Carolina Favaron - Nutricionista

Carolina Favaron - Nutricionista Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Carolina Favaron - Nutricionista, São Paulo.

Atendimento nutricional de adultos e idosos com foco em obesidade, doenças crônicas não-transmissíveis e educação nutricional, visando a mudança de hábitos, comportamento alimentar e estilo de vida.

Desde o ano passado, as consultas online têm me levado a diversos lugares do Brasil. Se você ainda tem receio ou acha es...
02/08/2021

Desde o ano passado, as consultas online têm me levado a diversos lugares do Brasil. Se você ainda tem receio ou acha estranho fazer uma consulta a distância, vou te contar como funciona e os benefícios dessa modalidade:

1. A consulta online é igual a consulta presencial: a mesma atenção e cuidado!

2. Você pode fazer a consulta pelo celular ou computador (não é preciso baixar nenhum programa, pois conversamos através de uma plataforma online)

3. Se você quiser, pode me levar para conhecer sua despensa, armário de alimentos e a geladeira, assim já vamos tirando as suas dúvidas na hora

4. Eu te ensino como monitorar a perda de peso em casa (se isso for necessário)

5. O mais importante, você tem a vantagem de não precisar sair de casa e se expor (e nem precisa tirar o pijama!)

Que tal começar agora?

A série Guia para Dormir Melhor, foi desenvolvida pela Netflix em parceria com a Headspace, um aplicativo de meditação g...
29/07/2021

A série Guia para Dormir Melhor, foi desenvolvida pela Netflix em parceria com a Headspace, um aplicativo de meditação guiada e tem 7 episódios bem fofos e curtinhos, onde aborda, em cada um deles, um aspecto importante para o sono de boa qualidade: como mitos, uso de eletrônicos, e de remédios para dormir, além de explicar como funcionam os sonhos, a insônia e também como estabelecer um padrão ideal de sono.

No final de cada episódio, é possível fazer um exercício guiado de relaxamento, com técnicas de respiração e atenção plena, que já vai ajudar a descansar a mente, por isso pode ser interessante assistir a noite.

Já assistiu essa série? Me conta aqui o que achou!

Ei, já está se preparando para dormir?! 😴Uma boa noite de sono é fundamental para manutenção da saúde, e ter algumas prá...
27/07/2021

Ei, já está se preparando para dormir?! 😴

Uma boa noite de sono é fundamental para manutenção da saúde, e ter algumas práticas pode ajudar a melhorar (e muito!) a qualidade do sono.

Me conta aqui se você tem algum ritual noturno...

Nem sempre comemos porque estamos com fome, às vezes é pela disponibilidade do alimento, às vezes é por tédio, ou para c...
26/07/2021

Nem sempre comemos porque estamos com fome, às vezes é pela disponibilidade do alimento, às vezes é por tédio, ou para compensar os momentos de estresse. Entender o motivo por trás das nossas escolhas alimentares pode ser uma forma interessante de aprender a selecionar melhor o que comer (ou não!) em cada momento:

📌A fome fisiológica geralmente começa de forma mais sutil e vai ficando mais intensa se você não comer. Ela não é específica, ou seja, para atendê-la você come qualquer alimento que estiver disponível

📌A vontade está relacionada com alguma memória afetiva, pode ser seu prato preferido de algum restaurante ou aquele bolo que sua avó preparava. Não é urgente, e você pode se programar para comer o alimento desejado com calma;

📌E a fome emocional? Como o nome diz, vem sempre acompanhada de alguma emoção, e com a sensação urgente de comer algo gostoso, mesmo não sendo específica. Não satisfaz com pequenos volumes e muitas vezes pode ocorrer mistura de sabores, como doce e salgado. É preciso observar que neste momento não é de comida que você precisa.
Que tal encontrar outras formas de lidar com as emoções e sentimentos?

Com tantas opções disponíveis, é normal surgirem dúvidas sobre qual tipo de açúcar escolher. Por isso, preparei um guia ...
21/07/2021

Com tantas opções disponíveis, é normal surgirem dúvidas sobre qual tipo de açúcar escolher. Por isso, preparei um guia com as principais caracteríscas de cada um!

Você já conhecia todos esses? Me conta aqui! 😉

Para atingir objetivos é preciso estabelecer metas e tão importante quanto definir as metas, é se organizar para que pos...
16/07/2021

