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31/08/2021

Nutrindo vidas ⚖🍉💚🍍
❤️

05/08/2021

🗣 As emoções estão intimamente ligadas a vontade de comer e elas se comportam de maneira diferente em cada pessoa. ⏳
🦋 Algumas por estarem ansiosas vão perder o apetite e "embrulhar o estômago" com algo que comeu, por isso preferem f**ar sem se alimentar até que o período de tensão acabe. 🤢 🤐
🦋 Outras vão comer o dobro ou triplo do que comiam na tentativa de preencher um espaço que o medo e a ansiedade provocaram e, para isso, terão preferência principalmente por preparações doces.🍭🍫🍮
⚖️ Saber balancear bem as coisas e não descontar na comida ou usá-la como recompensa por algo talvez seja a solução.✨🍽 Conheça-se fisicamente e emocionalmente para saber identif**ar o seu tipo de fome, em muitos casos a ajuda psicológica também é válida. 🦋 💭

19/05/2021

O arroz branco é considerado o que mais sofre com a perda de nutrientes no processamento, essa perda se torna ainda maior quando associada ao hábito de lavar o arroz.

Aquela água branca que sai após a lavagem não é nenhum resíduo químico, como muitos pensam, é apenas amido (nutriente natural do arroz) e cerca de 40% das vitaminas do complexo B.

Por isso não lavem o arroz! rsrsrs

Uma forma de melhorar a qualidade tanto nutricional quanto visual do arroz (para aqueles de enjoam comer arroz branco todos os dias como eu) é adicionar cenoura, couve, ervilha, alho, cebola, milho verde, açafrão...

Enfim, comam arroz todos os dias e casem ele com o famoso feijão 💍😍🍚

31/01/2021

E mão na massa fazer essa gostosura 😋
Ingredientes:
1 pote de iogurte Natural integral ou desnatado.
2 ovos
2 cenouras médias raladas ( 230g )
1/2 xícara de óleo
1/4 xícara de açúcar demerara (faltando um dedo para completar)
1 xícara cheia de farinha de trigo
1/4 xícara de aveia (farinha ou flocos finos)
Raspas da casca de 1 limão 🍋 (opcional)
Meia colher de chá de canela em pó (opcional)
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bata no liquidif**ador o iogurte, os ovos, o óleo e vá adicionando a cenoura aos poucos até f**ar um creme bem homogêneo.
Despeje a mistura em um recipiente e coloque o açúcar, a aveia e a farinha de trigo aos poucos misturando sempre. Acrescente as raspas do limão, a canela em pó e por último o fermento.
Unte uma assadeira de furo central com manteiga e farinha de trigo e pode despejar a massa. Coloque pra assar em forno pré aquecido por no mínimo 30 minutos. Após esse período pode abrir o forno e espetar o bolo com um palito ou faça de mesa, se sair limpo está prontinho 😋
😱 Você pode inovar na cozinha, substituindo a cenoura 🥕 por beterraba o bolo f**a uma delícia 🤤
✔️ Vantagens dessa preparação:
🚥 Bolo super nutritivo
🚥 Menos óleo
🚥 Mais fibras
.

🍆🌽🍅🍴

🍍🍽️🍉

24/11/2020

Será?
Estava eu hoje no mercado quando uma funcionária perguntou para outro funcionário.
➖ Ei, ainda tem no estoque aquele leite de doente?
Eu fiquei tipo 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ MDS
Até quando vai existir esse lado negativo ligado a comida?
❌ Leite desnatado, arroz integral e mingau de aveia é comida de doente.
Isso não existe!!!
Pessoas saudáveis também podem consumir esses alimentos e melhorar sua qualidade alimentar.
Há algumas recomendações para casos particulares, como redução no consumo de gorduras saturadas, maior ingestão de fibras para um melhor controle glicêmico e aumento no trânsito intestinal para pessoas com constipação.
Isso não quer dizer que a "comida" é de doente.
Mas sim uma "condição de saúde individual" está relacionada (ou não) ao consumo desses alimentos.

05/11/2020

Alguns fatores podem fazer com que vc sinta mais fome:
📍 1. Alto consumo de alimentos ricos em carboidratos simples (biscoitos, pães, massas, bolos, sorvetes, refrigerantes, doces em geral...) principalmente quando consumidos sem acompanhamentos são facilmente absorvidos, e logo logo vc já vai está com fome de novo 🤦🏻‍♀️
📍 2. Baixo consumo de proteínas (carnes, aves, peixes, ovos, leites e derivados) quando combinadas com alimentos risco em carboidratos elas promovem maior saciedade pois demoram mais tempo para serem digeridas, assim vc vai demorar mais tempo para sentir fome. 🙆🏻‍♀️
📍 3. Baixo consumo de fibras (cereais e tubérculos, frutas, legumes e vegetais) elas também promovem maior saciedade, devido ao retardamento do esvaziamento gástrico e viscosidade (solúveis) e auxiliam na formação do bolo f***l (insolúveis) 💩💆🏻‍♀️
📍 4. Horários irregulares para comer e/ou não realiza lanches entre as refeições principais (café da manhã, almoço e jantar). Obs: não é obrigatório comer de 3 em 3 horas. 🙅🏻‍♀️
📍 5. Comer muito pouco em uma refeição, e desconta na próxima (come o dobro, triplo... 🤦🏻‍♀️).
Relembrando que equilíbrio é a chave para qualquer negócio 🙌🏼

