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BISCOITO DE GENGIBREIngredientes:3 ovos1 xícara de farinha de coco1 xícara de farinha de arroz5 colheres (sopa) de óleo ...
21/12/2021

BISCOITO DE GENGIBRE

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de farinha de coco
1 xícara de farinha de arroz
5 colheres (sopa) de óleo de coco
1cs de canela em pó
1/2 colheres (sopa) de gengibre em pó
1/2 x xícara de xilitol

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até ficar lisinho, bem homogêneo.
Se precisar coloque mais óleo.
Abra a massa em uma superfície lisa, corte com forminhas de natal.
Depois é só levar pra assar numa forma untada ou com papel manteiga a 180° graus até ficar dourado nas pontas.
Prontinho!

Beber líquidos durante a refeição atrapalha o processo de digestão que já se inicia na boca com a mastigação e o auxílio...
14/12/2021

Beber líquidos durante a refeição atrapalha o processo de digestão que já se inicia na boca com a mastigação e o auxílio da saliva, que possui enzimas e sais que são liberados para triturar os alimentos.
Os líquidos em excesso deixam o suco gástrico mais diluído e menos potente, atrapalhando a chegada e a ação de enzimas, fundamentais para a quebra e digestão dos alimentos.
Acabamos sobrecarregando o processo digestivo e reduzindo a absorção de vitaminas e minerais.

Beber durante a refeição influencia também na dilatação do estômago, aumenta o volume do bolo alimentar dando a falsa sensação de saciedade e pode apresentar sintomas como distensão abdominal, indigestão, queimação e refluxo.

Você deve se hidratar e consumir bastante líquidos ao longo do dia, mas o ideal é evitar ao máximo a ingestão de qualquer tipo de bebida durante a refeição.

Procure diminuir a quantidade de líquido meia hora antes e nas duas horas depois das refeições.

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Dificuldade em beber água? 💦Que tal preparar águas aromatizadas para consumir ao longo do dia!Gostou da dica?Compartilhe...
16/11/2021

Dificuldade em beber água? 💦

Que tal preparar águas aromatizadas para consumir ao longo do dia!

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Analisar a cor da urina permite saber se a hidratação corporal está em um nível adequado ou não. O ideal é usar como par...
09/11/2021

Analisar a cor da urina permite saber se a hidratação corporal está em um nível adequado ou não. O ideal é usar como parâmetro a primeira urina do dia.

🔸Urina clara, quase transparente: Hidratação adequada. Continue assim!

🔸Urina amarela intensa: Sinal de desidratação, pouco hidratado. Aumente a quantidade de água ingerida por dia!

🔸Urina turva: Desidratado, indícios de disfunção renal, o mais indicado é buscar ajuda médica. Outros sinais de desidratação: Cãibras; Tonturas; Fadiga muscular; Dor de cabeça; Sonolência; Olhos fundos.

Faça o teste e observe sua urina durante 7 dias consecutivos fazendo os ajustes necessário de quantidade de água ingerida ao dia.

Os sanduíches fazem parte da alimentação de todo brasileiro.  São uma opção de alimentação muito versátil e prática, já ...
02/11/2021

Os sanduíches fazem parte da alimentação de todo brasileiro. São uma opção de alimentação muito versátil e prática, já que podem ser consumidos em um lanche ou até mesmo no café da manhã, almoço ou jantar.

Dependendo dos ingredientes escolhidos, você pode ter uma refeição completa, super saudável e preparada em poucos minutos.

Siga as dicas a seguir!

Você sofre com fome oculta?Segundo a Organização Mundial da Saúde, a fome oculta ocorre quando a qualidade dos alimentos...
26/10/2021

Você sofre com fome oculta?

Segundo a Organização Mundial da Saúde, a fome oculta ocorre quando a qualidade dos alimentos que as pessoas ingerem não atende às suas necessidades nutricionais, de modo que os alimentos são deficientes em micronutrientes, como as vitaminas e os minerais.

Mais de 2 bilhões de pessoas sofrem com deficiências nutricionais, onde normalmente o diagnóstico ocorre apenas quando a falta desses nutrientes traga prejuízos à saúde ou vire uma doença.

Os sinais costumam aparecer quando já existe a deficiência em alta quantidade, por isso esteja atento a falta de energia, cansaço, fadiga, dificuldade de concentração, câimbras, queda de imunidade, queda de cabelo e unhas fracas, variação de humor, irritação, compulsões e vícios alimentares, dificuldade no emagrecimento e no aumento de massa magra.

*Atenção: A fome oculta pode ser a causa de você não atingir resultados na sua saúde e na estética.

Realizar um check-up regular com um profissional é fundamental para que o tratamento com suplementação seja realizado de forma individualizada.

PERSONALIZE SUA SAÚDE, você não é igual a todo mundo!

Aprenda como montar um prato saudável e equilibrado.·       Vegetais de preferência orgânicos: Folha verdes escuras como...
19/10/2021

Aprenda como montar um prato saudável e equilibrado.

