Nutrition & Santé by Alvine

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Nutrition & Santé by Alvine Nutrition Appliquée/ Education Nutritionnelle/Conseil en alimentation. Améliorer la santé par de meilleures pratiques alimentaires

🍽️𝑨̀ 𝒇𝒐𝒓𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒈𝒂𝒓𝒅𝒆𝒓 𝒍’𝒂𝒔𝒔𝒊𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒖𝒕𝒓𝒆𝒔, 𝒐𝒏 𝒇𝒊𝒏𝒊𝒕 𝒑𝒂𝒓𝒇𝒐𝒊𝒔 𝒑𝒂𝒓 𝒐𝒖𝒃𝒍𝒊𝒆𝒓 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒓𝒓𝒊𝒓 𝒍𝒂 𝒔𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆.🍽️On se demande pourquoi...
12/07/2026

🍽️𝑨̀ 𝒇𝒐𝒓𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒈𝒂𝒓𝒅𝒆𝒓 𝒍’𝒂𝒔𝒔𝒊𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒖𝒕𝒓𝒆𝒔, 𝒐𝒏 𝒇𝒊𝒏𝒊𝒕 𝒑𝒂𝒓𝒇𝒐𝒊𝒔 𝒑𝒂𝒓 𝒐𝒖𝒃𝒍𝒊𝒆𝒓 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒓𝒓𝒊𝒓 𝒍𝒂 𝒔𝒊𝒆𝒏𝒏𝒆.🍽️

On se demande pourquoi leur repas semble plus appétissant, pourquoi leur récolte paraît plus abondante, pourquoi leurs résultats arrivent plus vite.😊

Pendant ce temps, notre propre assiette refroidit, nos propres graines attendent d’être arrosées et nos propres rêves patientent en silence.😢

Pourtant, le Seigneur ne nous a pas créés selon une recette unique.🥰

Nous sommes comme des jardins différents : certaines graines germent rapidement, d’autres prennent plus de temps, mais chacune porte en elle la promesse de sa propre floraison.

La vie peut parfois sembler difficile, parfois même injuste. Mais comparer la saison d’un autre à la nôtre ne fera jamais pousser nos fruits plus vite.

Inspirons-nous des autres si cela nous aide à grandir, mais n’oublions jamais de prendre soin de notre propre jardin.

Construisons-nous lentement, mais sûrement.

Après tout, la vie n’est pas une course ; elle ressemble davantage à une culture qui demande du temps, de la patience, de la foi et de la persévérance.

Et lorsque le moment viendra, chacun portera les fruits que Dieu avait prévus pour lui.



𝐀𝐥𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐉𝐎𝐆𝐁𝐄𝐍𝐎𝐔
Ingénieur Agronome | Technologue Alimentaire | Spécialiste en Nutrition Appliquée

Le saviez vous ? « 𝑳𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒑𝒍𝒆𝒊𝒏, 𝒎𝒂𝒊𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒆𝒍𝒍𝒖𝒍𝒆𝒔 𝒐𝒏𝒕 𝒇𝒂𝒊𝒎. » C’est ce qu’on appelle la « 𝒇𝙖𝒊𝙢 𝙘𝒂𝙘𝒉𝙚́𝒆 »🥣 Info N...
02/07/2026

Le saviez vous ? « 𝑳𝒆 𝒗𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒆𝒔𝒕 𝒑𝒍𝒆𝒊𝒏, 𝒎𝒂𝒊𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒆𝒍𝒍𝒖𝒍𝒆𝒔 𝒐𝒏𝒕 𝒇𝒂𝒊𝒎. » C’est ce qu’on appelle la « 𝒇𝙖𝒊𝙢 𝙘𝒂𝙘𝒉𝙚́𝒆 »

🥣 Info Nutrition : Une personne peut manger suffisamment chaque jour et pourtant souffrir de faim cachée en raison d’un manque de vitamines et de minéraux essentiels.

Manger en quantité suffisante ne signifie pas forcément manger de façon nutritive.



𝐀𝐥𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐉𝐎𝐆𝐁𝐄𝐍𝐎𝐔
Ingénieur Agronome | Technologue Alimentaire | Spécialiste en Nutrition Appliquée.

