Dr. Turí Souza

Dr. Turí Souza Dr. Turí Souza é Nutricionista, Especialista em Dieta Low Carb e Jejum Intermitente Faça a Melhor Dieta com o Melhor Profissional! Acesse: www.drturisouza.com

15/06/2026

Natural não significa liberado para o diabético. Esses 3 sucos são feitos de frutas — e ainda assim são armadilhas sérias para quem tem diabetes. 🥤

O Dr. Turí Souza explica por que o diabético precisa evitar não só o açúcar comum, mas também a frutose escondida nos sucos.

Os 3 piores:

🍊 Suco de laranja — a imagem da pessoa saudável. Mas para o diabético, é praticamente água com açúcar: rico em glicose e frutose, gera pico glicêmico, aumenta a resistência à insulina e deve ser completamente evitado.

🍇 Suco de uva — uma bomba de frutose. E a frutose não é melhor que a glicose: ela vai direto ao fígado, aumenta a resistência à insulina, é convertida em triglicerídeos e ainda baixa o HDL. Meio copo, um copo — não importa a quantidade. Não pode.

🍑 Suco de pêssego adoçado com suco de maçã — o pêssego in natura até tem potencial: é rico em fibras, pobre em frutose e tem baixo índice glicêmico. Mas o suco de caixinha é adoçado com suco de maçã concentrado — outra bomba de frutose que sabota completamente o tratamento.
O padrão dos três: todos têm frutose em quantidade que o fígado do diabético não consegue processar corretamente — e o resultado é mais resistência à insulina, mais triglicerídeos e mais degeneração silenciosa.

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15/06/2026

Pediu salada e achou que estava seguro. Depende muito de qual salada. 🥗

O Dr. Turí Souza alerta para três saladas populares que parecem inofensivas — e são armadilhas glicêmicas reais para o diabético.

As 3 saladas problemáticas:

🍞 Salada com croutons — não importa quanta alface ou tomate você coloque: se tem crouton, tem trigo. E o trigo tem o maior índice glicêmico que existe. Um diabético que quer se livrar da doença precisa cortar o trigo — mesmo que esteja encrustado na salada.

🥔 Salada de maionese — o problema não é a maionese em si, é a batata inglesa. A batata inglesa não tem fibras, não tem micronutrientes relevantes para o diabético e é praticamente uma bolinha de amido puro que dispara a glicemia. Para o diabético, é uma bomba.

🌽 Salada com milho verde — o nome engana. O milho chamado de "verde" nas saladas já secou no pé e precisou ser cozido — o amido já está completamente disponível. Aquele milho tem carga glicêmica alta e piora a resistência à insulina. Diferente do milho ainda muito verde, que pode ser colhido cru direto do pé.

O recado do Dr. Turí: salada boa para o diabético é a de folhas verdes, sem esses ingredientes. Comece evitando essas três e baixe o aplicativo Desafio Diabetes para conhecer a dieta individualizada para o seu tipo metabólico.

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15/06/2026

São naturais, são vegetais — e mesmo assim disparam a glicose do diabético. Um deles vai surpreender muita gente. 🥔

O Dr. Turí Souza aponta 3 legumes que parecem inofensivos mas são problemas reais para quem quer controlar ou reverter o diabetes.

Os 3 legumes problemáticos:

🍠 Mandioca (aipim/macaxeira) — independente do nome na sua região, tem índice glicêmico altíssimo. E não adianta fugir pela tapioca ou pela farofa — são derivados da mesma mandioca, com o mesmo problema. Atrapalha a glicemia e impede a reversão.

🥔 Batata inglesa — praticamente uma bolinha de amido puro, sem fibras relevantes. Aumenta a glicemia rapidamente e piora a resistência à insulina. Deve ser evitada pelo diabético.

🎃 Abóbora — a surpresa da lista. Muitos acham que o índice glicêmico médio a torna segura. Mas o Dr. Turí explica: o problema é a carga glicêmica — a quantidade de carboidrato presente é suficiente para gerar pico glicêmico e aumentar a resistência à insulina.

