Diëtiste Astrid

Startpagina
België
Brakel
Diëtiste Astrid

Professionele begeleiding van emo-eters en jojo'ers naar een haalbare gezonde levensstijl.

04/09/2026

Heb jij soms ook weinig energie over (of zin) om te koken op vrijdagavond?

Voorzie dan een simpel en snel gerechtje zoals deze traybake van Sandra Bekkari (Missie Gezond Gewicht, deel 1). 15 min voorbereiding en dan gewoon de oven zijn werk laten doen!

En in afwachting een aperitiefje 🥂😁

Dit zijn zo'n pure smaken! Courgette, tomaatjes, zwarte olijven, scampi, wat kruiden. En een heerlijk sausje obv yoghurt, mayonaise, zure room en chilivlokken.

02/09/2026

Nieuw lunchreceptje op de website! Een smaakvolle eiwitrijke lunch die je lang verzadigt.

11/08/2026

Inspiratiesessie: Maak van SLAAP je hoofdzaak ✨🌙

Goed slapen is de basis van meer energie, veerkracht en welzijn. Tijdens deze inspirerende sessie krijg je van 4 deskundigen praktische en wetenschappelijk onderbouwde tips om je nachtrust te verbeteren.

🩺 Dr. Kris Cooman – holistisch arts (gastspreker)
Ontdek hoe slaap werkt, welke hormonen je nachtrust beïnvloeden en welke eenvoudige do's & don'ts bijdragen aan een betere slaapkwaliteit.

🧘 Ineke Willems – ergotherapeute & yogateacher/somatic movement
Maak kennis met somatic movement, ademhalingen ontspanningstechnieken die je zenuwstelsel tot rust brengen en je helpen een haalbaar slaapritueel op te bouwen.

🥗 Astrid Van den Bussche – diëtiste
Leer hoe voeding, bloedsuiker, beweging en dagelijkse gewoontes je slaap en energie beïnvloeden, en hoe je je bioritme opnieuw in balans brengt.

💆‍♀️Liesbeth Stevens – beauty & welzijnscoach
Aromatherapie en zelfmassage voor meer ontspanning.
Ervaar hoe aromatherapie en eenvoudige zelfmassagetechnieken helpen om je lichaam te ontspannen.

✨ Gun jezelf een betere nachtrust en meer energie.

Schrijf je in en maak van slaap opnieuw je hoofdzaak: 👇👇👇
https://www.dietisteastrid.be/maakvanslaapjehoofdzaak

Ineke, Astrid & Liesbeth (organisatoren)

20/07/2026

Slaap is de basis van een gezond en energiek leven. Tijdens deze inspirerende sessie ontdek je hoe je vanuit verschillende invalshoeken je nachtrust verbetert.

Vier deskundigen delen wetenschappelijk onderbouwde inzichten en praktische tips waarmee je meteen aan de slag kunt.

🩺 Dr. Kris Cooman – Holistisch arts
Ontdek hoe slaap werkt, welke hormonen je nachtrust beïnvloeden en welke eenvoudige do's & don'ts bijdragen aan een betere slaapkwaliteit.

🥗 Astrid Van den Bussche – Diëtiste
Leer hoe voeding, bloedsuiker, beweging en dagelijkse gewoontes je slaap en energie beïnvloeden, en hoe je je bioritme opnieuw in balans brengt.

🌿 Liesbeth Stevens – Beauty & Welzijnscoach
Ervaar hoe aromatherapie en eenvoudige zelfmassagetechnieken helpen om je lichaam te ontspannen en piekeren te verminderen.

🧘 Ineke Willems – Ergotherapeute & Yogateacher
Maak kennis met zachte beweging, ademhaling en ontspanningstechnieken die je zenuwstelsel tot rust brengen en je helpen een haalbaar slaapritueel op te bouwen.

✨ Gun jezelf een betere nachtrust, meer energie en meer veerkracht.
Schrijf je in en maak van slaap opnieuw jouw hoofdzaak!