Chers professionnels de la nutrition, informez-vous, faites des recherches et gardez l’esprit ouvert.🥰🥰L’interdiction sy...
09/06/2026

Chers professionnels de la nutrition, informez-vous, faites des recherches et gardez l’esprit ouvert.🥰🥰

L’interdiction systématique n’est pas une bonne approche pour amener les gens à adopter une alimentation saine. Bien souvent, elle les éloigne du message au lieu de favoriser le changement.

En nutrition, interdire n’est pas toujours la solution ; équilibrer est souvent la meilleure approche. Il ne s’agit pas de bannir les aliments, mais d’apprendre à les consommer de façon adaptée, dans des portions justes et dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Une éducation nutritionnelle efficace doit être participative et tenir compte des réalités économiques, sociales et culturelles des populations. Il ne suffit pas de transmettre des connaissances scientifiques : il faut aussi écouter, comprendre et accompagner.

La science est essentielle, mais son impact est plus fort lorsqu’elle rencontre les réalités du terrain.

𝐀𝐥𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐉𝐎𝐆𝐁𝐄𝐍𝐎𝐔
Ingénieur Agronome | Technologue Alimentaire
Spécialiste en Nutrition Appliquée

Bonne fête du travail à tous ceux qui se battent chaque jour pour construire une vie meilleure malgré les défis. 🌍✨Que v...
01/05/2026

Bonne fête du travail à tous ceux qui se battent chaque jour pour construire une vie meilleure malgré les défis. 🌍✨
Que vos efforts, souvent silencieux, finissent par porter de grands fruits.
Prenez aussi soin de votre santé, car elle reste votre première richesse.

Il t'arrive de ressentir ces signes encore et encore: 𝑭𝒂𝒕𝒊𝒈𝒖𝒆, 𝒔𝒕𝒓𝒆𝒔𝒔, 𝒕𝒓𝒐𝒖𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒊𝒍, 𝒅𝒊𝒇𝒇𝒊𝒄𝒖𝒍𝒕𝒆́𝒔 𝒂̀ 𝒕𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆...
30/04/2026

Il t'arrive de ressentir ces signes encore et encore: 𝑭𝒂𝒕𝒊𝒈𝒖𝒆, 𝒔𝒕𝒓𝒆𝒔𝒔, 𝒕𝒓𝒐𝒖𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒖 𝒔𝒐𝒎𝒎𝒆𝒊𝒍, 𝒅𝒊𝒇𝒇𝒊𝒄𝒖𝒍𝒕𝒆́𝒔 𝒂̀ 𝒕𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆𝒓.
Tu accuses souvent le rythme de vie, les événements, les situations qui défilent dans ta vie mais laisse moi te dire que ton alimentation aussi joue un rôle.

𝑳𝒆 𝒎𝒂𝒈𝒏𝒆́𝒔𝒊𝒖𝒎 : cette substance que tu peux retrouver dans certains aliments et qui participent à 𝟯𝟬𝟬 𝒓𝒆́𝒂𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒆𝒏𝒛𝒚𝒎𝒂𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆𝒔 de ton corps. Il et indispensable à :

👉la production d’énergie,
👉la régulation du stress,
👉l'équilibre du système nerveux et musculaire,
👉la santé osseuse et cardiovasculaire.

Quand il manque, le corps parle :

😰 stress, irritabilité
😴 troubles du sommeil
🧠 manque de concentration
💪 crampes, fatigue
😞 baisse de moral

Une alimentation déséquilibrée, le stress, les aliments transformés…
peuvent vite épuiser tes réserves.

Intègre ces aliments dans tes repas deux à 3 fois par jour et surtout varie les sources:
🥬 légumes verts, 🥜 noix et graines, 🫘 légumineuses,🍫 un peu de chocolat noir, produits de mer, céréales complètes.

Notre alimentation mérite aussi bien notre attention que toutes ces choses pour lesquelles nous courons chaque jour.

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𝐀𝐥𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐉𝐎𝐆𝐁𝐄𝐍𝐎𝐔
Ingénieur Agronome | Technologue Alimentaire
Spécialiste en Nutrition Appliquée

😂😂😂. J’ai déjà testé les deux ooh
03/04/2026

😂😂😂. J’ai déjà testé les deux ooh

Aujourd’hui, on parle d’un aliment que nous consommons souvent mais que nous ne valorisons pas toujours à sa juste valeu...
01/04/2026

Aujourd’hui, on parle d’un aliment que nous consommons souvent mais que nous ne valorisons pas toujours à sa juste valeur : les légumineuses.