O recado: evitar esses três legumes já é um grande passo. O próximo é adotar uma dieta individualizada para o seu tipo metabólico.

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15/06/2026

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DIABETES TEM CURA? O Passo a Passo para Reverter de Vez | Dr. Turí Souza | PODCAST ://youtu.be/YREdnFiXXfw

Existem alimentos que funcionam quase como hipoglicemiantes orais, comprovados por ensaios clínicos em humanos. Nessa aula o Dr. Turí Souza apresenta os 5 alimentos com maior evidência científica para baixar a glicose no diabetes, explicando o mecanismo de ação de cada um.

O que você vai aprender: por que nem todo alimento natural ajuda no diabetes, como feno grego, vinagre de maçã, canela, quiabo e linhaça agem diretamente na glicemia, qual deles chega a reduzir quase 50 pontos de glicose sozinho, e por que esses alimentos só funcionam de verdade quando combinados com a dieta certa.

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08/06/2026

O médico pediu só a glicose em jejum. Mas isso pode não ser suficiente para revelar o que está acontecendo de verdade no seu metabolismo. 🩸

O Dr. Turí Souza apresenta o painel completo de exames para avaliar a resistência à insulina e o estágio real do diabetes.

O painel básico — 6 exames:

Glicose em jejum + insulina de jejum — sempre juntos. A insulina de jejum sozinha não tem valor sem saber a glicose no mesmo momento. A glicose de jejum isolada também não é o marcador mais seguro para diagnóstico.

Hemoglobina glicada — dá a média da glicose dos últimos 3 meses
Frutosamina — dá a média das últimas 3 semanas — juntos formam um panorama completo do controle glicêmico

HDL + triglicerídeos — HDL baixo e triglicerídeos alto são sinais clássicos de resistência à insulina acontecendo no organismo — e a maioria dos médicos ignora essa relação

Para quem já tem diabetes há muito tempo, o Dr. Turí acrescenta mais 2:

Peptídeo C — avalia como está a produção de insulina pelo pâncreas
Anti-GAD — verifica se existe ataque autoimune ao pâncreas, diferenciando diabetes tipo 2 de outras formas

8 exames no total. Esse é o painel completo para entender de verdade onde você está e como avançar na reversão.
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08/06/2026

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06/06/2026

Existem alimentos que não só não prejudicam o diabético — como ajudam ativamente no processo de reversão da doença. O Dr. Turí Souza lista os 5 principais. 🥑

Os 5 aliados da reversão:

🥚 Ovo — rico em colina, essencial para o metabolismo energético das células. Tem proteína, tem gordura, é extremamente saciante e tem praticamente zero impacto glicêmico. Para o Dr. Turí, é obrigatório para quem quer reverter o diabetes.

🌰 Castanhas e oleaginosas — amêndoas, castanhas e nozes são ricas em fibras e gorduras boas. Reduzem a glicose pós-prandial, melhoram a sensibilidade à insulina e podem ser incluídas na salada ou como lanche.

🍶 Vinagre de maçã — muito estudado pela ciência, tem poder comprovado de melhorar a sensibilidade à insulina, diminuir a absorção do carboidrato e reduzir o pico de glicose após as refeições.

🥗 Folhas verdes — ricas em fibras que retardam o esvaziamento gástrico, aumentam a saciedade e reduzem o pico glicêmico pós-prandial. Base indispensável do prato do diabético.

🥑 Abacate — riquíssimo em gordura monoinsaturada e anti-inflamatória. Ajuda a desinflamar o organismo — e o diabético é um organismo cronicamente inflamado. Pode consumir à vontade.

O resultado segundo o Dr. Turí: incluir esses 5 alimentos no dia a dia já gera diferença visível na glicemia na primeira semana.

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03/06/2026

Nem todo profissional de nutrição entende de diabetes de verdade. Veja como identificar se o seu está te ajudando — ou te atrasando. 🚨

O Dr. Turí Souza lista 3 sinais claros de que o nutricionista não sabe tratar diabetes corretamente.

