Christine Desjardins Nutritionniste

06/17/2026

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C'est toujours un plaisir de parler d'alimentation. Ce soir, j'ai eu le plaisir de parler du "Fer" aux membres de La Cavale!
Merci de votre participation!

06/09/2026

Afin de vous aider à repérer les stratégies de marketing trompeur en nutrition, l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) vient de publier une nouvelle fiche, je vous invite à la consulter.

06/09/2026

Vous connaissez NutriFact?

✨NutriFact est une plateforme de référence en nutrition. Elle offre des renseignements fiables sur les grands enjeux de la nutrition et de la santé.

👉Je vous invite à visiter la plateforme au lien suivant:

Une initiative du Centre NUTRISS de l’Université Laval, le plus grand centre de recherche en nutrition-santé au Canada regroupant près de 60 chercheuses et chercheurs et leurs équipes s’intéressant aux enjeux et questions reliées à la saine alimentation.

06/07/2026

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Vous aimeriez avoir un panier de légumes certifiés biologiques cet été, voici votre chance!

06/03/2026

La maladie cœliaque peut toucher tout le monde : enfants, femmes, hommes. Elle se cache derrière des symptômes qu’on banalise trop souvent… et pourtant, près de 90 % des personnes atteintes ne sont pas diagnostiquées.

Et si c’était plus qu’un simple malaise?

La maladie cœliaque peut toucher tout le monde : enfants, femmes, hommes. Elle se cache derrière des symptômes qu’on banalise trop souvent… et pourtant, près de 90 % des personnes atteintes ne sont pas diagnostiquées.

En mai, prenons un moment pour changer ça :
👉 Parler
👉 Partager
👉 Sensibiliser

🔎 www.coeliaque.quebec/test

Parce qu’une réponse peut tout changer.

06/03/2026

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Voici une idée de recette de Diabète Québec, salade d’haricots verts qui est simple à préparer, colorée et parfaite pour les repas d’été. ☀️

Bien hâte d'essayer cette recette avec mes haricots de mon jardin ou les haricots que je vais recevoir de mon panier de la ferme du Vert Mouton.

Des légumes frais, du pur bonheur! 🙂

Ingrédients 2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive ¼ tasse (60 ml) d’oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 2 tasses (500 ml) de haricots verts frais (fèves

05/23/2026

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La saison de course qui commence, voici quelques petits conseils:

05/16/2026

✨ Le 16 mai est la Journée internationale de sensibilisation à la maladie cœliaque.

✨Je vous invite à lire ces quelques lignes, j’aimerais vous sensibiliser à la réalité que peuvent vivre les gens atteints de la maladie cœliaque.

✨Cette maladie auto-immune se manifeste par une grande diversité de symptômes digestifs et extra-digestifs et impose un régime strict sans gluten à vie. Pour les familles, cela représente un défi quotidien : apprendre à repérer le gluten dans une multitude de produits et adapter ses habitudes alimentaires.

✨Au-delà des contraintes alimentaires, la maladie a un impact profond sur la qualité de vie. Les personnes concernées évoquent souvent un sentiment d’exclusion : sorties au restaurant, repas entre proches ou activités scolaires deviennent des sources d’inquiétude. L’absence de traitement curatif peut aussi entraîner une vigilance constante, parfois associée à de l’anxiété.

✨« L’un des grands défis, c’est de préserver une vie sociale active tout en restant vigilant face au gluten ».

Cœliaque Québec soutient les personnes cœliaques ainsi que les professionnels de la santé qui les accompagnent dans leur parcours médical et ce, depuis 1983.

05/15/2026

Une belle journée de formation aujourd'hui!

Toujours motivant d'en apprendre davantage!