26/10/2020

Muita gente me pergunta, qual a diferença do pão para a tapioca? Tapioca é mais saudável? Tapioca com chia não engorda? 🤔

⏭️ Tanto a tapioca quanto o pão francês são fontes de carboidratos, responsáveis por dar-nos energia. Esse tipo de carboidratos é denominado como sendo "simples" pois é facilmente absorvido pelo nosso organismo devido a baixa quantidade de fibras e/ou proteínas.
A tapioca é mais saudável que o pão?
- NÃO!
📍 O " x " da questão é a quantidade, frequência de consumo e o acompanhamento.

▫️ 4 colheres de tapioca + 2 ovos mexidos é diferente de comer
2 pães com margarina por exemplo 🤷🏻‍♀️
▫️Assim como 1 pão com 2 ovos mexidos é diferente de comer
6 colheres de tapioca + 1 fatias de queijo + 1 fatia de presunto.
🤷🏻‍♀️
---- 🔺 Não é questão de ser mais saudável, mas sim de escolher os acompanhamentos certos.
--- 🔺E lembrar de variar seu cardápio, nada de comer pão todo dia ou tapioca sempre 🤦🏻‍♀️ Isso se chama Monotonia Alimentar 🚫

Colocar chia na tapioca não engorda?.. A adição dessa semente na tapioca vai aumentar a quantidade de fibras, proteína e ômega -3 na sua refeição, mas, ainda assim a tapioca vai continuar sendo fonte de carboidratos, só que agora com um menor índice glicêmico (a glicose "açúcar" vai chegar ao sangue de forma mais lenta).

05/10/2020

Quem já ouviu alguém dizer "quero ganhar massa" ? 🤔🤔🤔
😌 Pois bem, aqui está dois tipos diferentes de massa corporal a massa corporal gorda, presente em todos os compartimentos do corpo e principalmente no tecido adiposo e a massa livre de gordura (água, proteínas e constituintes minerais) dentro desta classe encontra-se a massa corporal magra (músculo).
Se vc é magro e quer ganhar "músculo" 🔺CUIDADO🔺para não "ganhar peso" e achar que está f**ando Musculoso só pq faz algum exercício, mas não se preocupa com a ALIMENTAÇÃO "pq quem é magro pode comer de tudo"...🤭🤭🤭🤭
Agora já você que está acima do peso e deseja ganhar "massa magra" é recomendável, primeiramente, o acompanhamento nutricional com profissional habilitado desenvolvendo estratégias voltadas para perda de peso, além da prática regular e orientada de exercício físico pelo paciente.
LEMBRE-SE: vc não troca gordura por músculo, uma coisa de cada vez...👀🤷🏻‍♀️
Assim, essa perda de peso irá incluir prioritariamente a massa corporal gorda com queima de gordura do tecido adiposo e água. Sendo ainda mais potencializada quando associada a atividades como corrida, natação, ciclismo, musculação, minimizando assim a perda também de massa magra (músculo) através de estímulo corporais promovidos pelo exercício.
Após a perda de peso desejada pode-se pensar no ganho de massa muscular, necessitando de estratégias nutricionais diferentes direcionadas a síntese proteica priorizando na alimentação alimentos de origem proteica como carnes, ovos, peixes, leites, e derivados🥩🍳🐟🥛assim como alimentos de origem vegetal, 🥦🥬🥕🥒🍅 boas noites de sono 😴, hidratação💧💧, evitar o uso frequente de bebidas alcoólicas 🍻❌ e treinos beem orientados. 🏋🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🚴🏽‍♀️🏊🏻‍♀️
🤗 Luiza Souza CRN 15428/P ✨

06/08/2020

•∆• Nunca é cedo ou tarde de mais pra tomar um copo de água 😉💧

•∆∆• O corpo precisa de água para manter suas funções básicas, como funcionamento adequado dos órgãos, ritmo cardíaco, digestão dos alimentos, absorção de nutrientes, excreção de substância tóxicas e até mesmo a contração dos músculos.

•∆∆∆• O surgimento de agravos a saúde, muita das vezes é decorrente da falta do consumo regular de água; como Hipertensão Arterial (pressão alta) quando associada ao elevado consumo de sódio, constipação, infecção urinária, cálculos renais e câimbras durante exercícios.

•∆∆∆∆• A recomendação geral de ingestão de água é de 2 litros por dia. 🤔 Mas isso pode variar dependendo do seu peso.😲

____Vc sabia?____

•∆∆∆∆∆• Pois é, são necessários em média 35 ml de água por cada kg de peso corporal.
Agora fazendo essa continha aí ☝🏼☝🏼☝🏼, quanto de água vc precisa ingerir❓
Me responde nos comentários 👇🏼👇🏼👇🏼

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