100% Manu

100% Manu Coach en Santé Globale: Perte de poids durable, digestion, sommeil, gestion du stress, équilibre et bien-être
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Je suis consultante et passionnée par la santé globale. Je me suis perfectionné autant en ce qui touche la perte de poids, l’alimentation, la santé digestive et hormonale, la gestion du stress, l’optimisation du sommeil ainsi qu’avec l’activité physique. J’aide les gens à améliorer leurs habitudes de vie en augmentant leur niveau d’énergie pour mettre du pep dans leur steppette afin de vieillir je

une. J’offre des rencontres individuelles, en groupe, en ligne, en présentiel et en entreprise en Mauricie et au Centre du Québec pour les adultes et les adolescents. Mon expertise et mes services sont uniques et personnalisés. Mon ambition est de faire réaliser au plus grand nombre de gens possible que le vieillissement n’est pas une fatalité, mais un privilège. Secouer l’ordinaire pour avoir l’énergie de réaliser ses rêves et concrétiser ses désirs! Je veux faciliter leur quotidien afin qu’ils puissent s’épanouir dans le processus! Consultante Santé Globale
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30/08/2026

Méditation du dimanche 🧘‍♀️

Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

Collagène bovin ou marin : lequel choisir et comment bien le prendre? 🤷‍♀️🧬 Premièrement, le collagène, c’est quoi? C’es...
29/08/2026

Collagène bovin ou marin : lequel choisir et comment bien le prendre? 🤷‍♀️

🧬 Premièrement, le collagène, c’est quoi? C’est une protéine naturellement présente dans notre corps et contrairement à ce qu’on pourrait penser, il ne concerne pas seulement notre peau!

On retrouve du collagène dans plusieurs structures de notre organisme :

✨ la peau
🦴 les os
💪 les muscles et les tissus conjonctifs
🦵 les tendons et les ligaments
🦷 les dents
🫀 les tissus qui soutiennent notamment nos vaisseaux sanguins et plusieurs organes

On pourrait donc voir le collagène comme une partie de la charpente de notre corps. Il contribue à la structure, à la résistance et à l’élasticité de plusieurs de nos tissus.

Et c’est là que ça devient intéressant : avec les années, notre production naturelle de collagène diminue progressivement.

C’est tout à fait normal, mais ça explique en partie pourquoi notre peau change avec l’âge et pourquoi nos tissus, nos articulations et notre structure corporelle évoluent eux aussi.

🎂 À quel âge devrait-on commencer à prendre du collagène?

Il n’existe pas un âge précis, notre production et la qualité de notre collagène évoluent progressivement avec l’âge. Chez un adulte qui souhaite intégrer une supplémentation à titre préventif, la vingtaine avancée ou la trentaine peut être un moment où l’on commence à s’y intéresser.

Mais si tu as 40, 50 ou 60 ans et que tu n’en as jamais pris, ça ne veut absolument pas dire qu’il est trop t**d.

Et inversement, quelqu’un de jeune qui mange suffisamment de protéines et qui a une alimentation variée et équilibrée n’a pas nécessairement besoin de prendre du collagène.

Comme toujours, je préfère qu’on regarde l’ensemble de nos habitudes plutôt que de chercher un supplément miracle. 🌿

✨ Pourquoi les gens prennent-ils du collagène?

💧 L’hydratation et l’apparence de la peau: Certaines études ont observé une amélioration de l’hydratation et de l’élasticité de la peau après plusieurs semaines de consommation régulière.

🦵 Les articulations et les tissus conjonctifs: Le collagène est naturellement une composante importante des tendons, des ligaments et des cartilages. Certaines recherches suggèrent également un intérêt potentiel pour le confort articulaire.

🦴 Les os: Le collagène fait partie de la structure de nos os. On pense souvent uniquement au calcium lorsqu’on parle de santé osseuse, mais notre structure osseuse contient également une matrice de collagène.

🌿 Les tissus conjonctifs: C’est un aspect dont on parle beaucoup moins! Le collagène est présent dans les tissus conjonctifs qui soutiennent différentes structures de notre organisme.

