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nta.cutz, Buin (2026)

13/07/2021

𝐁𝐀𝐓𝐂𝐇 𝐂𝐎𝐎𝐊𝐈𝐍𝐆 💥
Si te das cuenta adelantas las preparaciones que toman mayor tiempo, como la cocción de legumbres, cereales y algunas verduras 🤗 esto un día domingo no tomará más de 1-2 hras y ahorraras mucho tiempo en la semana porque tendrás casi todo adelantado.
Puedes hacer un menú súper variado que no aburra utilizando materia prima muy similar pero con un resultado súper diferente ✨
En el ejemplo agregué opciones diversas para que tuvieran ideas, pero podemos preparar en lugar de garbanzos salteados simplemente garbanzos con arroz u otra preparación que sea de tu gusto. En lugar de salsa pesto🌿 , un simple salteado de verduras con salsa de tomate 🍅
Si te gustó o quieres más ejemplos de menús ayúdame con ❤️, comentando y guardando la publicación 🌈

16/06/2021

T I P S ✨
Publicación pendiente hace mucho tiempo 🥺 perdonen mi desaparición pero he tenido muchas cosas de trabajo y en mi vida personal
Espero que esta info les sirva y les sea más fácil elegir producto en el supermercado, el tip de los ingredientes es de los mejores.
👁 recordar que no siempre un producto con menos calorías será mejor opción... ¿Cuál es mejor opción? El que sea más natural 🌱
Si quieren saber más de batch cooking ¿Cómo funciona? ¿Cómo lo hago? Ejemplos de preparaciones, díganme si les interesaría 🤓
Si te gustó ayúdame con un ❤️ y compartiendo en historias ✨

23/12/2020

C O P E T E 🍷 PARTE 1
Estoy re-subiendo algunas de mis primeras publicaciones ❤️
Generalmente no consideramos las calorías aportadas por el C O P E T E, pensamos que no es significativo si estamos en un déficit calórico, sin embargo el aporte es muy alto, mayor que las proteínas y carbohidratos que aportan 4 kcal por gramo.
Para conocer la cantidad de A L C O H O L de las bebidas: grados de alcohol * mL consumidos * 0,80/100 =
Y para saber las calorías se multiplica por 7 kcal que aportan las bebidas por gramo de alcohol. ❌Cuando consumimos alcohol se prioriza su metabolismos por se considerado T Ó X I C O en el cuerpo por esto nuestro organismo prioriza la eliminación, dejando de lado la oxidación de otros macronutrientes. ❌
Muy conocido es el poder A N T I O X I D A N T E del V I N O, sin embargo no hay suficiente información para determinar que el 🍷 vino tinto o blanco, tiene efecto para la salud más relevantes que en comparación con la cerveza y las bebidas destiladas.
Los efectos positivos para la salud C A R D I O V A S C U L A R se atribuyen al contenido de alcohol pero es poco probable que el alcohol represente una diferencia significativa, mayor es el beneficio de mantener una A L I M E N T A C I ÓN S A L U D A B L E 🥙 y realizar A C T I V I D A D F Í S I C A ⛹🏻‍♀️ periódicamente.
🔜 M A Ñ A N A estaré subiendo los aportes calóricos de los cócteles más conocidos y consumidos. 🙋🏻‍♀️
Si les gusta las publicaciones C O M P A R T A N, me ayudan mucho ❤️
📚 Referencia: Fundamentos de la nutrición, Capítulo 9 Alcohol, Laureate 2017.
́n

08/12/2020

H U E R T I T O 🌿
Tips básicos para que te animes a comenzar tu huerto.
Vivir en departamento no es excusa, yo tengo mis bbs en maceteros 🌱🌞
Es una actividad muy relajante y entretenida ✨
SI TE GUSTÓ, DA LIKE Y COMPÁRTELO PARA QUE MÁS PERSONAS LO VEAN ❤️🥰

@ Santiago, Chile

07/12/2020

Té ROOIBOS 🫖🌿
Datos extra:
💥 El bajo contenido de taninos del rooibos se relaciona con una baja interacción con minerales. Sin embargo, es importante recordar que posee un alto contenido de polifenoles los cuales podrían disminuir la absorción de hierro en una menor proporción.
💥El té negro tradicional puede disminuir la absorción entre un 70 a 90% mientras que los tés de hierbas bajo un 50% dependiendo de la variedad.
💥Es importante destacar que existen pocos ensayos clínicos en humanos con este alimento/bebida.
💥 Además es necesario evaluar aún la interacción del té rooibos con medicamentos, ya que, podría ser necesario disminuir las dosis dependiendo de la patología que padece cada persona.
⚠️ Son necesarios más estudios para AFIRMAR todos los beneficios que podría tener esta bebida en los humanos, ya que, la mayoría de ellos han sido realizados solamente en animales.
⚠️Como ya sabemos lo que conocemos esta en constante cambio 🌀
Si crees que es necesario que más personas conozcan esta información, compártelo en tus historias ☺️
Y si te gustó, dale like y guárdalo 💥 ese es un súper like y me estás ayudando a crecer 🚀
Muchas gracias a las personas que desde siempre comparten, comentan y me dan like ❤️🥰 De verdad lo agradezco mucho mucho 🌞

