20/06/2026
Glutenvrije vanillecake met een feestelijke toets
Zin om iets lekkers te bakken voor het einde van het schooljaar, een koffiemoment of gewoon een gezellig weekend thuis?
Met de cake mix van Choosy & Delicious maak je snel een zachte, luchtige cake die vrij is van gluten en lactose. Heerlijk puur, maar ook perfect om af te werken met fruit, chocolade of een feestelijke topping.
Dit heb je nodig
1 zak Choosy & Delicious cake mix
4 eieren of eivervanger
150 ml neutrale olie of plantaardige vetstof
optioneel: blauwe bessen, stukjes appel, chocoladedruppels of citroenzeste
Zo maak je het
Verwarm de oven voor zoals aangegeven op de verpakking.
Meng de cake mix met de natte ingrediënten tot een glad beslag. Voeg eventueel fruit, chocoladedruppels of citroenzeste toe voor een extra lekkere toets.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm of verdeel het over kleine cupcakevormpjes.
Bak goudgeel, laat afkoelen en werk eventueel af met wat poedersuiker, fruit of een mooi lintje als cadeautje.
Tip voor einde schooljaar
Maak er kleine cakejes van en geef ze mee als traktatie voor de klas, of combineer ze met het boek Kindertraktaties als origineel bedankje voor juf of meester.
Verkrijgbaar in Carrefour Wilrijk bist, Carrefour Market Kapellen, carrefour market Turnhout
Ideaal om lokaal je bakmix te halen en meteen iets lekkers te maken waar iedereen van kan meegenieten.
Choosy & Delicious
Gluten- en lactosevrij genieten voor elke gelegenheid.
Voor recpten, weetjes of een winkel in jou buurt kijk op
www.choosy-delicious.be