01/12/2017
Receita de cuscuz de legumes
Pode fazer com frango, com sardinhas, atum e só legumes se quiser
Eu sempre uso tudo que eu tiver na dispensa e na geladeira, pois ele pode por tudo que f**a gostoso,começo pelo refogada da cebola na manteiga, uma lata de milho, uma lata de ervilha, quando tem legumes cozidos se não cozinhar cortado em quadradinhos cenoura, vagem, batata.
Nessa hora você escolhe se for fazer de frango acrescenta o frango desfiado, se for de atum pode usar o caldo do atum, mesma coisa com a sardinha.
Feito isso forma um refogado com os legumes e o frango, acrescenta o molho de tomate cozinhe por 5 minutos para que todos os ingredientes peguem o sabores uns dos outros.
Depois engrosse com farinha de milho em flocos o ponto da quantidade da farinha é até formar uma massa unida grudada na colher, depois pique ovos cozidos, salpique cheiro verde e deixe esfriar.
Decore o fundo da forma com ovos cozidos tomate milho ervilha,só coloca a massa e depois deixa esfriar na geladeira pelo menos meia hora só aí desenformar