07/03/2026
"Tu as grossi oooh, tu vas bientôt exploser oooh, arrête de trop manger..."
On a grandi avec ces phrases, on les a entendues plusieurs fois.
Parfois c'est une tante, un collègue, un ami. Parfois c'est la mère, parfois c'est souvent nous-même qui l'avons dit à quelqu'un.
Et pourtant, derrière ce corps qu'on regarde et qu'on juge, il y a une histoire que personne ne voit.
CE QUE LA SCIENCE DE 2025 A CONFIRMÉ
Peut-être que cette femme a pris 15 kilos en 8 mois, non pas parce qu'elle mange trop, mais parce qu'elle a traversé un deuil, un divorce, une période de chômage.
Et que son corps, lui, a tout enregistré.
Peut-être que cet homme grossit depuis qu'il a commencé un nouveau job, pas à cause de l'aisance, mais à cause du niveau de stress, qu'il ne sait pas gérer autrement qu'à travers un bon plat et l'alcool.
Souvent ce sont des médicaments, l'hypothyroïdie, la génétique....
Qui font que le corps stocke par réflexe, même quand la personne mange peu.
Ce n'est pas un manque de volonté, c'est de la biochimie.
Et pourtant, on continue de leur dire maladroitement: "arrête de manger- fais le sport..."
AU DELA DE CE CONSTAT,
Ce chiffre doit t'interperller ce matin.
+254,8%
C'est la hausse prévue de l'obésité en Afrique subsaharienne d'ici 2050.
Publiée par The Lancet. Vérifiée par l'OMS. Pas 20%. Pas 50%.
Deux cent cinquante-quatre virgule huit pour cent.
Et la raison principale n'est pas le manque d'exercice ou juste les quantités, non.
Ce sont les aliments ultra-transformés qui envahissent silencieusement nos assiettes
Le Coca, le jus, la boustèr, la aïce qui a remplacé l'eau aux repas
Le cube qui devenu maître de nos recettes
Le pain industriel du matin là où il y avait le macabo, le haricot cuit à l'huile de palme rouge.
Les plats à emporter débordant de gras, de sel, cubes, avec peu de légumes
Je vous laisse compléter...
Ce ne sont pas que des changements culturels, Ce sont des changements biochimiques qui ont de graves conséquences.
Voici ce que la science de 2025 confirme sur ce que ces substituts font dans le corps :
🔴 Les aliments ultra-transformés détruisent les bactéries protectrices; notamment Akkermansia muciniphila, un bouclier naturel contre l'obésité
🔴 Ils perturbent les hormones de satiété : ton cerveau ne reçoit plus correctement le signal "j'ai assez mangé"
🔴 Ils déclenchent une inflammation chronique qui favorise le stockage des graisses
Et les chercheurs ont découvert quelque chose d'encore plus précis :
🟡 Stress chronique = dysbiose intestinale → envies de sucre → prise de poids
🟡 Certains médicaments =perturbation hormonale → stockage des graisses
🟡 Alimentation ultra-transformée =inflammation → résistance à l'insuline
Ce n'est pas une théorie, mes Experts, c'est le mécanisme exact qui explique pourquoi des millions de personnes grossissent en mangeant "normalement".
ALORS QUE FAIRE CONCRETEMENT EN 2026?
✅ Fais un bilan hormonal si tu as 35 ans ou plus et que ton poids résiste à tout effort. La thyroïde, l'andropause, la préménopause, la périménopause? Ce sont des réalités biologiques, pas des excuses. Un bilan TSH, testostérone, estradiol et progestérone peut tout expliquer en une prise de sang.
✅ Remplis la moitié de ton assiette de légumes à chaque repas: feuilles de taro, gombo, amarante, feuilles de patate douce, épinards africains. Pas des légumes décoratifs, vraiment la moitié de l'assiette.
✅ Cuisine avec 3 à 4 cuillères à soupe d'huile maximum par plat. L'excès d'huile, même bonne, surcharge le foie et contribue à la prise de poids
✅ Bouge vraiment, pas juste pour brûler des calories, pour réguler le cortisol. 40 minutes de marche active par jour suffisent à recalibrer les hormones du stress qui favorisent le stockage des graisses abdominales.
✅ Si tu as tout essayer seul (e)sans succès, travaille avec un vrai professionnel de la nutrition. Tu ne peux pas tout savoir, l'humilité de se faire accompagner même si tu connais mile choses en nutrition est peut-être ce qui te retiens d'avoir enfin la silhouette de rêve.
Au-delà de tout, ce qui me révolte profondément c'est la grossophobie: voir des personnes insulter, narguer les personnes en surpoids. Leur donner des conseils mal placés et très souvent non sollicités. C'est cette ignorance scientifique habillée en conseil.
En cette Journée mondiale de l'obésité, avant de regarder le corps de quelqu'un et de lui dire "tu manges trop, fais le sport...", rappelle-toi que tu ne vois que 10% de son histoire. Et que rien, absolument rien ne t'en donne le droit: tu ne sais pas ce que la personne vis , ni traverse.
🗒️Sources :
-The Lancet: Projections obésité mondiale 2025-2050
- Gut Microbiota for Health 2025: microbiote et comportement alimentaire
- OMS, Journée mondiale de l'obésité 2026
