100% Manu

100% Manu Coach en Santé Globale: Perte de poids durable, digestion, sommeil, gestion du stress, équilibre et bien-être
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Je suis consultante et passionnée par la santé globale. Je me suis perfectionné autant en ce qui touche la perte de poids, l’alimentation, la santé digestive et hormonale, la gestion du stress, l’optimisation du sommeil ainsi qu’avec l’activité physique. J’aide les gens à améliorer leurs habitudes de vie en augmentant leur niveau d’énergie pour mettre du pep dans leur steppette afin de vieillir je

une. J’offre des rencontres individuelles, en groupe, en ligne, en présentiel et en entreprise en Mauricie et au Centre du Québec pour les adultes et les adolescents. Mon expertise et mes services sont uniques et personnalisés. Mon ambition est de faire réaliser au plus grand nombre de gens possible que le vieillissement n’est pas une fatalité, mais un privilège. Secouer l’ordinaire pour avoir l’énergie de réaliser ses rêves et concrétiser ses désirs! Je veux faciliter leur quotidien afin qu’ils puissent s’épanouir dans le processus! Consultante Santé Globale
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(819)383-4184

03/06/2026

Sandwich végétarien gourmand au végépâté

Je vous montre comment préparer un délicieux sandwich végétarien à base de végépâté Fontaine Santé. J’explique les différences nutritionnelles entre les différentes variétés, l’importance de bien l’essorer pour obtenir une meilleure texture, ainsi que ma façon préférée de le déguster.

Au menu : moutarde au miel, concombres croquants, carottes râpées, oignons, pousses fraîches et une généreuse portion de légumes pour un repas savoureux, rassasiant et nutritif.

Une belle idée pour ajouter davantage de végétaux à votre alimentation tout en vous régalant !

Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

03/06/2026

Les petits gestes quotidiens qui changent tout

On pense souvent que pour améliorer sa santé, il faut tout changer du jour au lendemain. Pourtant, ce sont souvent les petites actions répétées chaque jour qui produisent les plus grands résultats.

Ajouter une portion de légumes à un repas, prendre quelques minutes pour marcher, mieux gérer son stress, boire plus d’eau ou s’accorder un moment pour soi sont des gestes simples qui, mis bout à bout, peuvent transformer la santé et le bien-être.

Chaque petit pas compte. Avec le temps, ces actions deviennent des habitudes durables qui contribuent à une meilleure énergie, une meilleure santé et une relation plus positive avec soi-même.

N’attends pas le moment parfait pour commencer. Choisis une petite action aujourd’hui et laisse-la faire son chemin.

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Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

02/06/2026

Omelette pizza maison avec les restants de la semaine 🍕🍳

Une façon simple, économique et délicieuse de réduire le gaspillage alimentaire tout en préparant un repas nutritif!

Dans cette recette, je transforme quelques restants du frigo en une savoureuse omelette pizza. J’utilise deux œufs riches en protéines, de la sauce à pizza, du porc effiloché, des oignons frais, des zucchinis, des carottes râpées, des tomates fraîches et du fromage de chèvre léger.

Le résultat? Un souper coloré, rassasiant, riche en protéines et en légumes, qui se prépare en quelques minutes seulement.

Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

02/06/2026

Pourquoi choisir des produits laitiers faibles en gras pour augmenter ton apport en protéines

Je t’explique pourquoi je recommande souvent les produits laitiers faibles en gras lorsque l’objectif est d’augmenter l’apport en protéines. En diminuant la quantité de gras, on augmente généralement la proportion de protéines par portion, ce qui favorise davantage la satiété et facilite l’atteinte de ses objectifs nutritionnels.

Que ce soit pour le yogourt, le fromage, le lait ou le fromage cottage, le principe est souvent le même : moins de gras signifie habituellement plus de protéines pour un volume similaire. C’est une stratégie simple pour soutenir une perte de poids, une recomposition corporelle ou le maintien de la masse musculaire.

Je te partage également mes recommandations de produits et de marques que j’apprécie, comme Fairlife, Natrel, Allegro et Oikos, pour optimiser ton apport protéiné au quotidien.

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Emmanuelle Brien
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01/06/2026

Plaque de légumes et tofu mariné au four : simple, nourrissante et délicieuse

Je te montre comment préparer une savoureuse plaque de légumes accompagnée de tofu mariné, une recette facile à intégrer dans ton quotidien.

Je partage également ma marinade préférée, celle que j’utilise souvent avec le saumon, le porc et le poulet. Elle ajoute énormément de saveur et transforme complètement le tofu !

La préparation est toute simple : je fais d’abord cuire les légumes quelques minutes sur une plaque recouverte de papier parchemin, puis je les retourne avant d’ajouter le tofu et la marinade. En fin de cuisson, je garnis le tout de graines de citrouille et de fromage feta pour encore plus de goût et de texture.

Environ 20 minutes au four à 350 °F, et le tour est joué !