· Vegetais de preferência orgânicos: Folha verdes escuras como alface, agrião, rúcula, acelga, espinafre. Legumes variados: Abobrinha, berinjela, quiabo, cenoura, couve, couve-flor, brócolis, vagem, chuchu, tomate, berinjela, cenoura, beterraba, aspargo, pepino.

· Carboidrato: Arroz, batata, batata doce, mandioca, mandioquinha, inhame, quinoa, abóbora.

· Proteína Animal: carne bovina, carne suína, aves, peixes e ovos. Proteína Vegetal: tofu, feijão, grão de bico, ervilha, lentilha, soja, edamame, sementes e oleaginosas.

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A Escala da Fome serve para percebemos o grau da nossa fome e saciedade. Por meio dela, devemos refletir sobre nossa fom...
12/10/2021

A Escala da Fome serve para percebemos o grau da nossa fome e saciedade. Por meio dela, devemos refletir sobre nossa fome antes de cada refeição e, depois de comer, avaliar nossa saciedade.

Para isso basta situar nesta escala a fome que sente.

▶ Difícil controle:

Faminto: provavelmente com dor de cabeça. Não se consegue concentrar e começa a sentir-se tonto. Pode ter problemas de coordenação. Está sem energia e necessita de se deitar. Isto pode ocorrer durante uma dieta muito restritiva. Não tolera nada. Sente-se irritado, mal-humorado, com muita fome e com pouca energia. Pode até sentir náuseas.
Está esfomeado.

Fome: O desejo de comer é forte. Sente um vazio no estômago e a sua coordenação começa a diminuir. Começa a pensar em comida. O seu organismo dá sinal de querer comer. Está com alguma fome.

▶ Melhor Autocontrole

Confortável: O seu corpo tem energia suficiente, tanto ao nível físico e psicológico e começa a sentir-se satisfeito e confortável.

▶ Arrependimento e culpa

Cheio: Passou o ponto da satisfação, no entanto ainda consegue arranjar espaço para comer um pouco mais. O seu corpo diz “não” e a mente diz “sim” para mais algumas garfadas. Já se sente cheio. Talvez fosse melhor não comer mais, mas está tão saboroso.

Empanturrado: Está realmente desconfortável. Excessivamente cheio. Sente-se fisicamente desconfortável, pesado, cansado e inchado. Não tem vontade de se mexer e sente que não volta a olhar mais, para comida.

Faça esse exercício antes e após comer e me conta, como você está na escala da fome?

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Treino combina com alimentação saudável, separei exemplos de bons lanches para auxiliar vocês na alimentação.Lembrando q...
05/10/2021

Treino combina com alimentação saudável, separei exemplos de bons lanches para auxiliar vocês na alimentação.

Lembrando que não é obrigatório alimentação pré e pós treino, ela deve ser ajustada pelo profissional nutricionista conforme sua rotina e objetivo.

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Não existe fórmula mágica para uma alimentação adequada antes e após o treino, mas certos grupos de alimentos devem ser ...
28/09/2021

Não existe fórmula mágica para uma alimentação adequada antes e após o treino, mas certos grupos de alimentos devem ser priorizados de acordo com horário do seu treino e objetivo.

▶ Antes do treino o corpo precisa de energia!

Carboidratos saudáveis que são digeridos rapidamente servem como combustível. A refeição que antecede o treino deve ser rica em carboidratos para manter a glicemia e maximizar os estoques de glicogênio, moderada na quantidade de proteína e deve ser pobre em gorduras e fibras para facilitar o esvaziamento gástrico.

▶ Após o treino a alimentação tem como objetivo restabelecer as reservas hepáticas e musculares de glicose e otimizar a recuperação muscular.

O consumo de alimentos fonte de proteínas pós-treino serve para auxiliar a recuperação muscular, pois fornecem aminoácidos e promovem um maior perfil anabólico.

A hidratação deve ser constante e suficiente antes, durante e depois da atividade física, de preferência ao longo de todo dia.

O corpo humano é, em média, composto 65% de água. O nosso corpo não pode armazenar água, então é importante balancear sua entrada e saída.

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As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção e aumento da massa muscular, pois para o músculo crescer é prec...
21/09/2021

As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção e aumento da massa muscular, pois para o músculo crescer é preciso ter, além da prática de atividade física regular, um consumo adequado de proteínas de boa qualidade, como as encontradas em alimentos como frango, peixe, carne, ovos e queijo.

A quantidade de proteína a ser consumida diariamente para ter hipertrofia, varia de acordo com o peso do indivíduo e com o tipo e a quantidade de atividade física praticada.

Exemplo para adulto:
▶Não pratica atividade física necessita de 0,8 g de proteína por cada kg de peso;
▶Pratica atividade física leve precisa de 1,1 a 1,6 g de proteína por kg de peso;
▶Pratica musculação necessita de 1,5 a 2 g de proteína por kg de peso.

Essas recomendações são exemplos e devem ser ajustadas conforme o objetivo e individualidade de cada pessoa que deve passar em consulta com o nutricionista.

Procure um especialista, Dra. Carol Crozeta Nutricionista Esportiva.

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