20/04/2025
Semana santa...
Desde que comencΓ© hacer mi propio camino, nada se restringe... Solo hacemos que el momento se desacelere y disfrutamos mΓ‘s.
Este fds a peticiΓ³n de soa Pochi... Los camarones, unas corvinas y los ostiones han sido parte importante del menΓΊ.
Nos damos la oportunidad de experimentar en la cocina y utilizar el Delbosque. Hace tiempo que no lo hacia y de verdad que le dio otro sabor a esta receta.
Camarones π¦ u ostiones al ajillo
300grs de crustaceans
4 cucharadas de alioli Delbosque
1 cucharada de Sazonador Asian (hiebaluisa)
Chorrito de aceite de olivaΒ
OpcionalΒ Β **
2 cebolla de verdeo picado finito
1 zanahoria en hilas
β¨ Calentar un sartΓ©n grande o wok con el chorrito de aceite de oliva. Poner los crustaceos elegidos, mientras se cuecen, unir con las 4 cucharadas de alioli y dejar cocinar por 4 minutos hasta que se vuelvan cremosos, sin perder la vista, revolver, de manera envolvente.
π΄ππ’Γ ππ ππ’ππππ ππ’ππππ πππππ ππ ππππΓ³π**, ππ’ππ‘ππ πππ π€ππ πππ πππ’π π‘πππππ π¦ πππππ ππ π§πππβππππ, π¦π ππ’π ππ π’ππ π£ππππ’ππ πππππ π¦ π πππ ππ’ππππππ ππ’π ππ’πππ ππ ππππ‘π. ππππ‘πππ βππ π‘π ππ’π π π’ πππππ π π π‘ππππ ππππππππ‘π.
Cebolla de verdeo una vez que sirves y acompaΓ±as con pasta fresca, arroz integral o lo que mas te apetesca.
A disfrutar!!!
