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23/04/2026

Jolicoeurberg Magazine - Les bienfaits de l'ortie
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L’ortie est de la famille des Urticaceae.

En phytothérapie, elle est utilisée comme tonique, dépurative, diurétique, reminéralisante ou anti-inflammatoire.

Considérée comme une mauvaise herbe, l’ortie n’a pas bonne presse, due en grande partie à son pouvoir urticant et allergène du fait de ses poils contenant entre autres de l’histamine.

Pourtant, on peut également l’utiliser en cuisine, et en cosmétique.

On peut la consommer crue ou cuite, en soupe, en quiche ou tourte, en tombée, comme pour les épinards.

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https://jolicoeurberg.substack.com/p/les-bienfaits-de-lortie

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