03/11/2025
সবচেয়ে ফেমাস খাদ্য এগুলো। এরা এসব খাবারে বেশি অভ্যস্ত। আমরা যেমন চাইনিজ ও ফাস্টফুড আইটেমে আসক্ত, এরা আসক্ত এসব শুকনো বাদাম ও ফলমূলে।
মেধা ও শারীরিক শক্তির সাথে খাদ্যাভ্যাসের বিরাট এক সংযোগ আছে।
আপনার খাদ্যাভ্যাসের উপর তো শারীরিক শক্তি নির্ভর করেই, পাশাপাশি উত্তম খাদ্যাভ্যাস আপনার মেধা শক্তি বাড়াতেও অনেক সময় সাহায্য করে।
মানুষ আমাদের তুলনায় অনেক বেশি এগিয়ে। তাদের শারীরিক শক্তি, চিন্তাশক্তি ও মেধার প্রখরতা আমাদের চেয়ে অনেক গুণ বেশি। তার বিশেষ একটি কারণ—এই খাদ্যাভ্যাস।
আফ গানদের খাদ্যাভ্যাস সরাসরি প্রকৃতির সাথে সংযুক্ত। তারা কাঁচা ফল, বাদাম, শুকনো ফলমূল— এগুলো বেশি খায়। এছাড়া, মাটির চুলার রুটি, ঘরের দই, হাতের কাবাব, বাটির ছানা—এগুলোও তাদের ফেমাস খাবার। এরা নিজ হাতে বানানো খাবার ও সরাসরি বাগান থেকে আসা ফলমূল বেশি পছন্দ করে।
এরা চাইনিজ ও ফাস্টফুড আইটেম খুব কমই খায়। এদের নাস্তায় থাকে খেজুর , শুকনো বাদাম ও হরেক রকম ফলমূল। বেশিরভাগ সময় তারা এগুলোই খায়।
তারা খাবারে কোনো বিলাসিতা খোঁজে না, খোঁজে পুষ্টি ও বরকত। তাদের খাদ্য শুধু দেহেই পুষ্টি দেয় না, মানসিক শান্তিও দেয়।
অপরদিকে আমরা তাদের সম্পূর্ণ বিপরীত। আমাদের খাদ্যাভ্যাস কোনোদিক থেকেই তাদের সাথে মিলে না। আমরা ভাজাপোড়া, পঁচা-গান্দ্ধা ও ফরমালিনযুক্ত খাবার খেয়ে অভ্যস্ত। এগুলোই আমাদের বেশি পছন্দ। প্যাকেট করা সবজি, প্যাকেট করা গোশত, প্যাকেট করা মাছ—এগুলোকে আমরা মানসম্মত মনে করি।
ভাজাপোড়া, ফাস্টফুড, পিৎজা, বার্গার, ফিজি ড্রিঙ্কস—এসব আমাদের নিত্যদিনের খাবার হয়ে গেছে।
ফলে, শারীরিক শক্তি অর্জনের বদলে গ্যাস্ট্রিক, আলসার ও পেটের সমস্যা বেড়ে যায়।
Note; Collected