10/10/26
9:00-12:30
Geraardsbergen
€55

Inschrijving 👇👇👇
https://www.dietisteastrid.be/maakvanslaapjehoofdzaak
Ineke, Astrid & Liesbeth (organisatoren)

21/06/2026

In een poké bowl kan je eindeloos variëren. Deze versie is eiwitrijk en bevat relatief weinig koolhydraten. Voeg gerust wat volkoren rijst of quinoa toe als je nadien fysieke activiteit voorzien hebt.

Pas aan naar eigen smaak!

Ingrediënten
- 1 blik kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt (+/-200 g)
- Peper, zout
- komijn
- 500 g kippenblokjes
- kippenkruiden
- 3 el olijfolie
- 4 grote handen sla naar keuze
- 1,5 koolrabi, geraspt
- 4 voorgekookte rode bieten (ter grootte van een nectarine), in schijfjes
- 3/4e komkommer, in halve maantjes
- 3 el mayonaise
- 4 el (Griekse) yoghurt natuur
- Wasabipasta (hoeveelheid naar smaak)

Bereiding
- Verhit 1 el olijfolie in een pan en bak de kikkererwten krokant op een hoog vuur. Kruid met peper, zout en komijn.
- Bak de kippenblokjes gaar in 2 el olijfolie en kruid met de kippenkruiden.
- Was de sla en snij/rasp de andere groenten.
- Meng de mayonaise, yoghurt en wasabipasta tot een gladde saus.
- Dresseer alles in een diep bord en verdeel de saus erover.

Dit recept past volledig binnen mijn SuikerSlim-methode en binnen de KEIGEZOND-leefstijl.

❤️

12/06/2026

Deze superlekkere, lauwwarme salade ontstond op basis van wat er nog in mijn diepvriezer en frigo stak, want ik had geen tijd gehad om boodschappen te doen. Koken met restjes levert vaak de beste creaties op. Durf experimenteren!

Recept:
- Kook 120 g volkoren rijst gaar in lichtgezouten water
- Kook 800 g diepvriesboontjes gaar. Voeg de laatste 5 à 7 min 1/3e van een bloemkool (in roosjes) toe.
- Kook 1 à 2 eitjes per persoon gedurende 10 min. Laat afkoelen en pel de eitjes. Snij doormidden.
- Bak 150 g kippenchipolata met 200 g baconreepjes gaar.
- Snij 2 handjes bieslook fijn.
- Meng 4 el olijfolie met 3 el witte wijnazijn en 1 el mosterd.
- Meng alles behalve de eitjes en kruid goed met peper en zout.
- Schep op de borden en leg er een 3-tal halve eitjes op.

Bon app!

Dit receptje past perfect binnen mijn SuikerSlim-methode en binnen de KEIGEZOND-levensstijl.

❤️

21/05/2026

"Ik heb geen karakter!" Dat zeggen we vaak als we iets niet volhouden, maar is dat wel zo? Of pakken we het gewoon verkeerd aan?

09/04/2026

Je denkt dat je goed bezig bent met je ontbijt (yoghurt met granola en fruit), maar als je de verkeerde granola kiest, heb jij misschien een bom suiker binnen zonder het te weten.

Daardoor doe je van ’s morgens al je bloedsuiker pieken, waardoor je minder snel in vetverbranding gaat en sneller weer honger hebt.

Gebruik deze simpele evaluatiecriteria voor ontbijtgranen en kies zo gezond!

Per 100 g:
< 6 g suiker
> 6 g vezels (hoe meer, hoe liever!)

Onder andere Holies, Xavies en sommige varianten van Bamboo en Quaker voldoen aan deze criteria.

En niet vergeten : voeg voldoende eiwitten toe. Melkproducten hoog in eiwitten zijn : (echte) Griekse yoghurt, skyr, platte kaas.

In mijn online Suikerslim-traject, leer je dit alles en nog veel meer! Je krijgt ook productfiches zodat je zelfs niet meer moet nadenken in de winkel!

Door kleine aanpassingen, zoals de juiste productkeuzes, val je eindelijk weer af, zònder honger te hebben!

Wil je graag meer info over het traject, stuur dan een bericht met GRANOLA en ik stuur je meer info.

