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08/07/2026

¡Aquí tienes la solución para armar una tabla mundialera perfecta, balanceada y cuidando el bolsillo! 🛒💸 ⚽️
La clave de un buen picoteo está en el equilibrio. Anota esta fórmula:
✨ Fibra y volumen: Tomates cherry, bastones de zanahoria y pepinillos.
✨ Grasas que sacian: Aceitunas, guacamole, frutos secos y un buen chocolate alto en cacao.
✨ Proteína: Queso, hummus y dips caseros (yogurt natural + mostaza y atún).
✨ Toque crujiente: Galletas de arroz, nachos horneadosy papas chips.
¡Comer rico, disfrutar del mundial y mantener tus objetivos es totalmente posible! 🥑🍅🧀

“El indicador popularmente más utilizado para determinar el sobre peso y/o obesidad es el Índice de Masa Corporal (IMC),...
19/10/2020

“El indicador popularmente más utilizado para determinar el sobre peso y/o obesidad es el Índice de Masa Corporal (IMC), que simplemente se refiere a la relación entre el peso y la estatura. Actualmente el valor utilizado para diagnosticar obesidad debe ser igual o superior a 30 kg/m2. Sin embargo, el IMC no proporciona información acerca de la DISTRIBUCIÓN de la grasa corporal. Esto es de gran relevancia, ya que se ha establecido que el lugar de depósito y la distribución de la grasa en el cuerpo representa un riesgo diferente, correspondiendo al tejido adiposo abdominal el que se asocia con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2, y cáncer, entre otras.”

Una Consulta Nutricional Integral no debe evaluar un solo aspecto y trabajar en base a un peso. Quien te asesore y guíe en tus hábitos debe considerar gustos, cultura, rutina diaria, exámenes bioquímicos, distribución de grasa, ambiente social, etc. Además es muy importante que como paciente te expliquen y eduquen para que en un futuro tengas todas las herramientas necesaria para disfrutar de una vida saludable 🥰🙌🏼
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Si crees que esta información le puede servir a alguien compártela y recuerda que cualquier duda que tengan pueden escribirnos 💕📥

uf uf que calor 🥵...Desliza y conoce todos los efectos de la deshidratación en nuestro cuerpo. Que no te pase y lleva a ...
13/10/2020

uf uf que calor 🥵...
Desliza y conoce todos los efectos de la deshidratación en nuestro cuerpo. Que no te pase y lleva a todos lados tu botellita con agua 🤩.
‼️ATENTOS A NUESTRAS PRÓXIMAS PUBLICACIONES, JUNTO A QUEREMOS REGALONEARLOS E INCENTIVARLOS A CONSUMIR AGUA A DIARIO 🥳 Y QUÉ MEJOR QUE CON AGUA PURIFICADA Y HELADITA... SE VIENE!

¡VOLVIMOS! ✨🙌🏼 Consultas Nutricionales presenciales👩🏼‍⚕️Horarios disponibles para días martes y jueves del mes de octubr...
08/10/2020

¡VOLVIMOS! ✨🙌🏼 Consultas Nutricionales presenciales👩🏼‍⚕️
Horarios disponibles para días martes y jueves del mes de octubre 🗓
Servicios disponibles:
✅ Medición antropométrica
✅ Plan de alimentación personalizada + Medición antropométrica + Seguimiento durante 4 semanas.
Estaremos atendiendo en 📍Av. Vicuña Mackenna Poniente #6843 Oficina 207, La Florida. (A pasos del metro Bellavista de La Florida 🚇
Debido a la situación actual contamos con cupos limitados.
El centro cuenta con todos los protocolos sanitarios. ✔️

Mayonesa a base de coliflor 😋🍽Sabemos lo rica que es la mayonesa pero también sabemos la cantidad de calorías, grasas, c...
14/09/2020