Elles sont nos véritables alliées: haricots blancs (doyiwé), niébé, voandzou etc…

👉Elles aident à compléter les protéines de nos repas, surtout quand on les associe avec le riz, le maïs ou les tubercules.

👉Elles sont aussi riches en fibres, ce qui permet de mieux contrôler la glycémie.

👉 Elles apportent des protéines végétales ( acides aminés essentiels) utiles pour le corps, l’énergie et la croissance.

👉Elles contiennent des vitamines (certaines vitamines du groupe B) et des minéraux essentiels (magnésium, phosphore, cuivre, manganèse) mais également du fer, qui aide à réduire la fatigue.

👉 En plus, elles sont nourrissantes, tout en étant pauvres en matières grasses.

Mais pour bien profiter de leurs bienfaits, il y a quelques astuces simples :
- Les faire tremper au moins 4h de temps avant cuisson pour faciliter la digestion et réduire le temps de cuisson.

- Bien les cuire : une cuisson insuffisante peut provoquer des ballonnements.

- Les accompagner avec de la tomate ou un jus de citron 🍋: cela aide le corps à mieux absorber le fer.

- Éviter trop d’huile pendant la préparation.

𝐍𝐁: 𝐈𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞́ 𝐝’𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐚𝐮 𝐦𝐨𝐢𝐧𝐬 𝟐 𝐟𝐨𝐢𝐬 𝐩𝐚𝐫 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞.






𝐀𝐥𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐉𝐎𝐆𝐁𝐄𝐍𝐎𝐔
Ingénieur Agronome | Technologue Alimentaire
Spécialiste en Nutrition Appliquée

Adopter les fruits et les légumes, c’est simplement choisir de faire confiance à la nature. 🌿🍊Dans chaque fruit, dans ch...
13/03/2026

Adopter les fruits et les légumes, c’est simplement choisir de faire confiance à la nature. 🌿🍊

Dans chaque fruit, dans chaque légume, la nature a déposé ce qu’il faut pour nourrir, protéger et rééquilibrer notre organisme.

Les consommer régulièrement, c’est offrir à son corps une chance de mieux fonctionner et de dire doucement stop à plusieurs petits maux du quotidien.

Mais n’oublions pas une chose :
tout comme ils sont précieux, les fruits et les légumes sont aussi fragiles.

Plus on les transforme, plus ils perdent une partie de leurs bienfaits.
Alors parfois, la meilleure chose à faire est simplement de les garder naturels, frais et simples.

Au fond, bien manger n’est pas toujours compliqué…
Il suffit souvent de revenir à ce que la nature nous donne déjà.

Et toi, dis-moi :
À quelle fréquence consommes-tu des fruits et des légumes ?

🍎 Tous les jours
🥗 1 fois par jour
🥕 2 à 3 fois par semaine

𝐀𝐥𝐯𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐉𝐎𝐆𝐁𝐄𝐍𝐎𝐔
Ingénieur Agronome | Technologue Alimentaire
Spécialiste en Nutrition Appliquée

🥰🥰Commençons notre journée en buvant de l’eau au réveil. 🥰🥰Après une nuit de sommeil, notre corps est resté plusieurs he...
12/03/2026

🥰🥰Commençons notre journée en buvant de l’eau au réveil. 🥰🥰

Après une nuit de sommeil, notre corps est resté plusieurs heures sans boire. Pourtant, l’eau est indispensable pour que l’organisme fonctionne bien.

Boire un verre d’eau au réveil permet de:

💧Réhydrater le corps,

💧Réveiller doucement le système digestif en facilitant le transit,

💧Réduire la sensation de fatigue au réveil.

💧 Quelle quantité boire ?
• 1 grand verre (250–300 ml) suffit.
• Eau à température ambiante de préférence.
• Tu peux ajouter quelques gouttes de citron si tu aimes (pas obligatoire).

C’est un geste très simple, mais qui peut faire une vraie différence pour notre bien-être.

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