Il faut toutefois garder une chose en tête : prendre du collagène ne signifie pas qu’il va directement aller reconstruire ta peau, tes articulations ou tes organes.

Notre système digestif décompose les protéines et les peptides, puis notre organisme utilise les nutriments disponibles selon ses besoins.

Le collagène peut donc être un ajout intéressant, mais il ne remplace jamais une alimentation équilibrée.

🐄 Collagène bovin ou 🐟 collagène marin?

Voilà LA fameuse question!

Les deux peuvent être de bons choix, mais leur composition n’est pas exactement la même.

🐄 Le collagène bovin : celui que je privilégie personnellement

Il provient généralement de tissus bovins et fournit principalement du collagène de types I et III.

Le type I est très présent dans la peau, les os, les tendons et les ligaments.

Le type III, quant à lui, est présent dans plusieurs tissus conjonctifs de notre organisme, notamment ceux associés à la structure de la peau, des muscles, des vaisseaux sanguins et de plusieurs organes internes.

Et ça, personnellement, je trouve ça vraiment intéressant ❤️👌

🐟 Et le collagène marin?

Le collagène marin provient généralement de la peau et des écailles de poissons et fournit principalement du collagène de type I.

Il est donc très populaire, particulièrement lorsqu’on recherche un produit associé à la peau.

On entend parfois dire que le collagène marin est automatiquement « meilleur » ou mieux absorbé que le bovin. Je nuancerais cette affirmation.

Lorsqu’ils sont hydrolysés, les deux peuvent fournir des peptides de collagène facilement utilisables par l’organisme. Le collagène marin n’est donc pas nécessairement supérieur au bovin simplement parce qu’il est marin.

👉 Pour moi, il est beaucoup plus important de regarder la qualité du produit, sa provenance, son degré d’hydrolyse, la quantité réelle de peptides de collagène par portion et ta capacité à le prendre régulièrement.

⚠️ Et évidemment, si tu es allergique au poisson ou aux fruits de mer, sois particulièrement vigilante avec les produits de collagène marin.

🥤 Pourquoi je choisis un collagène hydrolysé?

Si tu regardes les contenants de collagène, tu vas souvent voir le terme « peptides de collagène hydrolysé ».

Ça peut sembler bien scientifique, mais le principe est assez simple. L’hydrolyse permet essentiellement de « découper » les longues protéines de collagène en peptides beaucoup plus petits.

Ils deviennent ainsi plus faciles à dissoudre et à digérer.

Alors lorsque je choisis un collagène, c’est quelque chose que je regarde.

🥄 Quelle quantité de collagène devrait-on prendre?

Il n’existe pas une dose universelle parfaite pour tout le monde. On retrouve souvent des doses allant de quelques grammes jusqu’à environ 10 g par jour.

👉 Mon conseil demeure très simple : regarde la quantité réelle de peptides de collagène dans une portion de ton produit et respecte la posologie recommandée par le fabricant et surtout : sois constante 😉

Prendre du collagène trois jours et arrêter pendant deux semaines ne te permettra probablement pas d’évaluer grand-chose.

Les études qui observent des bénéfices le font généralement après plusieurs semaines de consommation régulière, souvent autour de 8 à 12 semaines selon ce qui est étudié.

La constance, encore une fois! 😉

⏰ Quel est le meilleur moment pour prendre son collagène?

Matin? À jeun? Après l’entraînement? Avant de dormir?

Il n’existe pas une heure magique pour prendre ton collagène. Pour la majorité des gens, le meilleur moment sera simplement celui qui leur permet d’être constants.

Personnellement, je l’intègre à ma routine du soir, avec mon thé de relaxation. 🌙😇

C’est devenu une habitude et je n’ai pratiquement plus besoin d’y penser.

Mais si toi, tu préfères le mettre dans ton eau le matin ou le boire pendant la journée, c’est tout aussi intéressant.

