Clínica Escola de Nutrição FCV

Clínica Escola de Nutrição FCV Consultas | Educação Alimentar e Nutricional
Campus Faculdade Ciências da Vida e Sindicato dos Metalúrgicos

Tivemos o grande privilégio de ter a querida professora  conosco! Sentiremos saudades… Somos muito gratos por ter essa b...
09/08/2022

Tivemos o grande privilégio de ter a querida professora conosco! Sentiremos saudades… Somos muito gratos por ter essa brilhante professora e amiga no Curso de Nutrição.
Nossos sentimentos aos familiares e amigos.

FÉRIAS!! 😎😎😎É hora de descansar um pouco para renovar as energias e se preparar para mais um ciclo! A equipe da  deseja ...
13/12/2021

FÉRIAS!! 😎😎😎

É hora de descansar um pouco para renovar as energias e se preparar para mais um ciclo! A equipe da deseja ótimo descanso.

Entraremos de férias, vamos descansar e planejar novos conteúdos. Retornaremos nossas atividades em fevereiro de 2022.

Aproveite e deixe sua sugestão nos comentários sobre o que gostaria de ver por aqui no nosso retorno!

Desejamos boas férias, boas festas e um feliz ano novo!

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Nas datas comemorativas a comida tem papel importante, então permita-se sentir prazer com as comidas que você gosta e sa...
06/12/2021

Nas datas comemorativas a comida tem papel importante, então permita-se sentir prazer com as comidas que você gosta e saiba aproveitar as festas de fim de ano sem neura.

Curta as festas com pessoas que amam, seja consciente e no dia seguinte, não precisa fazer nenhuma estratégia radical, aos poucos a rotina voltará.

E ninguém vai se intoxicar por comer comidas diferentes em um único dia! Os seus rins e o seu fígado são órgãos responsáveis por todo o detox do seu corpo. Não caia nas fake news de sucos e chás milagrosos.

Seja gentil com você, e coerente com suas escolhas e saiba aproveitar os momentos da vida!

Preparamos algumas dicas para aproveitar melhor as confraternizações, passe para o lado para acompanhar 👉🏽

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Bem vindo, Dezembro 😍!!!Em dezembro a Primavera vai embora e dá lugar ao Verão.🌞O Verão é uma estação mais quente e para...
01/12/2021

Bem vindo, Dezembro 😍!!!

Em dezembro a Primavera vai embora e dá lugar ao Verão.

🌞O Verão é uma estação mais quente e para esses dias, nada melhor do que aproveitar as frutas e vegetais do mês!

Salve esse post para sua próxima ida a feira e nos conte o que não pode faltar no seu carrinho de compras!!🛒

🍊 Frutas do mês:

-Abacaxi
-Acerola
-Banana
-Laranja
-Morango
-Pêssego
-Ameixa
-Amora
-Manga
-Uva

🍠Vegetais do mês:

-Aboborinha
-Cebola
-Berinjela
-Batata
-Chuchu
-Mandioquinha
-Pimentão
-Abóbora

Com tanta opção gostosa nessa safra, o que não vai faltar são os nutrientes, por isso, aproveite as opções e varie os alimentos durante o mês 😉.




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Referências:
Ceasa Minas

Gestante precisa comer por dois?? Será isso verdade?🤨Isso é mito, gestante precisa melhorar a qualidade das escolhas ali...
30/11/2021

Gestante precisa comer por dois?? Será isso verdade?🤨

Isso é mito, gestante precisa melhorar a qualidade das escolhas alimentares.

