Pollyanna Ayub: Nutricionista & Coach

Pollyanna Ayub: Nutricionista & Coach Mestre em gerontologia; pós-graduada em nutrição clínica funcional; pós-graduada em nutrição esportiv

17/05/2026

No CONBRAN 2026 em Curitiba, tivemos a honra de representar a Universidade Católica de Brasília com parte da nossa equipe de Nutrição. ✨

Foram 13 trabalhos apresentados, levando ciência, dedicação e muito orgulho da nossa formação acadêmica. Cada pesquisa representa esforço, aprendizado e o compromisso de transformar conhecimento em impacto real na saúde e na nutrição.

Que experiência enriquecedora viver tudo isso ao lado de pessoas tão comprometidas com a profissão! Um grupo parceiro e com leveza. Ciência NutriçãoBaseadaEmEvidências

14/04/2026

Hoje é Dia Mundial do Café!

E eu tive o prazer de falar sobre essa paixão nacional no Bom Dia DF logo cedo! Segue uma pequena parte sobre essa paixão!

Muito mais do que um hábito, o café faz parte da nossa rotina, da nossa cultura e até da nossa saúde quando consumido com equilíbrio.
Agora me conta:
Você é do time que não vive sem café ou do time que tenta reduzir, mas não consegue?
Vem comigo? Pollyanna Ayub
Nutricionista Funcional
Mestre em Gerontologia
Pós-graduada em Nutrição Clínica, Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional.
RotinaSaudável

Alunos, não posso responder e-mails e mensagens. Agora apenas em fevereiro quando as férias dos professores acabarem. Ob...
08/01/2026

Alunos, não posso responder e-mails e mensagens. Agora apenas em fevereiro quando as férias dos professores acabarem. Obrigada e aproveitem!

Informo que estarei em período de férias e o atendimento nutricional retorna em fevereiro.Aproveito para reforçar que me...
29/12/2025

Informo que estarei em período de férias e o atendimento nutricional retorna em fevereiro.

Aproveito para reforçar que meu trabalho é pautado em atendimento individualizado, com:
Plano alimentar elaborado de acordo com as queixas, rotina e objetivos do paciente
Suplementação apenas quando necessária, sempre respeitando a necessidade individual
Visão integral da saúde, considerando corpo, mente e fase da vida

Sou mestre em Gerontologia, com três pós-graduações:
• Nutrição Clínica Funcional
• Nutrição Esportiva Funcional
• Nutrição Clínica

Além disso, sou professora universitária e atuo há 23 anos no atendimento nutricional, unindo ciência, experiência e cuidado humanizado.

Minha felicidade foi construída por mim, com coragem e recomeços — e toda tristeza, assim como as fases difíceis, eu mes...
18/10/2025

Minha felicidade foi construída por mim, com coragem e recomeços — e toda tristeza, assim como as fases difíceis, eu mesma deixei para trás. Vivi um tempo em que a tristeza era rotina, o medo era companhia e a raiva era a única forma de me defender. Então, hoje sei que a minha felicidade só depende mim! Escolho todos os dias ser feliz.

16/10/2025

! Mesa redonda no XXIV Congresso Brasileiro de nutrição Parenteral e Enteral

Há 24 anos, eu estava sentada em uma sala da UCB, sonhando com o futuro e admirando cada professor que cruzava o meu cam...
13/10/2025

Há 24 anos, eu estava sentada em uma sala da UCB, sonhando com o futuro e admirando cada professor que cruzava o meu caminho. Naquela época, eu nem imaginava que um dia estaria aqui, do outro lado, compartilhando o que aprendi.

Hoje, mais do que comemorar, eu sinto gratidão. Gratidão por cada professor que acreditou em mim, que teve paciência, que me inspirou com o exemplo e me mostrou que ensinar é, antes de tudo, um ato de amor.

Voltar para o mesmo lugar como professora é uma das maiores emoções que a vida poderia me dar. Ser professora da UCB hoje é mais que uma gratidão, mas um sonho que permaneceu durante anos dentro de mim, e como se cada aula que dou fosse também uma forma de agradecer a todos que fizeram parte da minha história. Meus eternos professores que ainda carrego dentro do meu coração:

Endereço

Brasília, DF

Telefone

3965-3333

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