25/05/2026
Essa é uma pergunta muito comum no consultório nessa época do ano!
E minha resposta é sempre essa:
O pinhão é riquíssimo em nutrientes como zinco, magnésio, ferro, cálcio, também possui muitos ANTIOXIDANTES e vitaminas do complexo B.
Rico em fibras, contém amido resistente, auxiliando na saúde do intestino e no controle da glicose.
Mas muitas pessoas questionam
👉 PINHÃO ENGORDA?
Saiba que como qualquer outro alimento, também o pinhão não engorda por si só. Só vai engordar se você consumir em EXCESSO.
O pinhão é rico em carboidratos, em 100g de pinhão cozido tem aproximadamente 190kcal. Por isso recomendo 10 a 12 unidades por porção! E se você estiver em um processo de emagrecimento, aconselho a não exagerar na frequência de consumo na semana, para não atrapalhar seus resultados. 😉
📍 Lembre-se: não se prive do que você gosta, aprenda a comer de forma correta!
Me conte, você prefere comer o pinhão cozido, no fogão a lenha ou na farofa?
🤔🤔