31/10/2022
🍛Sojasauce enthält bis zu 3 Gramm Salz pro Esslöffel, also ein No-go für alle, die auf ihren Salzkonsum aufpassen. Sojasauce ist jedoch eine elementare Zutat in zahllosen asiatischen Gerichten, und ganz darauf verzichten wollen wir nicht. Deshalb stellen wir euch heute ein Rezept vor, das mit einer 40% Salz-reduzierten Sojasauce gekocht wird. Ganz ohne Salz ist das Gericht leider immer noch nicht, aber um einiges besser als mir normaler Sojasauce!
https://www.loti-saltfree.ch/post/salz-reduzierter-vegetarischer-stir-fry