Lara Nabuco

19/09/2025

Sempre que posso, falo do nosso Guia Alimentar para a População Brasileira — que, aliás, é sensacional! Foi lançado em 2014, mas continua super atual e cheio de boas recomendações.

O legal é que ele mudou totalmente a forma de pensar sobre alimentação, deixando de lado aquela velha pirâmide e focando no nível de processamento dos alimentos. Com isso, virou exemplo no mundo todo!

E o melhor: dá pra acessar de graça na internet!

30/03/2025

NA LEGENDA ⬇️

🟩 Leia sempre o rótulo nutricional
🟩 Avalie o teor de fibras por porção. Quanto mais fibra melhor!
🟩 A lista de ingredientes deve conter como primeiro ingrediente a farinha de trigo integral e, de preferência, não conter farinha branca ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico na composição;
🟩 Deve conter o mínimo de ingredientes possível nessa lista.
🟩 Um Pão caseirinho (até mesmo o francês) melhor que pães integrais industrializados 😉

30/10/2024

O uso da estratégia low-carb atrai muita atenção e é comum que essa abordagem seja sugerida para o gerenciamento de diabetes.

Contudo, os achados na literatura são inconsistentes. Enquanto alguns estudos observaram melhora no controle glicêmico e na sensibilidade a insulina em indivíduos com DM tipo 2, outros estudos não obtiveram os mesmos resultados com essa estratégia nutricional.

Apesar dos resultados pouco conclusivos, há consenso sobre o impacto da quantidade de carboidratos na glicemia após as refeições.

Ainda assim, a OMS e outras Diretrizes não recomendam restrições importantes de carboidratos. Então, dietas muito baixa em carboidratos, ou até mesmo as chamadas dietas cetogênicas, devem ser evitadas por pessoas com DM.

Na dúvida, agende uma consulta 😉

Agora me conte nos comentários se você já ouviu falar que para tratar diabetes é preciso seguir uma dieta Low—carb!

22/01/2024

🧠A suplementação de creatina parece ter (não significa que de fato tenha) potencial para melhorar o desempenho cognitivo, particularmente em condições como privação de sono ou patologias de longo prazo (doença de Alzheimer, depressão, envelhecimento).

💪Embora o músculo esquelético contenha a maior parte da creatina total do corpo, o cérebro também precisa dela.

⚠️ Mas atenção, ainda existem lacunas significativas!

Não se tem estabelecido, por exemplo, qual a maneira ideal de suplementação para aumentar os níveis de creatina no cérebro. Os estudos dose-resposta ainda são escassos e os procedimentos variam bastante.

‼️Portanto, não se pode dizer que a creatina é indicada para melhorar a função cognitiva. Como sempre: mais estudos serão necessários.

📄 Godwin Elechi Jasper Okoro, Abrego Guandique Diana Marisol and Cannataro Roberto*, Creatine in Cognitive Performance: A Commentary, Current Molecular Pharmacology 2024; 17 : e18761429272915 .

19/11/2023

Tem visto muita dieta "milagrosa" por aí?

05/06/2023

Muitas pessoas temem o abacate pela sua quantidade de gordura. No entanto, o abacate é uma fruta rica em gorduras monoinsaturadas, que são benéficas.

Além disso, o abacate possui altos níveis de fitoesterol, o que confere ao abacate efeito hipocolesterolêmico (ou seja, reduz colesterol). 

Também , foi levantada a hipótese de que esses compostos funcionam em conjunto na prevenção do estresse oxidativo e de doenças degenerativas relacionadas à idade.

A safra do abacate ocorre nos meses de abril, julho e outubro a dezembro. Em geral, alimentos da safra apresentam menor custo, menor quantidade de agrotóxicos e maior teor de vitaminas e minerais.

Então, não tenha receio de inserir o abacate na sua alimentação, que deve ser balanceada e variada em frutas e vegetais.

29/05/2023

Fale um pouco melhor com si mesmo hoje.

17/05/2023

16/05/2023

Em nova diretriz, Organização Mundial de Saúde (OMS) não recomenda o uso de adoçantes para controle do peso corporal e, também, para prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis (ex: diabetes, doenças cardiovasculares).

A recomendação é baseada nos resultados de uma revisão sistemática das evidências disponíveis que sugerem que o uso de adoçantes não confere nenhum benefício a longo prazo na redução da gordura corporal e doenças crônicas não transmissíveis em adultos e crianças.

A recomendação se aplica a todas as pessoas, exceto indivíduos com diabetes pré-existente, e inclui todos os adoçantes não nutritivos sintéticos, naturais ou modificados que não são classificados como açúcares encontrados em alimentos e bebidas industrializadas ou vendidos sozinhos para serem adicionados.

Os adoçantes mais comuns incluem acesulfame K, aspartame, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralose, estévia e derivados de estévia.

10/05/2023

Tenha consciência das corresponsabilidades no processo ok?

09/05/2023

Quero caminhar com você, atuando sempre com cuidado, empatia, sensatez e prezando por condutas baseadas em ciência. Segurança e responsabilidade em primeiro lugar!