05/09/2026
*Torta Frango com Batata (versão leve, saborosa e equilibrada)*
Receita prática para o dia a dia, com boa densidade nutricional, proteínas de qualidade e o toque especial da muçarela de búfala, que traz sabor e excelente textura.
Ingredientes
Frango refogado
• 600 g de peito de frango em cubinhos
• Azeite
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho
• Sal
• Pimenta‑do‑reino
Purê de batata
• 8 batatas médias
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal
• Cardamomo (pitada)
Creme de ricota caseiro
• 100 g de ricota fresca
• 1/2 pote de iogurte natural
• 1 colher de chá de manteiga
• Sal
Outras camadas
• 1/2 lata de milho
• Muçarela de búfala
• Queijo parmesão
• Pimenta preta ralada
Modo de preparo
Prepare o purê e utilize metade para forrar o fundo da forma.
Recheie com o frango refogado, milho, pimenta preta, muçarela de búfala e o creme de ricota.
Ajuste a textura do restante do purê com um pouco mais de leite e cubra a última camada.
Finalize com parmesão e pimenta.
Asse a 180 °C por cerca de 25 minutos, até dourar.
Sirva quente.
Comer também é um ato de prazer, e uma alimentação equilibrada pode e deve ser saborosa 💚✨
Salve esta receita se você gosta de opções nutritivas, equilibradas e feitas com prazer.