Mayonesa a base de coliflor 😋🍽
Sabemos lo rica que es la mayonesa pero también sabemos la cantidad de calorías, grasas, colesterol que contiene y por todo el procedimiento industrial que pasa este producto antes de llegar a nuestra mesa, por eeeeeso... queremos presentarles una alternativa distinta donde además de ser una preparación rápida y muy sencilla incluiremos una verdura y la cada vez más famosa “aquafaba” o agua de cocción de legumbres (muy pronto estaremos hablando más de ella). Así que los dejamos invitados para que realicen esta receta en sus casa y puedan ocuparla también este 18 🇨🇱 para acompañar sus ensaladas, las papitas mayo, con carne e incluso con el famoso choripan.
🔸¿Qué necesitamos?
- 2 tazas de coliflor cocida
- 10 cdas aceite o 1/2 taza aceite (de preferencia oliva o canola)
- 1/2 taza de aquafaba (caldo de la cocción de las legumbres) o jugo de la conserva de legumbres ojalá sin sal, una muy buena opción son los nuevos productos de
- Jugo de limón
- Sal, pimienta y condimentos a gusto.
🔸¿Cómo se prepara? Muy fácil, ponemos todos nuestro ingredientes dentro de una procesadora (licuadora o mini pimmer) y procesamos hasta lograr la consistencia que más nos guste, agregando más aquafaba para una textura más líquida.
¿Ven que fácil es prepararla y comer alternativas más saludables a las que encontramos en el mercado? Aprovechemos la instancia de estar más tiempo en casa e improvisemos con cosas nuevas 😍.
Recuerda compartir con tu familia y/o amigos esta receta y así prepararlas o por qué no? crear nuevas versiones 👌🏼😋

Legumbres 🙌🏼😍✅ Ricas en fibra y buena fuente de vitaminas.✅ Contienen antioxidantes y alto aporte de hierro. ✅ Bajo cost...
18/05/2020

Legumbres 🙌🏼😍
✅ Ricas en fibra y buena fuente de vitaminas.
✅ Contienen antioxidantes y alto aporte de hierro.
✅ Bajo costo y versátiles a la hora de cocinar y prepararlas 😋
👉🏻👉🏻 Desliza y descubre cómo aprovechar al máximo todas sus propiedades!
¿Conoces a alguien que le pueda servir esta información? Comparte la publicación y aprendamos entre todos! 🙌🏼🥰

🍞Pan de molde integral casero!La cuarentena es una excelente oportunidad para probar nuestros dotes de panaderos y no te...
15/05/2020

🍞Pan de molde integral casero!
La cuarentena es una excelente oportunidad para probar nuestros dotes de panaderos y no tener que salir frecuentemente a comprar pan, aquí les traemos una sencilla receta! 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
Ingredientes:
* 400gr harina integral
* 100gr harina blanco
* 2 cucharadas aceite (oliva, canola o vegetal)
* 1/2 cucharadita de levadura seca
* 1 cucharada de miel
* 1 1/2 cucharadita de sal
* Agua tibia
* Especias o semillas a gusto, en este caso utilizamos chia y semillas de calabaza
🕑 PREPARACIÓN:
Lo primero es preparar el fermentado, en un pocillo agregar la levadura y la miel más 1/2 taza de agua tibia y dejar fermentar entre 5 a 10 min, se verán unas pequeñas burbujas arriba.
En un bol mezclar las harinas, sal, semillas, especias y mezclar bien, hacer un agujero en el centro y agregar las dos cucharadas de aceite y el fermentado. Ir agregando agua tibia hasta que la masa no se pegue en los dedos y amasar por un par de minutos.
Dejar fermentar en un ambiente calido (cercano a alguna estufa, en la cocina o cercano al horno encendido) por 1 hora en el molde hasta que doble su tamaño.
Llevar al horno por 40 minutos a fuego alto o 180 grados, con un pequeño pocillo con agua en la esquina del horno (esto es para que no se endurezca).
✨Listo y disfrutar en familia, recuerda que lo puedes mantener en bolsas plásticas.✨

Muchas veces podemos ver que la salud de nuestro cabello, piel o uñas puede verse perjudicada por diversos motivos como ...
21/04/2020

