Cientista dos Alimentos

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Cientista dos Alimentos Fernanda Penido
Farmacêutica - Bioquímica dos Alimentos (UFMG)
Doutoranda em Ciência de Alimentos
Juntando conhecimento com a vontade de comer!

03/06/2026

Além de raspar o copo do mixer até o fim e usar cosmético até a última gota, eu também tento cuidar melhor das minhas roupas para que elas durem mais 🤍

Esse short-saia branco da Zara foi comigo para a Itália e voltou cheio de bolinhas por dentro, com aquela aparência de peça mais usada.

Passei o papa-bolinhas no avesso, com calma e sem forçar o tecido, e ele já ficou com outra cara.

O meu modelo é da Xiaomi, mas vi que ele está indisponível no momento. Então pesquisei uma opção parecida da Philips e vou deixar o link abaixo:
https://amzn.to/4uuUh6N

Confesso: tirar bolinhas de roupa é uma das coisas mais satisfatórias da vida adulta 😂

Você também é do time que tenta usar tudo até o fim?



Obs.: o link é afiliado, então posso receber uma pequena comissão pela indicação, sem custo adicional para você. ✨

02/06/2026

Além de raspar o copo do mixer até o fim e usar cosmético até a última gota, eu também tento cuidar melhor das minhas roupas para que elas durem mais 🤍

Esse short-saia branco da Zara foi comigo para a Itália e voltou cheio de bolinhas por dentro, com aquela aparência de peça mais usada.

Passei o papa-bolinhas no avesso, com calma e sem forçar o tecido, e ele já ficou com outra cara.

O meu modelo é da Xiaomi e foi indicação da , mas vi que ele está indisponível onde eu comprei no momento. Então pesquisei uma opção parecida da Philips e vou deixar o link abaixo:
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Confesso: tirar bolinhas de roupa é uma das coisas mais satisfatórias da vida adulta 😂

Você também é do time que tenta usar tudo até o fim?



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18/05/2026

Quando eu quero comer doce e ainda aumentar proteína, eu faço essa mousse 🍋✨

Ela f**a cremosa, refrescante, prática e ainda ajuda a aumentar a ingestão de proteínas de um jeito gostoso 😋

Ingredientes:
• 1 limão siciliano (ou limão tahiti)
• 1 iogurte natural (aproximadamente 150g) (usei o iogurte grego da )
• 1 colher de sopa de leite em pó (usei o leite de coco em pó da )
• 1 scoop ou 1 sachê de suplemento proteico sabor baunilha (usei o whey protein de baunilha da .bhava 🏷️ cupom: FERNANDAPENIDO)

Modo de preparo:
1️⃣ Rale a casca do limão já lavado e reserve as raspas.
2️⃣ Extraia o suco do limão.
3️⃣ No copo do mixer ou liquidif**ador, adicione:
• o iogurte
• o leite em pó
• o suplemento proteico
• o suco do limão
4️⃣ Bata tudo até f**ar bem cremoso.
5️⃣ Coloque em uma tacinha e finalize com as raspas do limão.

✨ Também funciona com whey concentrado, colágeno hidrolisado ou proteína vegetal sabor baunilha.

✨ Aqui eu usei um iogurte grego vegano porque sou intolerante à lactose e sensível à caseína do leite. Mas, se você não tem nada disso, pode usar iogurte natural normalmente.

✨ Dê preferência aos iogurtes com lista de ingredientes mais simples, idealmente contendo apenas leite e fermento lácteo.

✨ Não se preocupe com as marcas, use as que você já tem costume de consumir!

Testa a receita e depois me conta se você também gostou 💚

dicadanutri

07/04/2026

Protetor solar melequento e que deixa a pele branca? Isso não é mais desculpa pra não usar.

Hoje já existem alternativas com textura leve, sem cheiro e que não deixam a pele esbranquiçada.
Se você também acha melequento, testei o Biore UV Aqua Rich e o Episol Intense Spray Bruma FPS 50 — ambos mais fluidos, fáceis de espalhar e confortáveis na pele.

Os benefícios do protetor solar já são comprovados pela ciência há décadas na prevenção do câncer de pele e do envelhecimento precoce.

Então, como já dizia Pedro Bial:
“No filtro solar, acredite.” 🤓😎

Feliz Páscoa! 🐰✨Que esse seja um momento de renovação 🤍de deixar para trás o que não te faz beme construir hábitos que t...
05/04/2026

Feliz Páscoa! 🐰✨

Que esse seja um momento de renovação 🤍
de deixar para trás o que não te faz bem
e construir hábitos que te aproximem da sua melhor versão.

Sem pressa, sem perfeição… um passo de cada vez 💛

✨ Se você sente que precisa de ajuda pra dar esse primeiro passo, me chama no direct. Vou adorar te ajudar 🤍

Minha versão coelha foi criada pela 🐰

22/02/2026

Você sabia que todo ultraprocessado é um industrializado, mas nem todo industrializado é um ultraprocessado?

JOGO DOS 7 ERROS ⏩️ Arraste para o lado e ache todos os erros na primeira versão de que a gerou pra mim! 😅E se você ...
12/02/2026

JOGO DOS 7 ERROS ⏩️ Arraste para o lado e ache todos os erros na primeira versão de que a gerou pra mim! 😅

E se você também quiser entrar na , segue o que eu usei:

Olá, ChatGPT!
Gere uma imagem de caricatura minha no meu ambiente de trabalho. Para que a caricatura seja o mais fiel e divertida possível, gostaria de combinar o seu conhecimento sobre mim (baseado nas nossas interações anteriores) com uma referência visual.
Instruções:
Solicitação de Foto: Antes de prosseguir, por tavor, solicite-me uma foto recente minha. Esta foto servirá como base visual para a caricatura, ajudando a capturar minhas características físicas de forma precisa.
Análise de Perfil e Foto: Uma vez que eu forneça a foto, peço que você a analise em conjunto com todas as informações que já possui sobre mim através das nossas conversas. Considere:
Minha personalidade (seja ela qual for, com base nas nossas interações).
Meu estilo de comunicação.
Qualquer detalhe sobre meu trabalho ou interesses que você possa ter inferido.
As características visuais da foto para criar uma representação caricatural.
Geração da Caricatura (usando DALL-E 3 ou ferramenta similar): Com base na foto e no seu conhecimento, utilize sua capacidade de geração de imagens (como o DALL-E 3) para criar uma caricatura que me represente no meu ambiente de trabalho. A imagem deve incluir:
• Características Físicas Exageradas: Traços marcantes do meu rosto e corpo devem ser exagerados de forma humorística, mas ainda reconhecível.
Ambiente de Trabalho: O cenário deve ser o meu ambiente de trabalho, incorporando elementos que remetam à minha profissão ou às minhas atividades diárias (ex: computador, documentos, ferramentas específ**as, etc.).
Expressão e Postura: A caricatura deve ter uma expressão facial e uma postura que reflitam minha personalidade ou uma situação típica do meu dia a dia profissional.
Elementos Adicionais: Se aplicável, inclua objetos ou detalhes que complementem a caricatura e a tornem mais pessoal (ex: um café na mão, um item de hobby, etc.).
Estilo: A caricatura deve ter um estilo divertido e amigável, com cores vibrantes e um toque de humor.

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