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24/05/2026

Bolinho Banana bread com Chocolate Branco

Ingredientes:

🍌2 ovos
🍌2 bananas bem maduras
🍌2 colheres de sobremesa de açucar mascavo
🍌1 colher de sobremesa de manteiga
🍌 4 colheres de sobremesa de fr de trigo
🍌1 colherzinha de fermento
🍌pitada de canela em pó

Eu coloquei pedacinhos de chocolate branco solto por cima, mas já fiz com chocolate amargo e ficou ainda mais gostoso🤤

Assei por 30 minutos em 180 graus!

❤️

🍞Pão caseiro Multigrãos🌿1 ovo;🌿1/2 xícara de oleo(usei de soja);🌿500 ml de leite morno;🌿3 colheres de sopa de açúcar;🌿1 ...
20/01/2026

🍞Pão caseiro Multigrãos
🌿1 ovo;
🌿1/2 xícara de oleo(usei de soja);
🌿500 ml de leite morno;
🌿3 colheres de sopa de açúcar;
🌿1 colher de sopa rasa de sal;
🌿2 colheres de sopa de linhaça;
🌿2 colheres de sopa de gergelim branco e preto;
🌿2 colheres de chia;
🌿3 colheres de nozes;
🌿2 colheres de fermento biológico;
🌿750 gr de farinha de trigo integral;

Modo de preparo;
🌿Coloque em um recipiente: leite morno, açúcar, óleo, ovo, sal e mecha bem;
🌿Adicione metade da farinha, aí coloque o fermento misture bem;
🌿Adicione os grãos, e deixe as nozes por último;
🌿Coloque o restante da farinha e rove bem a massa, até desgrudar das mãos ou coloque na panif**adora(eu usei a batedeira planetária para me ajudar)
🌿Deixe crescer por 2 horas no mínimo, sove novamente e coloque na forma, deixe crescer novamente e asse por 45 minutos à 180 graus;

🚨Dica: não adicione o fermento encima do sal, pois o sal “queima” o fermento!

✨Um pouquinho do Coquetel servido por mim e minha equipe nesta semana ao Cliente Netzsch Moagem 💚🤍
05/12/2025

✨Um pouquinho do Coquetel servido por mim e minha equipe nesta semana ao Cliente Netzsch Moagem 💚🤍

✨Ser nutricionista de UAN(unidade de alimentação e nutrição) é um montanha russa, é sonhar junto com a equipe, estar sem...
05/12/2025

✨Ser nutricionista de UAN(unidade de alimentação e nutrição) é um montanha russa, é sonhar junto com a equipe, estar sempre disposta a treinar e escutar tanto equipe como o cliente!

Tem dias desafiadores e tem dias muito muito muito gratif**antes, como este da foto, ao ver o Coquetel executado por mim e minha equipe me enche o coração de orgulho e certeza de que estou no caminho certo!

💚🧡🩵

🍌Bolo de Banana com Nibs de Cacau 🍫🍌5 bananas maduras (usei caturra, mas pode ser branca também);🍌3 ovos;🍌2 colheres de...
20/05/2025

🍌Bolo de Banana com Nibs de Cacau 🍫

🍌5 bananas maduras (usei caturra, mas pode ser branca também);
🍌3 ovos;
🍌2 colheres de sopa de óleo de coco;
🍌2 colheres de sopa de mel(crianças menores de 2 anos não devem consumir mel, pode susbstuuir por uva passas ou tâmaras);
🍌1/2 xícara de água;
🍌2 xícaras de aveia em flocos médio;
🍌1 xícara de farinha de arroz integral;
🍌2 colheres de Nina de Cacau;
🍌1 colher de fermento químico;
🍌pitada de sal;
🍌Canela em pó à gosto;

Modo de Preparo:
🍌Coloque no liquidif**ador 4 bananas, os ovos e a água, bata bem;
🍌Leve para um bowl e adicione o óleo de coco e o mel, misture;
🍌Adicione a aveia e a farinha de arroz integral;
🍌Coloque o Nibs de Cacau, fermento e canela caso queira, mexa devagar somente para incorporar;
🍌Coloque na forma e leve para assar por 40 minutos à 180 graus;

Aqui renderam 2 bolinhos, conforme a foto 🥰

Receita a minha Waffler de Banana com Chocolate:🍌2 bananas amassadas (utilizei a branca, mas pode ser qualquer uma);🥚2 o...
27/04/2025

Receita a minha Waffler de Banana com Chocolate:
🍌2 bananas amassadas (utilizei a branca, mas pode ser qualquer uma);
🥚2 ovos;
🍫2 colheres de sobremesa de gotas de chocolate 70%;
🥄4 colheres de goma de tapioca;

Mistura tudo e pronto, coloca na máquina de waffer, utilizei para untar óleo de coco 🥥 , mas f**a a seu critério. Pode fazer tipo panquecas na frigideira que também f**a delícia🧡

O e a tiveram o privilegio de provar, então contem aqui o que acharam rsrs!

Ahh e essa receita pode ser congelada, caso queira fazer para os lanchinhos da semana. Validade de até 30 dias congelados!

Tortinha de aveia5 ovos1 xícara de leite desnatado2 xícaras de farinha de arroz1 xícara de aveia em flocos5 colheres de ...
13/01/2025

Tortinha de aveia

5 ovos
1 xícara de leite desnatado
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de aveia em flocos
5 colheres de azeite de oliva ou óleo de milho
1 pitada de sal
1 colher de fermento químico

Misture tudo no liquidif**ador ou com um fuet. Eu recheei com frango com palmito e com carne moída e milho verde. Renderam 6 tortinhas pequenas e 1 grande.

Está receita pode ser congelada por até 3 meses🥰

🍫Bolinho Fit de Cacau com Banana 🍌 Ingredientes:1 ovo1 banana amassada2 colheres de sopa de farinha de arroz 1 colher de...
25/11/2024

🍫Bolinho Fit de Cacau com Banana 🍌

Ingredientes:
1 ovo
1 banana amassada
2 colheres de sopa de farinha de arroz
1 colher de sopa de aveia em flocos
1 colher de cafe de cacau 50%
1 colher de chá de fermento
2 quadradinhos de chocolate 70%

Mistura tudo e coloca em forminhas ou ramequins(rendeu 2 ramequins) e leva para assar no forno ou airfryer por 18 minutos em 180 graus 💝

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Rua Emilio Marquardt 300

89107000

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