Anota as dicas:
🔹Prefira alimentos frescos, pois favorecem bom desenvolvimento fetal, saúde e bem-estar da gestante. Previne-se também doenças como diabetes gestacional, hipertensão e ganho de peso excessivo.
🔹Inclua diariamente, almoço/jantar, feijão ou outras leguminosas (grão de bico, lentilha). Combinação arroz+feijão pertence a nossa cultura alimentar, ajuda na saciedade. Feijão é rico em fibras, proteínas, vitaminas e minerais, como ferro.
🔻Evite consumo de bebidas adoçadas como refrigerante, suco de caixinha, suco em pó. O sabor acentuado dessas bebidas estimula alto consumo, favorece ganho de peso excessivo e desenvolvimento de doenças (diabetes). Essas bebidas contêm aromatizantes, corantes, outros aditivos, que não são recomendados. Prefira ingestão de água, ao longo do dia. Pode ser saborizada com rodelas de limão, hortelã ou casca de abacaxi.
🔻Evite consumo de alimentos ultraprocessados, como hambúrguer, embutidos (linguiças, salsicha, presunto, mortadela), macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote, biscoitos salgados ou recheados, doces e guloseimas. São nutricionalmente desbalanceados, ricos em gorduras, açúcares e sódio, pobres em fibras, vitaminas e minerais. Prejudicam controle da fome/saciedade e estimulam alto consumo, favorecendo desenvolvimento de obesidade e doenças crônicas.
🔹Consuma diariamente legumes e verduras, no almoço e jantar, de preferência junto com arroz e feijão. E frutas, de preferência inteiras, em vez de sucos. São ótimas fontes de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e têm baixo teor de calorias, protegem contra obesidade e doenças crônicas. Fibras contribuem para funcionamento saudável do intestino.
🔹Faça refeições em ambiente apropriado, com atenção. Faça refeições regulares, com atenção, sem se envolver em outras atividades, como assistir televisão, celular ou computador, sempre em boa companhia. O ambiente alimentar influencia na ingestão de alimentos.
Texto:
Arte:


26/11/2021

Só de pronunciar "fim de semana" já dá uma sensação boa, não é verdade? 😎😎😎

Um sentimento de felicidade involuntário por ter aquele tempo livre para se dedicar a você. Sim, esse tempo é essencial para a saúde e se tiver exercício e alimentação incluído na programação do lazer, melhor ainda, pois a qualidade de vida agradece.

Seguem algumas dicas para seu final de semana!

💦Beba água: A desidratação dificulta a eliminação de toxinas, afeta desempenho cognitivo, humor e dificulta funcionamento do intestino 💩. Por esses e outros fatores, beba água!

🥗Tenha uma alimentação baseada no consumo de alimentos in natura e minimamente processados. Comer saudável é capaz de evitar doenças como infarto e diabetes. Inclua na sua rotina grãos integrais, frutas, vegetais, carnes magras, leite desnatado, iogurte. Evite refrigerante e outras bebidas açucaradas como suco, sal em excesso, alimentos gordurosos e doces.

🏃🏽‍♀️🏃🏾Pratique atividade física! Melhora o condicionamento, controla a pressão arterial, diminui risco de desenvolvimento de diabetes e infarto, eleva a imunidade, contribui para a postura, evita ganho de peso e combate o estresse.

👨‍👩‍👧👨‍👩‍👦Reserve um tempo para a família, amigos e pessoas queridas. Encontre uma brecha na agenda para f**ar com quem te faz bem! Se tiver filhos, sobrinhos ou irmãos mais novos, faça programas divertidos ao ar livre ou envolva as crianças no preparo de uma receita saudável. Elas vão adorar! 👩‍🍳🧑‍🍳

🗒🛒Faça o planejamento das refeições da semana. Saber quais serão as refeições durante a semana ajuda a elaborar a lista de compras ideal, com alimentos e produtos adequados para a alimentação. Fazer a lista de compras evita o risco de colocar no carrinho alimentos altamente calóricos, com baixa qualidade nutricional como doces, salgadinhos e refrigerantes. Além disso, planejar a lista de compras avaliando o que temos em casa evita o desperdício de alimentos.
Partiu fds!!





Referências: Guia Alimentar para População Brasileira, 2014

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👵👴 Com o passar dos anos o organismo passa por várias mudanças, sendo possível o desenvolvimento algumas doenças durante...
19/11/2021

👵👴 Com o passar dos anos o organismo passa por várias mudanças, sendo possível o desenvolvimento algumas doenças durante a vida. Assim, o diabetes entre idosos é uma das principais doenças mais frequentes, apresentando prevalência de 20% da população idosa brasileira.

Por isso, para cuidar de quem amamos, vamos entender melhor o que é a doença.

O diabetes é uma doença que causa alteração nos níveis de açúcar no sangue, ou seja, a glicemia f**a alterada.

Dentre as formas de tratamento no indivíduo idoso, podemos citar o tratamento não medicamentoso, que tem por objetivo ajustes no estilo de vida deste paciente e melhora da qualidade de vida do mesmo.