Para atingir objetivos é preciso estabelecer metas e tão importante quanto definir as metas, é se organizar para que possam ser concretizadas e não desanimar no meio do caminho. Para isso, é preciso deixá-las mais específicas possível, um mapa que vai te ajudar a chegar aonde você quer. E para ajudar nesse processo, existe o conceito de “meta SMART”, onde cada letra representa, em inglês, uma etapa:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎯 S [Specific] // Específico: a meta deve ser definida de forma clara e objetiva. Definir que quer melhorar a saúde pode ser muito subjetivo, melhor refletir de que forma isso precisa ser feito. ⠀⠀⠀
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🎯 M [Measurable] // Mensurável: é importante que dê para medir, na prática, os resultados. Por exemplo, “fazer exercícios 3x por semana”, “tomar 8 copos de água por dia”, “comer 3 frutas”.
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🎯 A [Attainable] // Alcançável: metas precisam ser realistas para que possam ser alcançáveis. Definir que vai para academia todos os dias, se isso não se encaixa na sua rotina, pode levar a frustração e desistência. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🎯 R [Relevant] // Relevante: a meta precisa valer a pena e fazer sentido para você, é preciso entender qual benefício vai trazer para sua vida.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎯 T [Time based] // Temporal: aqui entra o prazo para que a meta seja realizada. Podem ser definidos prazos curtos, como 1 semana, 1-2 meses, caso a meta seja mais simples; ou prazos mais extensos, para metas mais complexas ou que demandam maior organização, dinheiro, etc. ⠀

Como estão suas metas? Me conta aqui!

Não podemos negar que na correria do dia-a-dia, o consumo de alimentos industrializados oferece muita praticidade. Mas e...
14/07/2021

Não podemos negar que na correria do dia-a-dia, o consumo de alimentos industrializados oferece muita praticidade.

Mas existem muitos alimentos que passam uma ideia de serem melhores escolhas, apenas por colocarem termos na embalagem como “fit” ou “integral”, quando na verdade são produtos ultraprocessados que também pedem consumo moderado.

📌 Ao escolher esses alimentos, observe o rótulo e prefira aqueles produtos em que a lista de ingredientes seja a mais simples possível, sem nomes estranhos e difíceis de pronunciar, como corantes, aromas artificiais, acidulantes ou conservantes.

Não se esqueça! Um passo a frente e já não estamos no mesmo lugar.
10/07/2021

Não se esqueça! Um passo a frente e já não estamos no mesmo lugar.

Você gosta de podcast? Eu adoro! 🤩Separei aqui 3 episódios de podcasts disponíveis no Spotify que trazem reflexões bacan...
06/07/2021

Você gosta de podcast? Eu adoro! 🤩

Separei aqui 3 episódios de podcasts disponíveis no Spotify que trazem reflexões bacanas e importantes sobre alimentação.

Depois me conta o que achou!

Sem ideia do que comer entre as refeições?! Já salva para não esquecer!
02/07/2021

Sem ideia do que comer entre as refeições?! Já salva para não esquecer!

Ei, você já deve ter ouvido aquela história de que quanto mais colorida a alimentação mais saudável, né? Isso porque con...
30/06/2021

Ei, você já deve ter ouvido aquela história de que quanto mais colorida a alimentação mais saudável, né?
Isso porque consumir uma boa variedade de frutas, legumes e vegetais fornece vitaminas e minerais, além de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, que promovem diversos benefícios para a saúde.

Mas, esses alimentos são justamente os mais rejeitados, e isso pode acontecer por diversos motivos, como:
Falta de planejamento em comprar, higienizar, cortar
Falta de hábito em consumir
Falta de oportunidade em provar esses alimentos ao longo da vida

Saber que faz bem não adianta nada se você não tentar incluir esse hábito na sua rotina, por isso veja algumas dicas:

Compre os alimentos já higienizados e cortados, assim já estão prontos para o preparo ou consumo
Planeje como esses alimentos vão ser consumidos: vai ser a salada no almoço e 1 fruta no lanche? Ou 1 suco de frutas e vegetais pela manhã?
Procure provar coisas novas, não fique só nas 2 folhas de alface com tomate e 1 banana. Escolha 1 alimento novo por semana, e se dê a oportunidade de descobrir se gosta ou não.
Não se preocupe em consumir a quantidade ideal logo de cara. “Feito é melhor que perfeito”, primeiro crie o hábito, amplie esse repertório e depois comece a aumentar a quantidade consumida.

E aí? Me conta aqui como anda seu repertório alimentar!

Hoje vivemos com uma alta disponibilidade de alimentos, seja pelas notificações do delivery no celular, os banners de ha...
26/06/2021

Hoje vivemos com uma alta disponibilidade de alimentos, seja pelas notificações do delivery no celular, os banners de hambúrguer em promoção nos pontos de ônibus ou até uma passadinha na farmácia já nos expõe a uma enorme variedade de chocolates, balas, barras de cereais e afins. E aí, meio que sem planejar, você acaba comprando ou pedindo algo totalmente fora da programação. Veja uma maneira simples para lidar com essa impulsividade:

Espere um pouco! Não compre ou consuma o alimento logo de cara. Espere uns 5 ou 10 minutos. Se distraia com outras atividades, como ler, assistir um filme ou ouvir uma música, e depois disso, observe se a vontade do alimento ainda permanece, ou passou.

Isso evita que essa impulsividade seja reforçada e passe a acontecer com frequência.

Me conta aqui o que achou dessas dicas!

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