem die Bewusstseinsbildung eine große Rolle einnimmt. Rund 1.000 Schüler*innen sowie deren Familien beleben und prägen den Ort im Herzen der Region. Zusätzlich herrscht ein hohe ökologisches und soziales Engagement mit einem aktiven Vereinsleben sowie einem umfangreichen Netz an Rad- und Wanderwegen, die zur Entschleunigung wesentlichen beitragen und in der heutigen schnelllebigen Zeit essentiell an Bedeutung gewinnen.