Diante dessa questão, algumas recomendações para prevenção e controle do diabetes podem ser tomadas como:

🍇🥕Incluir na alimentação frutas, verduras e legumes de preferência cru

🍚 Aumentar ingestão de fibras e minerais

🍶 Consumir Laticínios com baixo teor de gordura

🚴 Praticar atividade física conforme recomendação profissional

Se você se interessou pelo tema, não deixe de nos acompanhar, falaremos mais sobre o assunto. Se você conhece alguém que possa se beneficiar com esse post, compartilhe essa informação 😉

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Referência:
O que é Diabetes, Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 2021

Dia 14 de novembro é celebrado o Dia Mundial do Diabetes, doença que afeta 13 milhões de pessoas no Brasil. Diabetes é u...
16/11/2021

Dia 14 de novembro é celebrado o Dia Mundial do Diabetes, doença que afeta 13 milhões de pessoas no Brasil. Diabetes é uma doença crônica, caracterizada pela hiperglicemia, que é provocada pela falta de insulina ou a sua incapacidade de utilização de forma correta.

Segundo dados da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), a data tem o objetivo de conscientizar sobre a doença, relatando importância da prevenção.

Em 2020, calcula-se que 9,3% dos adultos entre 20 e 79 anos (463 milhões de pessoas) vivem com diabetes. Além disso, 1,1 milhão de crianças e adolescentes com menos de 20 anos apresentam diabetes tipo 1.

Há uma década, em 2010, a projeção global do IDF para diabetes, em 2025, era de 438 milhões.

A SBD apresenta suas diretrizes sobre o tratamento do diabetes melito (DM) em adultos com DM1 ou DM2, adotando as seguintes metas de tratamento:
🔹glicemias de jejum e pré-prandiais < 80 - 130 mg/dL
🔹glicemias pós-prandiais < 140 mg/dL (sendo "toleráveis" valores até 180 mg/dL) e
🔹HbA1c < 7% para adultos, com a recomendação de individualizar as metas de HbA1c conforme as características do paciente.

O diagnóstico DM é estabelecido por meio da presença de hiperglicemia. Para isto, é avaliado a glicemia plasmática de jejum, além de outros exames como o teste de tolerância oral à glicose (TOTG) e a hemoglobina glicada (HBA1c). O ideal é que a glicemia de jejum esteja inferior a 100mg/dl. Por isso a importância da realização de exames regulares.

Para prevenção do DM é importante o estilo de vida:
🍛alimentação saudável e
🏋️prática de exercício físico regular.

👉🏽Procure um nutricionista para te auxiliar nas melhores escolhas alimentares!

Referência: Diretriz Sociedade Brasileira de Diabetes 2021 (https://diretriz.diabetes.org.br/metas-no-tratamento-do-diabetes/)

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👔 Novembro Azul é o mês de movimentação Mundial a fim de reforçar sobre a importância da prevenção e do diagnóstico prec...
03/11/2021

👔 Novembro Azul é o mês de movimentação Mundial a fim de reforçar sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de próstata.

A mobilização visa disseminação de dados preventivos e ressalta sobre a importância do olhar atento para a saúde, além de lutar por direitos como atendimento médico e suporte emocional, garantindo assim tratamento de qualidade.

👴 A doença é comum entre homens brasileiros, principalmente a partir dos 50 anos.

O câncer de próstata é o tipo mais comum entre homens, representa cerca de 28,6% dos óbitos da população masculina que desenvolveram a neoplasia maligna.

⌚ No Brasil, 1 homem morre a cada 38 minutos devido ao câncer de próstata.

O que vale ressaltar é que, na fase inicial, não há sintomas, e evidências científ**as mostram que 95% dos homens só percebem o tumor já na fase avançada, onde os sintomas podem ser:
- Dor óssea
- Dores ao urinar
- Vontade de urinar com frequência
- Presença de sangue na urina e/ou no sêmen

😉 Por isso, fique atento; os fatores de risco são idade, histórico familiar, etnia, sobrepeso, sedentarismo e má alimentação.

Sendo assim, é de suma importância manter hábitos de vida saudável, praticar atividade física e ter alimentação de qualidade 🚴🥗 .