Os 3 sinais de alerta:

🍞 Passou pão no café da manhã — integral, torrada ou pão de forma, não importa. O pão é feito de trigo, e o trigo tem o maior índice glicêmico e carga glicêmica que existe. Se o nutricionista passou pão para um diabético, corre.

🍊 Passou suco de laranja — praticamente água com açúcar. Não é uma boa substituição nem para o refrigerante. Deve ser completamente evitado pelo diabético — e um profissional que entende de diabetes sabe disso.

🍎 Passou vários lanches com carboidrato ao longo do dia — maçã, mamão, melão, leite desnatado entre as refeições. Isso mantém a insulina elevada o dia todo, impede qualquer avanço na reversão e só aumenta o número de remédios que a pessoa vai precisar tomar.

O recado direto do Dr. Turí: se o nutricionista está seguindo essa linha, procure alguém que realmente entenda o que é diabetes e saiba reverter a doença. O tratamento errado não controla — só adia o agravamento enquanto a pessoa continua degenerando.

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01/06/2026

Você acorda sem ter comido nada desde a noite anterior — e a glicose já está alta. O que está acontecendo? 🌅

O Dr. Turí Souza explica o mecanismo por trás desse fenômeno que preocupa e confunde milhares de diabéticos.

O que acontece durante a noite:

O fígado produz glicose durante todo o período noturno

Pela manhã, ocorre o Fenômeno do Alvorecer: a suprarrenal libera cortisol para despertar o organismo

Esse cortisol avisa o fígado para liberar mais glicose — o corpo precisa de energia para começar o dia

Em diabéticos descontrolados, o fígado tem resistência à insulina e sempre acha que está produzindo glicose de menos — porque ela não está tendo efeito nas células. O resultado: glicemia de 170, 200 logo pela manhã

O que isso significa na prática:

Glicose entre 105 e 110 ao acordar não é um grande problema

Mas glicose acima de 170 ao acordar é sinal de diabetes descontrolado e resistência à insulina no fígado

A solução segundo o Dr. Turí: uma dieta de baixo carboidrato individualizada para o seu metabolismo resolve esse problema diretamente na causa.

👇 Conheça o trabalho do Dr. Turí Souza e descubra como reverter o diabetes com a alimentação certa para você.

01/06/2026

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O diabetes é, na sua essência, uma crise de energia celular que começa nas mitocôndrias. Descubra como o déficit na produção de ATP causa cansaço crônico e gera a resistência à insulina no seu corpo.

Nesta aula, o Dr. Turí Souza explica por que o organismo do diabético falha em transformar carboidratos e gorduras em combustível ativo. Você vai conhecer a importância do ATP como a "gasolina" das suas células e aprender como reativar o seu metabolismo através de 5 superalimentos estratégicos: Espinafre, Sardinha, Carne Vermelha, Ovos e Fígado. Eles fornecem os minerais e cofatores metabólicos essenciais para limpar a célula e restaurar a sua energia vital.

Entenda como o magnésio, a coenzima Q10, a creatina e as vitaminas do complexo B atuam diretamente no Ciclo de Krebs e na cadeia respiratória celular. Se você quer parar de lutar contra a fadiga, desinflamar o organismo e dar o passo definitivo para recuperar a sensibilidade à insulina e alcançar a remissão do diabetes de forma natural, assista a este vídeo até o final.

📍 O que você vai aprender hoje:

• Por que o diabetes tipo 2 é uma doença energética e mitocondrial.

• O que é o ATP e como a falta desse combustível causa cansaço e resistência à insulina.

• O papel dos nutrientes e cofatores biológicos na reativação das células.

• Os 5 alimentos mais potentes do planeta para aumentar a energia celular e reverter o diabetes.

• Como a densidade nutricional correta ajuda a restaurar o metabolismo muscular e hepático.

Endereço

Niterói, RJ

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