Qual é o horário de funcionamento?

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Va Bene Massas

A Va Bene Massas é um espaço onde a culinária italiana encontra o sabor da inclusão. Produzimos massas artesanalmente, sem ingredientes de origem animal.

Entregamos sabor, tradição e amor na sua mesa. Peça já e saboreie essa experiência!

26/06/2026

Verdade ou mito: A receita tradicional de focaccia italiana leva leite ou ovos? 🤔

❌ MITO! A verdadeira focaccia italiana nunca levou ovos ou leite. Ela é, por natureza, 100% vegetal. Muito antes de falarmos sobre culinária plant-based, a receita clássica italiana, que nasceu na região da Ligúria, já era naturalmente livre de qualquer ingrediente de origem animal. Água, farinha de trigo de boa qualidade, levedura, muito azeite de oliva e sal grosso. Só isso!
Toda a sua crocância por fora e maciez por dentro vem de dois fatores: uma hidratação correta com água e a generosidade no uso de um bom azeite de oliva. 🫒

E você, já provou uma focaccia? Vai ter fornada em Julho, fiquem de olho por aqui!

18/06/2026

O papo que rola na internet é que comida congelada, artesanal e inclusiva não tem o mesmo sabor... será? 👀💭

Dizem por aí que, se é vegetal e pensado para todos os paladares, não deve ter aquele gostinho de receita de nonna italiana.
Bom, nós preferimos deixar que os nossos próprios clientes que realmente entendem do assunto (e enchem o freezer com as nossas massas) respondam! Se você der uma olhada nas nossas avaliações do Google, vai descobrir que a verdade é bem diferente.
Trabalhar com carinho, frescor e inclusão é o nosso propósito de cada dia. Ver que esse amor chega até a mesa de vocês é o nosso maior prêmio.
Se você ainda não conhece a nossa cozinha, esse é o sinal que faltava para fazer o seu primeiro pedido.
Clique no link da nossa bio, consulte as opções disponíveis e venha descobrir se o papo da internet é verdade!

11/06/2026

Esse é o nosso Cannoli, uma das joias mais tradicionais da Itália, recriado aqui na nossa cozinha de forma 100% vegetal, com uma casquinha incrivelmente crocante e um recheio leve e aveludado feito à base de castanha de caju.

Por ser um doce que exige um preparo super delicado e artesanal, ele não faz parte do nosso cardápio fixo. Nós o reservamos exclusivamente para dias de festa, especialmente quando participamos da feira veg! 🌱
A cada edição, gostamos de variar as versões e os toques finais (como esses da foto, um de limão siciliano e o outro com pistache). É a nossa forma de entregar um carinho único e fresco para quem vai nos visitar.

Se você já provou nosso cannoli, conte aqui nos comentários qual sabor ganhou seu coração! E se ainda não provou, qual versão você sonha em provar?

04/06/2026

O contraste perfeito entre a crocância e a cremosidade que dispensa apresentação!

A nossa palha italiana é sucesso garantido por aqui, disponível a pronta entrega congelada para você manter o seu estoque abastecido e ter um docinho prático à mão 🤎🤍

A versão com Chocolate 70% é equilibrada e marcante, sempre presente no nosso cardápio.
A versão com chocolate branco saiu do nosso menu, mas como sabemos que ela deixou saudades, teremos uma última produção exclusiva feita especialmente para a nossa próxima feira em Julho! 🗓👀
Uma oportunidade única para quem ficou com gostinho de "quero mais" ou para quem ainda não teve a chance de provar essa maravilha.

28/05/2026

Feche os olhos e imagine: uma textura aveludada que derrete na boca, o toque marcante do café e o cacau polvilhado trazendo o equilíbrio perfeito!
Nosso tiramisu une a sofisticação da receita clássica italiana com a praticidade que a sua rotina pede. Sabe aquele dia cansativo em que tudo o que você precisa é de um afeto em forma de doce? É só abrir o freezer 🤍

A vida é curta demais para deixar a sobremesa para depois!
Faça o seu pedido pelo WhatsApp, o link está na bio.

Porções individuais. Vendido congelado.

21/05/2026

Nossa focaccia artesanal é assim: fofinha por dentro, dourada e crocante por fora e feita com ingredientes que respeitam a tradição e o seu paladar. Seja para um momento de pausa no meio da tarde ou para acompanhar aquele vinho à noite, ela é o aperitivo que faltava para completar!

Anota na agenda: nossa próxima fornada fresquinha será no dia 02/06! 🗓️

E se a vontade bater antes? Normalmente temos opções congeladas a pronta entrega para você só aquecer em casa e sentir aquele cheirinho de padaria italiana invadindo a cozinha. Infelizmente as últimas unidades se esgotaram na última pronta entrega então se você ficou com vontade e quer garantir que não vai ficar sem na próxima fornada, já faça sua reserva pois só produzimos 1 vez por mês!
Nossos sabores:
🌿 Alecrim com sal grosso
🍅 Tomate cereja com azeitona preta
🧅 Cebola roxa

As encomendas vão até dia 29/05. Não deixe pra última hora, acesse o link do WhatsApp na bio

14/05/2026

Sim, esse gnocchi é sem trigo! 🚫🌾

Muitas vezes, a cozinha inclusiva é vista como uma "substituição" mas aqui, a gente vê como evolução. Criamos uma massa que valoriza a pureza da batata, com uma textura aveludada que derrete na boca, garantindo leveza e um sabor que respeita todos os paladares.

Nesta foto, selamos em uma manteiga de ervas, mas na deste final de semana, ele ganha a companhia especial do nosso molho bolonhesa.
Ficou com vontade? Então vem ver de perto como o artesanal faz toda a diferença no sabor, é a oportunidade perfeita pra você descobrir que a culinária inclusiva é acima de tudo, deliciosa.

📍Praça do Canhão
Rua Piracicaba, 1866 - Ribeirão Preto/SP
🗓 Sábado 16/05
⏰️ Das 16h às 21h30
🎟 Entrada gratuita

07/05/2026

Praticidade para a sua rotina!

É isso que queremos pra você: a comida congelada pode (e deve) ser uma experiência completa e de qualidade.
Deixar o estoque abastecido e ter um pedacinho da Itália sempre à disposição! Sem conservantes, ingredientes selecionados e o toque artesanal que você já conhece!
Seu único trabalho é colocar a mesa e servir o vinho enquanto a massa cozinha em poucos minutos.

Não espere aquele almoço de domingo para saborear nossas massas e molhos, faça seu pedido para garantir uma refeição inesquecível quando quiser. O link está na bio 🤌🏼

07/05/2026

Praticidade é o que a gente traz para você.

30/04/2026

Da nossa cozinha artesanal para o aconchego da sua casa: é assim que nasce o molho de queijo vegetal 🧀

Textura que acolhe, sabor que surpreende, um abraço em forma de comida. Esse molho é a prova de que a nossa cozinha é para todos, mais que isso, é um convite para que todos possam se sentar à mesma mesa.

Salve este post para não esquecer de incluir essa cremosidade no seu próximo pedido de congelados!

Endereço

Ribeirão Prêto, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 19:00
Terça-feira	09:00 - 19:00
Quarta-feira	09:00 - 19:00
Quinta-feira	09:00 - 19:00
Sexta-feira	09:00 - 19:00

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