Mesmo assim, não se esqueça! Caso você perceba qualquer anormalidade com sua saúde procure ajuda médica 🏥.

A sua saúde vale mais do que qualquer Tabu ou opiniões sobre a saúde do homem! cuide-se, previna-se!

Elaborado por:

Referências:
Novembro Azul: mês mundial de combate ao câncer de próstata, Ministério da Saúde
Novembro Azul 2019, Troiani, Anuário Pesquisa e Extensão Unoesc Chapecó, 2019

Olá, Novembro! Já conferiu a safra desse mês? Optar por alimentos da safra proporciona sustentabilidade e o melhor custo...
01/11/2021

Olá, Novembro!

Já conferiu a safra desse mês?
Optar por alimentos da safra proporciona sustentabilidade e o melhor custo benefício.

Em novembro temos ótimas opções que estão sempre presentes na mesa dos brasileiros. 🍍🫑🥒🥕

Salve este post para consultá-lo na hora das suas compras. 🛒

Referência: Ceasa MG.

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Você sabia?🧀Alimentos processados são alimentos in natura ou minimamente processados que recebem sal, açúcar, vinagre ou...
30/10/2021

Você sabia?
🧀Alimentos processados são alimentos in natura ou minimamente processados que recebem sal, açúcar, vinagre ou óleo para, principalmente, durarem mais tempo.
Ex: vegetais em conserva (preservados em salmoura ou solução de sal e vinagre), frutas em calda, carne seca, sardinha e atum enlatados, queijos, pães feitos farinha de trigo, leveduras, água e sal.

🧂Ingredientes culinários são extraídos de alimentos in natura ou de outras fontes da natureza e são usados
para temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.
Ex: sal, açúcar, óleos e gorduras

🔹Ingredientes culinários devem ser utilizados em quantidades mínimas, para não aumentarem o teor de sódio, gorduras ou açúcares das preparações.

Referência:
Guia Alimentar para População Brasileira, 2014




Elaborado por

O Guia Alimentar para População Brasileira, publicado em 2014, classif**a os alimentos de acordo com grau de processamen...
28/10/2021

O Guia Alimentar para População Brasileira, publicado em 2014, classif**a os alimentos de acordo com grau de processamento. Hoje iremos falar sobre os grupos alimentares:
in natura e minimamente processados,
ultraprocessados.

Você sabe o que isso quer dizer?

🥗 Alimentos in natura: são obtidos de plantas ou animais e adquiridos para consumo sem terem sofrido processamento (folhas, frutas, ovos, peixes).

🍚 Alimentos minimamente processados: alimentos in natura que sofreram alterações mínimas na indústria, como moagem, secagem, pasteurização etc (arroz, feijão, leite, óleo)).

🍪 Alimentos ultraprocessados: São formulações industriais feitas tipicamente com cinco ou mais ingredientes, dentre eles destaca-se os adtitivos alimentares como conservantes (biscoitos recheados, refrigerante, sorvete e molhos prontos). Em geral, são pobres nutricionalmente e ricos em calorias, açúcar, gorduras, sal e aditivos químicos, com sabor realçado e maior prazo de validade. Estudos apontam que o consumo frequente de ultraprocessados pode favorecer a ocorrência de deficiências nutricionais e doenças crônicas não transmissíveis como diabetes, hipertensão, entre outras.

Como deve ser nosso consumo alimentar?
O consumo de alimentos in natura ou minimamente processados é o mais adequado para a garantia de uma alimentação balanceada, que proporciona vida saudável e de qualidade.

O Guia Alimentar, elaborado pelo Ministério da Saúde, defende o consumo de alimentos in natura, pela preocupação levantada pelo aumento exagerado do consumo de alimentos ultraprocessados.

Por isso, sempre que possível busque disponibilizar um tempo para preparar as suas refeições e se reinventar na cozinha! Aqui no perfil da Clínica Escola, você vai encontrar inúmeras receitas deliciosas e práticas, acompanhe sempre!

Elaborado por:


Referências:
Guia Alimentar para a Popilação Brasileira, 2014
In natura, processados, ultraprocessados: conheça os tipos de alimento, Saúde Brasil, 2017


Endereço

Avenida Prefeito Alberto Moura, 12632
Bairro Das Indústrias

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