⁠
⁠

08/04/2026

Last van cravings doorheen de dag ? Je vecht ertegen, maar je kan het moeilijk tegen houden… Het vraagt ook zoveel energie om “nee” te zeggen. Terwijl je echt op je voeding wil letten om af te vallen, want je voelt je niet goed in je vel…

Wat als jij met kleine aanpassingen die suikerdrang kan laten verdwijnen? Het lijkt te mooi om waar te zijn, maar ik hoor dagelijks klanten verbaasd vertellen dat ze plots veel minder zin hebben in zoet.

Ik verschiet daar niet van, want het is pure biologie. Als je mijn SuikerSlim-methode toepast (in dit geval : meer eiwitten eten bij je ontbijt), ben je langer verzadigd én heb je een stabielere bloedsuikerspiegel. Dat leidt automatisch tot minder cravings! Bevestigd door Dr. Kris van

Bijkomend voordeel : je hebt minder energiedips en je verbrandt meer vet 💪🏻 🎉

Eiwitrijke voedingsmiddelen voor het ontbijt:
- (echte!) Griekse yoghurt, skyr, platte kaas met noten/zaden
- Eitjes (met extra cottage cheese)
- Proteïnebrood (liefst zelfgemaakt, zie recept op mijn profielpagina)
- Eiwitrijk beleg: hummus, kaas, magere charcuterie, gerookte zalm, tonijn, notenpasta, cottage cheese…

In mijn online Suikerslim-traject, krijg je heerlijke recepten die je bloedsuiker stabiel houden waardoor je eindelijk weer afvalt, zònder honger te hebben!

Vandaag vertelde E. me dat ze schrik had om honger te hebben, maar dat ze nu net minder honger heeft, hoewel ze geen grote veranderingen moest doorvoeren aan haar voeding.

Wil je graag meer info over het traject, stuur me dan een berichtje met EIWIT en ik stuur je meer info.

⁠
⁠

06/04/2026

Je denkt dat je “goed” ontbijt om af te vallen, maar is dat wel zo? Zonder het te weten blokkeer jij misschien je vetverbranding door een op het eerste zicht gezond ontbijt. En dat is zonde! Want je voelt je moedeloos omdat je niet afvalt terwijl je zo je best doet…

Voorbeeld 1
Yoghurt met granola en fruit
Dit kàn een goed ontbijt zijn indien je de juiste producten kiest. En daar knelt het schoentje vaak. Zonder het te weten kies jij een yoghurt die laag zit in eiwitten en hoog in suiker. Idem voor de granola. Voeg dan nog wat fruit toe en je hebt een suikerbom binnen en veel te weinig eiwitten.
Gevolg : veel insuline-aanmaak waardoor je vetverbranding lang stil ligt; je energiepeil zakt enige tijd later waardoor je snelle suikers opzoekt. En zo worden bloedsuikerschommelingen in stand gehouden, hetgeen vetverbranding in de weg staat.

Voorbeeld 2: havermout met amandelmelk, rijstmelk…
Havermout is toch gezond? En plantaardige melk toch ook? Havermout is inderdaad heel gezond, maar je moet het combineren met voldoende eiwitten, vezels en gezonde vetten om een bloedsuikerpiek te voorkomen (zelfde insuline-verhaal als hierboven). En die plantaardige melk bevat geen eiwitten; enkel sojamelk bevat evenveel eiwitten als koemelk. Met kleine “tweaks” kan je een havermoutpap maken die je vetverbranding niet in de weg staat!

Voorbeeld 3
Een volkoren cracotte/boterham met een dun laagje light smeerkaas of light confituur
Te veel zetmeel (en eventueel suiker van de confituur, ook al is die “light”!) en veel te weinig eiwitten.

Omdat veel mensen denken dat ze gezond eten, maar in feite hun vetverbranding blokkeren, leer ik je, stap voor stap, in mijn online SuikerSlim-traject wat je best eet om je vetverbranding een boost te geven. Je krijgt duidelijke inzichten, productlijsten, recepten en handige tools om alles gemakkelijk in de praktijk te brengen.

Stuur me een berichtje met "ONTBIJT" als je graag meer info wilt. De pilot-versie zit vol, maar je kan al op de wachtlijst staan voor de volgende versie!

Adres

Ronsesestraat 258
Brakel
9660

Telefoon

+32496943179

Website

http://www.dietisteastrid.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Diëtiste Astrid nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.