Provisoya Jose Rosas

30/09/2025

Tofu fresco y suave, ingrediente versátil para recetas saludable y cotidianas. Haz tu pedido ahora al 314 3701304

24/05/2025

Vegetales con yuba.

Descubre la deliciosa combinación de vegetales frescos y yuba, tambien conocida como nata de soya o "pollo" vegano. En este video te mostramos como preparar ...

23/05/2025

🌱 Lo natural no necesita presentación... solo presencia.

¿Buscas una opción deliciosa, saludable y versátil para tus comidas?

✨ El tofu orgánico ProviSoya es rico en proteína vegetal, bajo en grasa, sin colesterol y perfecto para cuidar tu cuerpo sin sacrificar el sabor.

Desde un salteado asiático hasta un desayuno ligero…
El tofu se adapta a tu estilo de vida. 🥗🍜🍢

✔️ Apto para veganos y vegetarianos
✔️ Ideal para bajar el colesterol y mejorar la digestión
✔️ Perfecto para recetas dulces o saladas

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Cuídate con lo mejor de la naturaleza. Tu cuerpo lo va a agradecer. 💚

21/05/2025

El tofu es como una hoja en blanco.

Si áun eres de esas personas que cree que el tofu sabe feo, es que no sabes cómo prepararlo. Así que hoy te cuento cómo cocinar tofu para que sepa ¡rico, ric...

21/05/2025

¡¡Ideas para preparar nuestro delicioso tofu!!

Recuerden realizar sus pedidos con anticipación al whatsapp 314 3701304

Súper fácil, económica, nutritiva y deliciosa receta, qué más se puede pedir, tofu con verduras.Cocina Vegan Fast (las mismas recetas en pocos minutos)https:...

11/02/2024

Ensalada Cesar

Ingredientes
Alimentos refrigerados
• 300 g Tofu
Otros
• 1 Cda aceite de oliva
• 1 Cdita cúrcuma
• 1/4 Cdita sal marina
• 1 Diente de ajo
• 1/2 Limón (el jugo)
• 1 Pizca sal marina
• 5 Puñados lechuga de preferencia
• 1/2 Taza agua
• 1/2 Taza castañas de cajú, anacardos, marañón

Remojar las castañas de cajú en agua hirviendo por 10 a 20 minutos.
Cortar el tofu en cubos mezclarlo con la cúrcuma, sal y aceite de oliva. Distribuir en una placa con papel manteca y hornear a 220C / 430F por 15 minutos hasta dorar.
Colar las castañas de cajú y licuarlas junto con el jugo de limón, ajo, agua y sal hasta obtener una consistencia cremosa.

Servir!!!

Fuente: https://pin.it/1g7LwuXnp

10/02/2024

Receta: Tofu revuelto

Ingredientes
• 2 rodajas de pan (sin gluten)
• 1/2 unidad de cebolla morada
• 1 diente de ajo
• 1/2 unidad de palta/aguacate
• 1 cda de jugo de limón
• 1 cda aceite de oliva
• 150 gr tofu firme
• 1 cda levadura nutricional
• 1/2 cdita cúrcuma
• sal marina
• pimienta
• 1/4 cdita ajo en polvo

Fuente: https://lolialliati.com/tofu-revuelto/

07/02/2024

¡La soya es más que solo un ingrediente en tu plato! Esta leguminosa, rica en proteínas y versátil en la cocina, ofrece una serie de beneficios que pueden mejorar tu salud y tu estilo de vida. Aquí te presentamos tres razones clave para incluir la soya en tu dieta:
1. Fuente Completa de Proteínas: La soya es una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que la convierte en una alternativa ideal para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas. ¡Una sola taza de soya cocida puede proporcionar hasta 22 gramos de proteína de alta calidad!
2. Beneficios para la Salud del Corazón: Consumir alimentos ricos en soya, como tofu, leche de soya o edamame, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (el "malo") y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los Fito esteroles presentes en la soya pueden contribuir a mantener la salud del corazón.
3. Regulación Hormonal: La soya contiene compuestos conocidos como isoflavonas, que pueden ayudar a equilibrar los niveles hormonales en el cuerpo. Para muchas mujeres, especialmente durante la menopausia, los productos de soya pueden aliviar los síntomas asociados, como los sofocos.
¡Incorporar la soya en tu dieta es una excelente manera de mejorar tu bienestar general! Prueba nuevas recetas y experimenta con esta poderosa leguminosa para disfrutar de todos sus beneficios. ¿Ya has probado la soya en tus comidas? ¡Comparte tus experiencias con nosotros! 🌱

06/02/2024

¡Prepárate para descubrir un postre único y delicioso que seguramente te sorprenderá! 🌟 ¿Has oído hablar del postre de yuba de soya? Si aún no lo has probado, te estás perdiendo de algo realmente especial.
La yuba, conocida por su textura suave y versátil, se transforma en un ingrediente estrella en este dulce y delicado postre. Aquí tienes una receta sencilla para que te animes a probarlo:
Ingredientes:
200g de yuba de soya
400ml de leche de coco
100g de azúcar (o cualquier endulzante de preferencia. Cantidad variable)
Una pizca de sal
Esencia de vainilla (opcional)
Frutas frescas para decorar

Instrucciones:
En una olla, calienta la leche de coco junto con el azúcar y la sal a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agrega la esencia de vainilla si deseas darle un toque aromático adicional (Opcional canela, clavos de olor).
Corta la yuba de soya en trozos pequeños y añádela a la mezcla de leche de coco. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo suavemente de vez en cuando.
Una vez que la yuba esté suave y haya absorbido parte del líquido, retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Transfiere el postre de yuba a recipientes individuales y refrigera durante al menos una hora para que se enfríe y tome consistencia.
Antes de servir, decora con frutas frescas o cualquier otro topping de tu elección. ¡Y listo para disfrutar!
Este postre de yuba de soya es una deliciosa manera de explorar nuevos sabores y texturas. Sorprende a tus amigos y familiares con esta exquisitez y comparte la experiencia con ellos. ¡Tu paladar te lo agradecerá! 🍮✨

06/02/2024

¿Sabías que no todos los tofu son iguales? ¡Hay una diferencia crucial entre el tofu con alto contenido de agua y el que tiene menos! Aquí te explicamos:
1. Tofu natural empacado al vacío 500g: El tofu con alto contenido de agua se caracteriza por ser más suave y delicado en textura. Tiene una consistencia más blanda y tiende a desmoronarse fácilmente. Este tipo de tofu es ideal para recetas que requieren una textura ligera, como batidos, salsas, boloñesas, y postres.
2. Tofu extra firme 400g: Por otro lado, el tofu con bajo contenido de agua es más firme y denso. Su textura es más compacta y se mantiene intacta al ser manipulado. Este tipo de tofu es excelente para salteados, frituras, y platos donde se requiera una textura firme y que mantenga su forma, como en revueltos o asados al horno.
¡Conocer la diferencia entre estos dos tipos de tofu te ayudará a elegir el más adecuado para tus recetas y a obtener los resultados deseados en tu cocina! ¿Cuál prefieres usar tú? ¡Comparte tus experiencias y recetas favoritas con nosotros! 🍽️✨