06/07/2026
Jarenlang werd ons verteld dat plantaardige oliën de “gezonde” keuze zijn. Maar veel van die oliën zijn sterk geraffineerde, omega-6-rijke zaadoliën die niet thuishoren als basis van onze dagelijkse voeding.
Ze zijn rijk aan kwetsbare poly-onverzadigde vetzuren, worden vaak industrieel bewerkt en zitten massaal verstopt in bewerkte voeding: sauzen, mayonaise, chips, crackers, koek, gebak, kant-en-klare maaltijden en gefrituurde snacks.
Omega-6 is essentieel, maar de moderne voeding levert er veel te veel van — en vaak in de slechtste vorm: geraffineerd, verhit en verwerkt.
Onze boodschap is simpel: vermijd industriële zaadoliën en kies opnieuw voor stabiele, echte vetten zoals olijfolie, kokosolie, boter, ghee, ossewit, rode palmolie, avocado-olie en macadamia-olie.
Vet is niet het probleem. Het verkeerde vet wel.