01/12/2020

ANÁLOGOS DE VITAMINA B12 🙉
Información extra:
• Puede que también contenga análogos hongos/setas pero no encontré información suficiente.
• Los análogos son corrinoides, con composición química similar a la B12 que son suficientes para el crecimiento bacteriano pero no para el metabolismo humano.
💥Si esta información les parece interesante y sienten que deben conocerla más personas compartan, den likeee ❤️ Esa es la mejor forma de apoyar a las personitas que estamos empezando 🌈
👁 y guardar la publicación es UN SÚPER LIKE.
📚Referencias:
• Rizzo, G., Laganà, A. S., Rapisarda, A. M. C., Ferrera, L., Grazia, G. M., Buscema, M., ... & Sapia, F. (2016). Vitamin B12 among vegetarians: status, assessment and supplementation. Nutrients, 8(12), 767.
• Baroni, L., Goggi, S., & Battino, M. (2018). VegPlate: A Mediterranean-based food guide for Italian adult, pregnant, and lactating vegetarians. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 118(12), 2242-2243.

29/11/2020

INTRODUCCIÓN AL VEGETARIANISMO 🌱
Datos extra:
• El vegetarianismo es el concepto global que incluye al veganismo.
• Flexitariana/o es = semivegerariana/o
• La vitamina B12 ingerida en la dieta se separa de las proteínas animales por la pepsina y el ácido clorhídrico gástrico. Se absorbe en el íleon distal, tras atravesar el intestino delgado unida al factor intrínseco (FI: sintetizada en las células parietales a nivel gástrico).
• La cantidad de vitamina absorbida a nivel FISIOLÓGICO a partir de los alimentos es de alrededor de un 60%, sin embargo, puede disminuir con ingestas superiores, ya que, depende de la cantidad de factor intrínseco.
💥 En una próxima publicación veremos los nutrientes críticos en mayor detalle con el fin de evitar deficiencias.
Si les gustó den like, compartan ❤️
Si llegaron por primera vez síganme para no perderse las próximas publicaciones 🙉
@ Santiago Metropolitan Region

25/11/2020

¿Una taza de té para bajar de peso? ⚠️
Datos extra:
💥Importante, el té verde y rojo se relacionan mayormente con la prevención de cáncer, sin embargo, estos son los tipos de menor consumo.
💥En embarazadas y mujeres lactantes se sugiere un consumo máximo de 2 tazas de té.
💥 Para lograr el efecto relacionado con la disminución de colesterol LDL (malo) y triglicéridos se deben consumir al menos 4 tazas de té verde diarios.
💥La absorción de 🥜CALCIO 🥛disminuye en presencia de alimentos que contengan cafeína, ácido fítico o ácido oxálico en el intestino.
💥Las sustancias que disminuyen la absorción del 🥬 HIERRO no hem de origen vegetal son: ácido oxálico presente en la espinaca cruda y en el chocolate, ácido fítico presente en el salvado de trigo, taninos presentes en el té y los compuestos fenólicos.
Entonces, la mejor opción para el consumo de té ¡es entre comidas! Al menos 1 hora después de la ingesta de alimentos, sobre todo aquellos altos en hierro no hem y calcio.
Hay una opción de té poco popular que no sube la presión arterial y es apto para niñes, embarazadas e hipertensxs. ¿Saben cuál es? 🙊
Si les gustó compartan, den like ☀️❤️
@ Santiago, Chile

19/11/2020

H U E R T O 🌱
Me comentaron que querían ver más contenido sobre el tema de los huertos y algo muy común que ocurre es el desarrollo de enfermedades o ataque de insectos.
Obviamente, no sabemos qué esta pasando o qué hacer, así que traje esta mini mini guía de cosas que podemos observar en nuestro huerto y tratamientos totalmente naturales.
☢️ La idea de un huerto en casa es no utilizar agroquímicos ¿o no?
❇️ Elaboración de fungicida de cola de caballo: Necesitamos agregar 20 a 25 gramos de hierba en 1 litro de agua. Mezclamos bien y dejamos macerar por 1 día. Al día siguiente, filtramos y dividimos la solución en 4 partes iguales, en cada una de ellas añadimos 4 veces la cantidad de concentrado que tenemos para usar diluido en la planta afectada 😊 Si el hongo esta avanzado utilizar 3 días consecutivos.
Si les gusta el contenido C O M P A R T A N 🌈
No es intrusismo profesional, esta publicación fue asesorada por un agrónomo 💛🙊 mi pareja 😅
Comenten si quieren más contenido como este, existen muchísimas enfermedades que pueden desarrollar las plantitas en sus huertos 🌱
@ Santiago, Chile

nta.cutz

13/07/2021

16/06/2021

23/12/2020

08/12/2020

07/12/2020

01/12/2020

29/11/2020

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19/11/2020

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