Muchas veces podemos ver que la salud de nuestro cabello, piel o uñas puede verse perjudicada por diversos motivos como la contaminación ambiental, estrés, enfermedades o inadecuada alimentación! 😪
Aquí van un par de recomendaciones para que descartes o bien mejores aspectos en tu alimentación 🙌🏼
🚩 Si tu cabello está opaco, quebradizo o se cae fácilmente (cabellos en la almohada) o tus uñas están muy frágiles y se quiebran con facilidad, pon atención en el consumo de tus proteínas (legumbres, pescados, carnes blancas o rojas y frutos secos) ya que puede ser que la ingesta sea insuficiente en tu dieta, evalúa que estén por lo menos en 3 tiempos de comida al día.
🚩 Si tienes conjuntivas pálidas y las uñas con hendiduras puede existir deficiencias de hierro o estás alterando la absorción de este, por ejemplo cuando tomas té o café en conjunto o inmediatamente después de las comidas.
🚩 Si tu piel está seca con algún grado de descamación debes evaluar tu hidratación diaria y el consumo de omega 3 (pescados, mariscos o semillas)
🥝 La Vitamina C es un factor clave en la salud cutánea, dado que es primordial para la formación del colágeno y por ende determinante en la salud tanto de la piel, cabello y uñas. Evalúa que estén presente al menos 5 frutas y verduras al día. En conjunto con la vit E 🥑son un potente antioxidante para la piel, más aún en personas fumadoras.
Muchas veces veremos diversos productos milagrosos✨ para el cabello o piel, pero siempre antes de utilizarlos debes asesorarte por un profesional. La mayoría de los estudios hasta hoy en día indican que no hay respaldos científicos para la mayoría de los productos que se comercializan.
Aprovechemos estos días en casa para regalonearnos y cuidar de nuestro cuerpo 😍💅🏼

17/04/2020

Todos estamos pasando por momentos y situaciones que muchas veces se nos hacen difícil enfrentar y necesitamos ayudarnos entre todos! 🤗 Y nosotras estamos felices de poder aportar nuestro granito de arena educando y apoyando a todos quienes deseen mejorar sus hábitos, cumplir nuevas metas o mantener los cambios y avances ya logrados 💪🏼 por esa razón hoy queremos regalar una asesoría nutricional online completamente gratis! 🍏🎉
Participar es muy fácil:
1.- Seguir la cuenta
2.- Compartir esta publicación en tus historias y etiquetarnos (si eres privado envíanos un pantallazo)
3.- Invitar en los comentarios a un amigo a participar del sorteo.
3.- Cruzar los dedos y esperar el día del sorteo (24 de abril) 🤞🏼
Para pacientes activos es válido por un control de seguimiento. 💪🏼
Atento a nuestras próximas publicaciones porque se vienen más concursos y regalitos para ustedes 🙌🏼🍀

📍Pasos:1. Lavar con agua y jabón o detergente las frutas y verduras.2. Enjuagar, secar y picar según la utilidad, por ej...
16/04/2020

📍Pasos:
1. Lavar con agua y jabón o detergente las frutas y verduras.
2. Enjuagar, secar y picar según la utilidad, por ejemplo picar zapallo en trozo grandes y otros pequeños (pelar si corresponde).
3. Porcionar en bolsas limpias o tappers, según las cantidades que se utilizan al cocinar. Se recomienda dividir en porciones pequeñas para facilitar su descongelación.
📍Recomendaciones:
•Recomendamos escaldar algunas verduras como: espinaca, acelga, brócoli, coliflor para ser congeladas (sumergir verduras en agua hirviendo por 2-5 minutos, luego sumergir en agua fría, escurrir y secar).
•Rotular los envases con la fecha de congelación para así escoger los alimentos más próximos a vencer.
•No se recomienda congelar frutas y verduras con mucho contenido de agua como: pepino, lechuga o zapallo italiano.
•🍋En el caso del limón se recomienda exprimir el jugo y congelarlo en cubetas de hielo.
•🍅 La mejor forma de congelar el tomate es preparándolo salsa!
📍Duración:
•La mayoría de los alimentos congelados adecuadamente pueden durar hasta 6 meses y mantener el aporte de vitaminas.
Congelar los alimentos es una excelente opción para conservar nuestros alimentos y así evitar salir a comprar en reiterada ocaciones, no olvides quedarte en casa y cuidar a quienes te rodean! 💕🙌🏼

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