🍓 Mon petit truc si tu as de la difficulté à boire ton eau, choisis un collagène aromatisé que tu trouves vraiment bon, tu peux l’utiliser pratiquement comme un rehausseur de saveur pour ton eau.

Résultat :

💧 tu prends ton collagène;
💧 ton eau a davantage de goût;
💧 et ça peut t’encourager à boire davantage.

Une habitude santé qui vient en faciliter une autre, j’aime ça! 😉

Par contre, lorsqu’on choisit un produit aromatisé, je recommande toujours de jeter un œil à la liste des ingrédients et notamment à sa teneur en sucres ajoutés.

🍊 Est-ce qu’on devrait prendre de la vitamine C avec?

La vitamine C joue un rôle dans la synthèse normale du collagène par notre organisme.

Mais ça ne veut pas nécessairement dire que tu dois acheter un autre supplément.

🍓 Fraises
🥝 Kiwi
🍊 Agrumes
🫑 Poivrons
🥦 Brocoli

Une alimentation variée comprenant régulièrement des fruits et légumes riches en vitamine C peut très bien contribuer à combler tes besoins.

Encore une fois : l’alimentation demeure toujours la base. 🌈

🔎 Comment choisir un bon collagène?

Avant de te laisser séduire uniquement par le beau contenant ou les promesses marketing, prends quelques secondes pour regarder :

✔️ la quantité de peptides de collagène par portion;
✔️ s’il s’agit de collagène hydrolysé;
✔️ sa provenance;
✔️ la liste des ingrédients;
✔️ la quantité de sucre ajouté s’il est aromatisé;
✔️ les contrôles de qualité du fabricant;
✔️ et finalement, est-ce que tu l’aimes suffisamment pour avoir envie de le prendre chaque jour?

Parce que tu peux acheter le meilleur collagène au monde : s’il reste dans ton armoire pendant six mois, il ne te servira pas à grand-chose! 😂

🍓 Celui que j’utilise personnellement et que j’ai intégré depuis plusieurs années est le collagène d’Herbalife à saveur de limonade à la fraise🍓🍋😋

Et sincèrement, je l’adore!

Je le trouve plus qu’exceptionnel au goût et c’est un produit que je consomme avec plaisir et que je recommande.

Comme je privilégie personnellement le collagène bovin, il correspond également à ce que je recherche dans ce type de supplément.

Je le prends principalement le soir avec mon thé de relaxation 🫖🌙

Mais tu pourrais très bien l’intégrer à ta bouteille d’eau pendant la journée si tu souhaites en même temps ajouter un peu de saveur et t’encourager à boire davantage.

👉 Si tu aimerais te procurer celui que j’utilise, voici mon lien :
https://emmanuellebrien.goherbalife.com/Catalog/Home/Index/fr-CA

❤️ Finalement, est-ce que le collagène en vaut la peine?

Pour moi, le collagène fait partie de ces petits plus que l’on peut ajouter à une bonne hygiène de vie.

Mais je veux vraiment insister là-dessus : ce n’est pas parce que tu prends une portion de collagène chaque jour que tu peux mettre de côté le reste.

Ta santé se construit d’abord dans l’ensemble de tes habitudes :

🥗 une alimentation variée et équilibrée;
💪 suffisamment de protéines;
🌈 beaucoup de couleurs dans ton assiette;
💧 une bonne hydratation;
🏃‍♀️ du mouvement;
😴 un sommeil de qualité;
🧘‍♀️ une bonne gestion du stress;
❤️ et surtout, de la constance.

Le collagène peut venir compléter cette belle fondation, mais il ne la remplacera jamais.

Et comme je le répète souvent : on ne cherche pas la perfection. On cherche simplement à mettre en place, un petit geste à la fois, des habitudes qui vont nous permettre de prendre soin de notre santé à long terme. 🌿

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Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

28/08/2026

☕️🍌 Ma collation protéinée préférée du moment!

