06/09/2026
🌱 La PVT de pois, vous connaissez?
Avec le prix de la viande qui ne cesse d'augmenter, c'est un ingrédient qui mérite vraiment d'être découvert 👀
Et non, la PVT (protéine végétale texturée), n'est pas un produit ultra transformé : on extrait les protéines des pois qu'on transforme ensuite en petits morceaux texturés faciles à cuisiner. Rien de plus, rien de moins.
Heu....Wwowooowow :
💪Pour 2 tasses de PVT de pois, on retrouve presque la même teneur en protéines qu'une livre de boeuf haché! (65g vs 71g 😲). Sauf que la PVT est vraiment moins cher, dure plus longtemps 2 ans et personne n'a été tué 🙌
Et que dire de sa polyvalence! Oui elle peut remplacer la viande hachée mais elle fait également sa place dans des desserts, des barres de granolas, des boules d'énergie, des muffins etc.
Ici, on adore et on en a toujours dans notre garde-manger!
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