Même les personnes qui croient ne pas aimer le tofu sont souvent agréablement surprises par cette recette. 😋

La recette complète est disponible sur mon site web emmanuellebrien.com

Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

01/06/2026

Transforme la perception que tu as de toi-même pour réaliser tes rêves ✨

La façon dont tu te perçois influence énormément ton quotidien, ton énergie et les résultats que tu obtiens dans ta vie. Dans cette vidéo, nous parlons de l’importance du discours intérieur et de l’impact puissant que peuvent avoir tes paroles sur ton état d’esprit.

Passer de « je ne suis pas motivé(e) » à « je suis déterminé(e) et capable d’atteindre mes objectifs » peut complètement transformer ta façon d’agir, ton énergie et même ta confiance en toi. 💫

Nous explorons aussi comment la perception que tu as de chacune de tes journées peut influencer ton succès. En adoptant une attitude plus positive, bienveillante et orientée vers les solutions, tout devient souvent plus léger, plus simple et plus facilitant.

Parce qu’au final, les mots que tu utilises pour te définir deviennent souvent la réalité que tu construis. 🤍

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Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

31/05/2026

Préparation d’un sandwich santé, savoureux et nourrissant avec avocat, œuf et dinde

Je me prépare un sandwich délicieux et nutritif en remplaçant la mayonnaise par de l’avocat écrasé sur mon pain grillé. Je fais cuire un œuf et de la dinde dans la même poêle pour optimiser le temps et les saveurs, puis j’assemble le tout avec un peu de fromage, des oignons, des petits pois sucrés, des tomates fraîches et de la luzerne.

Je partage aussi mes conseils pour créer des sandwichs plus équilibrés : varier ses tartinades, éviter de trop les surcharger et penser à l’équilibre des macronutriments afin de favoriser une meilleure satiété et une digestion optimale.

Emmanuelle Brien
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31/05/2026

Méditation du dimanche 🧘‍♀️

Emmanuelle Brien
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30/05/2026

Ma recette de sandwich à la viande fumée : savoureux et nutritif

Je te montre comment je prépare mon sandwich préféré à la viande fumée. Je réchauffe la viande au bain-marie afin de réduire l’excès de gras et de sel, puis je la dépose sur du pain grillé avec une touche de moutarde au miel.

J’ajoute ensuite une belle variété de garnitures pour rendre le tout encore plus nutritif et savoureux : oignons, carottes râpées, zucchinis, luzerne, ainsi qu’une petite salade de style bretonne avec noix, canneberges et pommes.

C’est un repas complet, coloré et équilibré qui me satisfait pleinement et qui me fait vraiment plaisir à manger.

Emmanuelle Brien
🍎 Ta consultante en santé globale

Est-ce que tu savais qu’il y avait une liste annuelle qui sortait pour déclarer les fruits et légumes qui contiennent le...
30/05/2026

Est-ce que tu savais qu’il y avait une liste annuelle qui sortait pour déclarer les fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides? 🫯

Chaque année, une liste très populaire appelée le « Dirty Dozen » et le « Clean Fifteen » est publiée afin d’aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés à l’épicerie. Cette liste met en lumière les fruits et légumes qui contiennent généralement le plus de résidus de pesticides, ainsi que ceux qui en contiennent le moins 😃

Avant tout, il est important de se rappeler une chose : il vaut toujours mieux manger des fruits et légumes, même conventionnels, que de ne pas en manger du tout. Le but de cette liste n’est pas de créer de la peur, mais simplement d’aider les gens à prioriser certains achats biologiques lorsqu’ils le peuvent.

Les fruits et légumes les plus susceptibles de contenir davantage de pesticides en 2026 :

• Fraises
• Épinards
• Chou frisé (kale), moutarde verte et chou cavalier
• Raisins
• Pêches
• Poires
• Nectarines
• Pommes
• Poivrons et piments forts
• Cerises
• Bleuets
• Haricots verts

Pour ces aliments, il peut être intéressant de privilégier les versions biologiques lorsque votre budget le permet, surtout si vous les consommez souvent.

Les fruits et légumes qui contiennent généralement le moins de résidus de pesticides en 2026 :

• Avocats
• Maïs sucré
• Ananas
• Oignons
• Papayes
• Petits pois congelés
• Asperges
• Melons miel
• Kiwis
• Choux
• Champignons
• Mangues
• Patates douces
• Melons cantaloups
• Carottes

Ces aliments sont souvent considérés comme des choix plus sécuritaires lorsqu’ils sont achetés de façon conventionnelle.

Quelques astuces simples pour réduire davantage les résidus de pesticides :

• Bien laver les fruits et légumes sous l’eau froide ;
• Utiliser une petite brosse pour les aliments à pelure plus ferme ;
• Faire tremper certains fruits et légumes quelques minutes dans de l’eau avec un peu de bicarbonate de soude ;
• Retirer les feuilles extérieures des laitues et des choux ;
• Varier le plus possible les aliments consommés.

La santé globale ne repose pas sur la perfection, mais sur les habitudes que nous répétons au quotidien. Faire des choix éclairés, sans culpabilité ni obsession, est souvent la meilleure approche à long terme ✨💫

Prenez bien soin de vous. Je vous souhaite une santé optimale et un magnifique week-end ☀️💕

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