Simple, rapide et tellement bonne! 😋

En ce moment, j’adore mélanger du yogourt Oikos 0 % hyperprotéiné à la banane avec mon café hyperprotéiné Herbalife. Le résultat? Une collation crémeuse, savoureuse et surtout bien intéressante côté protéines. 💪

Dans cette capsule, je te montre exactement les proportions que j’utilise et pourquoi je trouve important de mesurer certains aliments plutôt que d’y aller toujours « à l’œil ». 👀

Parce qu’une bonne collation, ce n’est pas seulement une question de calories : je cherche aussi à ce qu’elle soit rassasiante, protéinée et qu’elle m’aide à soutenir mon énergie jusqu’au prochain repas. 🌿

Et celle-ci… elle coche vraiment toutes les cases! 🤤☕️🍌

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Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

28/08/2026

🍳 Les incontournables du vendredi : comment bâtir un déjeuner équilibré? 🥣🍓

Le déjeuner, ce n’est pas seulement manger quelque chose rapidement avant de commencer la journée! 😉 C’est une belle occasion de donner à ton corps ce dont il a besoin pour partir du bon pied. ⚡️

Dans cette capsule, je te montre comment construire un déjeuner complet et équilibré en gardant en tête les grandes proportions de l’assiette :

🍞 ¼ de glucides
🥚 ¼ de protéines
🍓 ½ de fruits et/ou légumes

Je te partage aussi plusieurs idées simples et concrètes :
🍳 Œufs sur muffin anglais
🥣 Yogourt accompagné de céréales Vector
🥛 Lait Fairlife pour augmenter facilement les protéines
🥜 Toast au beurre d’arachide, mais en pensant à y ajouter une source de protéines!

On parle également de l’importance de varier nos pains et nos sources de glucides, de regarder la quantité de protéines et de gras sur les étiquettes et, surtout, de ne pas tomber dans la monotonie. 🌈

Parce qu’un déjeuner équilibré n’a pas besoin d’être compliqué : protéines + glucides de qualité + couleurs = une excellente base pour commencer ta journée! 💪🍎

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Emmanuelle Brien
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27/08/2026

🍌 Bon… est-ce qu’on parle de cette fameuse banane?

Depuis quelques jours, difficile de passer à côté de la controverse entourant Isabelle Huot et les fameuses trois bananes par jour. 🍌🍌🍌

J’ai vu passer énormément de réactions et, plutôt que d’ajouter une autre vidéo pour déterminer qui a raison ou qui a tort, j’avais envie de ramener quelque chose qui, selon moi, est essentiel lorsqu’on parle de nutrition : le CONTEXTE et la NUANCE.

Est-ce qu’une banane est mauvaise pour la santé? Absolument pas.

Est-ce que manger trois bananes dans une journée est automatiquement mauvais? Non plus.

Mais est-ce qu’il peut être intéressant de se demander pourquoi on mange trois fois le même fruit plutôt que d’aller chercher de la variété? Oui! 🌈

Et c’est surtout là-dessus que j’aimerais qu’on s’att**de.

Je parle constamment de manger l’arc-en-ciel, parce que chaque fruit et chaque légume nous apporte quelque chose de différent. 🍓🫐🍊🥝🍎🍌

C’est la même chose pour nos sources de protéines, nos glucides et notre alimentation en général : la variété est l’une des clés d’une alimentation équilibrée.

Et surtout, une recommandation nutritionnelle ne devrait jamais être interprétée à partir de quelques secondes sorties d’une conversation complète.

Quels sont les besoins de la personne?
Quels sont ses objectifs?
Est-elle active?
A-t-elle des inconforts digestifs?
À quoi ressemble le reste de son alimentation?

👉 Le contexte change énormément de choses.

Est-ce que certains mots auraient pu être choisis différemment dans cette fameuse intervention? Bien sûr. Mais je trouve également dommage qu’une phrase sortie de son contexte puisse faire oublier complètement le message derrière celle-ci.

Alors non, je ne suis pas ici pour vous dire d’avoir peur des bananes. 😂🍌

Mais n’oublie pas les fraises, les bleuets, les pommes, les kiwis, les oranges et toutes les autres belles couleurs que la nature nous offre. 🌈

Parce qu’au bout du compte, la santé ne se joue pas sur une banane, une demi-banane ou trois bananes.

