Ecole des Plantes Flores Aurei - Orval

14/06/2026

✉️🍃 Newsletter-day ! Cette semaine, à Orval, nous avons passé quelques heures le nez dans les talus, à apprendre à reconnaître les plantes sauvages médicinales. Et parmi toutes celles que nous avons croisées, il en est une que vous foulez sans doute chaque jour sans la regarder : le plantain.

On l’appelle parfois « l’herbe aux cinq coutures ». Humble, increvable et d’une générosité f***e, le plantain est un antihistaminique naturel qui apaise les piqûres d’ortie (il pousse d’ailleurs souvent juste à côté, comme un antidote planté exprès), calme les démangeaisons, et referme les petites plaies. C’est un vulnéraire, une plante qui répare la peau.

Alors forcément, l’herboriste veut en faire un onguent. Et c’est là que les ennuis commencent... Heureusement, il a plus d'un tour dans son sac ! Recette dans la newsletter !

Pour la lire, cliquez sur ce lien (abonnez-vous gratuitement pour la recevoir chaque dimanche dans votre boîte email) : https://ecoledesplantes.substack.com/p/le-secret-du-vert

13/06/2026

📸🌿 Retour sur images : c’était le stage « Plantes médicinales et retraite à l’abbaye d’Orval » organisé du 10 au 12 juin. Trois jours d’immersion totale dans l’herboristerie traditionnelle. Du bonheur ! Merci à tous !

07/06/2026

✉️👩‍🌾 Newsletter-day ! Connaissez-vous cette petite plante grasse que nos ancêtres installaient pour conjurer le feu du ciel : la joubarbe des toits ? Ce simple, notre aloe vera indigène, soigne aussi le feu de la peau. Découvrez une recette traditionnelle : la pommade de joubarbe.
Pour lire la newsletter, cliquez sur l'image (abonnez-vous gratuitement pour la recevoir chaque dimanche dans votre boîte email).

La joubarbe des toits, ou l'art de fleurir là où rien ne pousse

06/06/2026

🥰💐🍂 Petites expérimentations herboristes du samedi, studieuses, avec la promo 2026 ! Aujourd’hui : comment réaliser un cataplasme de plantes sur base d’argile.

31/05/2026

🌸👩‍🔬📸 Voici trois jolies images du TP "onguents et crèmes" d'hier (cursus herboriste de l'école des plantes) et une newsletter à découvrir ! Vous y découvrirez une recette facile et délicieuse : le cristal d'églantines... Bon dimanche à tous !

Lien vers la newsletter : https://ecoledesplantes.substack.com/p/cinq-curs-au-bord-du-chemin

24/05/2026

✉️👩‍🌾 Newsletter-day ! Elles sont partout : sur les talus, les bords de chemins, les pelouses oubliées du jardin, le bord des sentiers d’Orval et les lisières de forêt ardennaises, des minuscules fleurs d’un bleu lumineux ont éclos. On marche dessus sans les remarquer. Elles sont les Véroniques, et elles arrivent par centaines chaque mois de mai depuis des millénaires !

Dans cette newsletter, découvrez comment les identifier, quelle est leur histoire et comment les utiliser avec trois précieuses petites recettes.

Pour lire la newsletter de l'école, cliquez ici (abonnez-vous gratuitement pour la recevoir chaque dimanche dans votre boîte email) : https://ecoledesplantes.substack.com/p/la-veronique

17/05/2026

🌼📝 Ce dimanche, redécouvrez un petit texte écrit par le frère Bernard-Joseph, moine cistercien de l'abbaye d'Orval.

N'hésitez pas à réagir, à nous écrire : chaque message reçu, chaque réaction à cette newsletter soigneusement préparée, pour vous, chaque semaine, est un plaisir et une motivation à poursuivre !

Autour de la préface de frère Bernard-Joseph

16/05/2026

🍸💚 À l’école des plantes aujourd’hui, Jessica prépare un vin médicinal adoucissant contre les toux sèches et inflammatoires, à base de bouillon blanc, de guimauve et de réglisse.

11/05/2026

💐📸 Retour sur images : c’était le stage « Rando et encens naturels à l’abbaye de Laval Dieu » ! ✨

10/05/2026

✉️💐 Newsletter-day. Mai s’ouvre, et avec lui le grand basculement herboriste. Les premiers paniers se remplissent - ortie piquante, plantain frais, fleurs de véronique qui éclatent au jardin, premières feuilles de mélisse parfumées sous les doigts - et la question reprend sa place dans la cuisine : comment garder ? Comment empêcher que cette pleine vitalité du printemps ne pâlisse en trois jours sur la planche, comment la prolonger jusqu’à l’hiver suivant, comment la transformer en réserve sans la trahir.

Le séchage est la réponse la plus ancienne, la plus simple, et celle que toutes les maisons de campagne ont pratiquée pendant des siècles. Deux gestes principaux nous suffisent encore aujourd’hui. Un peu de bois, un peu d’air qui circule, un coin d’ombre et la pharmacie de l’année prend forme au plafond et sur l’étagère.

👩‍🔧 Découvrez dans cette news le TUTO de Céline d'Auria pour construire des claies de séchage "maison".

🤖👀 Petit bonus, la brève de l'école qui raconte notre départ (ce soir) au Hackathon HeR-Lab d'Herbeumont, jusqu'à mercredi !

Les bouquets de simples se suspendent au plafond. Les claies sont prêtes pour les premières fleurs de souci de juin. La saison commence !

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L'art simple du séchage qui prolonge le printemps jusqu'à l'hiver