Elle se construit dans l’ensemble de nos habitudes. ❤️

Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

27/08/2026

🧬 Épigénétique : tes gènes ne déterminent pas toute ton histoire!

On entend souvent : « C’est génétique, c’est de famille, je ne peux rien y changer. »

Mais la réalité est beaucoup plus nuancée. 🙌

Ta génétique, c’est en quelque sorte le bagage avec lequel tu pars. Ton épigénétique, elle, nous montre que plusieurs facteurs liés à ton environnement et à ton mode de vie peuvent influencer la façon dont certains de tes gènes s’expriment.

🥗 Ton alimentation
😴 La qualité de ton sommeil
🧘‍♀️ Ta gestion du stress
🏃‍♀️ Ton niveau d’activité physique
🚭 Tes habitudes de vie
🌿 Ton environnement

Tu ne peux pas changer les gènes que tu as reçus, mais tu peux agir sur plusieurs facteurs qui influencent ta santé au quotidien.

Alors non, avoir certaines prédispositions familiales ne signifie pas nécessairement que tout est joué d’avance. 💚

Tes habitudes comptent. Tes choix comptent. Et les petits changements répétés au quotidien peuvent faire une réelle différence à long terme. 🍎

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26/08/2026

🍚 Riz frit express au poulet et aux légumes : un souper prêt en 5 minutes! 🍗🥦

Pas besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un repas simple, savoureux et équilibré! 🙌

Je vous montre comment je transforme un reste de poulet chaud acheté à l’épicerie en un délicieux riz frit. J’y ajoute une belle variété de légumes 🫑🥕🥦, des œufs 🥚 et une petite touche de sauce soya réduite en sel pour relever le tout.

Résultat : un repas complet, coloré et surtout prêt en seulement 5 minutes! ⏱️😋

Parce que bien manger, ça peut aussi être rapide, simple et pratique, même les soirs où on manque de temps. 💚

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26/08/2026

3 questions à te poser avant de commencer un régime alimentaire 🍎

Avant de te lancer dans un nouveau régime ou plan alimentaire pour perdre du poids, prends un instant et pose-toi ces 3 questions essentielles :

1️⃣ Est-ce que je donnerais cette alimentation à mes enfants? 👨‍👩‍👧‍👦🍎

2️⃣ Est-ce que je serais à l’aise de manger de cette façon si j’étais enceinte? 🤰🥗

3️⃣ Est-ce que je pourrais maintenir cette façon de manger à long terme? ⏳🌱

Si la réponse est non à l’une de ces questions, ça vaut la peine de réfléchir avant de t’engager.

Une perte de poids ne devrait pas se faire au détriment de ta santé. L’objectif n’est pas seulement de voir un chiffre descendre sur la balance, mais d’adopter des habitudes qui nourrissent ton corps, soutiennent ton énergie et peuvent réellement faire partie de ta vie à long terme. 🌱

On souhaite ce qu’il y a de mieux pour la santé de nos enfants et de ceux qu’on aime et pourquoi ne pas avoir les mêmes standards pour soi? ❤️

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Emmanuelle Brien
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25/08/2026

🦐 Souper protéiné aux fruits de mer et légumes 🥦

Un souper simple, savoureux et rempli de bonnes choses! 😋

Dans mon assiette ce soir : des pétoncles et du saumon fumé, accompagnés d’une belle portion de légumes sautés. 🥬🍄🫑

Je vous présente les valeurs nutritives de mon repas et je vous explique comment je compose mon assiette pour obtenir une bonne quantité de protéines, beaucoup de légumes et moins de glucides lorsque mes besoins sont plus faibles en soirée.

👉 L’objectif n’est pas d’éliminer les glucides à tout prix, mais plutôt d’adapter son assiette à ses besoins, sa faim et son niveau d’activité. 💪🍽️

Comme quoi, manger santé peut être simple, coloré et surtout délicieux! 🤩

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