Nati Ceballos Nutrición Deportiva

Nati Ceballos Nutrición Deportiva NutriVital, consulta nutricional especializada en las puertas de tu casa!!, separa tu cita. En la ciudad de Medellín

30/08/2024

Esta pregunta es demasiado recurrente en consulta, y siempre respondo ¿si te fueras a un viaje te llevarías tu carro en reserva? 🤔Recuerda que, lo que comes antes de entrenar es equivalente a la energía que tendrás durante este entrenamiento, aquí te dejo algunos puntos clave:🥕Si tengo poco tiempo priorizo carbohidratos de fácil digestión. 🥕Si tengo al menos 1 hora, puedo adicionar al carbohidrato una proteína whey o algún lácteo (desde que los toleres), el yogurt griego es una muy buena elección 🥕Si al menos tengo de 2 a 4 horas puedo incluir huevos, jamones o queso.🥕Evita los carbohidratos integrales en esta comida dado que la fibra disminuyen el vaciamiento gástrico, y si debes elegir entre un carbohidrato y una fruta, prefiere el carbohidrato.🥕Finalmente evita grasas como frituras, mantequillas o margarinas, aceites, exceso de nueces o untables dado que como los carbohidratos integrales disminuyen el vaciamiento gástrico ¡claro está!que entre más tiempo tengas entre esta comida y el entrenamiento más macros o menos puedes incluir.

11/08/2024

📉🚫 ¡No te dejes engañar por llos resultados de la báscula! 🚫📉 Al eliminar los carbohidratos, puedes disminuir peso rápidamente, pero esto no significa perder grasa (que es el final lo que queremos). Lo que sucede es que cuando realizas actividad física usas tu glucógeno (que es la forma en la que almacenas carbohidratos (glucosa) en tus músculos) como energía, este gasto si no lo repones por medio del consumo de este grupo de alimentos lo gastas completamente (el glucógeno) por tanto, al gastar y no reponer es donde radica la diferencia de peso, una vez reintroduzcas carbohidratos recuperaras el peso ¨perdido¨. 🔄El peso, es solo un parámetro recuerda que lo importante es cambiar hábitos, procurar que estos sean sostenibles sobre el tiempo y que no eliminen ningún grupo de alimento en el proceso. Consulta a un nutricionista deportivo 👨‍⚕️👩‍⚕️ para que te ayude en este proceso y asi reducir realmente el tejido adiposo. ¡No te dejes llevar por dietas extrañas y todo lo que ves en redes de NO profesionales en Nutrición!

Cuando realizamos cambios en nuestra alimentación y reducimos las cantidades de alimentos que consumimos por comida es ...
06/05/2016

Cuando realizamos cambios en nuestra alimentación y reducimos las cantidades de alimentos que consumimos por comida es natural sentirse hambriento, en otras ocasiones sabemos que estamos satisfechos pero sentimos la necesidad de comer aún más, es por esto que hoy les quiero contar algunos tips para que puedan controlar la ansiedad y no se salgan de sus planes nutricionales y así logren sus objetivos.
1️⃣Como siempre, comer 5 veces al día en pequeñas cantidades.
2️⃣Servirse en platos más pequeños y comer con cubiertos pequeños.
3️⃣Comer gelatina light.
4️⃣Tomar aromática en agua, sin azúcar.
5️⃣Tomar abundante agua al día.
6️⃣Realizar infusiones de agua con frutas deshidratadas o flor de Jamaica y tomarla cuando sientas ansiedad.
7️⃣Cepillarse los dientes inmediatamente después de comer.
8️⃣Realizar actividad física.
9️⃣Si sientes que los momentos de ansiedad son en la noche realiza actividad física cercana a este momento del día. 🔟Distrae tu mente con otro tipo de actividades.
Evita comer frutos secos en estos momentos recuerda que su fuente principal son las grasas y aunque son grasas monoinsaturadas (saludables) aportan grandes cantidades de energía en pequeñas porciones. Y recuerda si sigues un plan nutricional sugerido por un nutricionista no dejes tu alimentación a la deriva, lleva siempre mcontigo los alimentos planeados para cada momento del día y verás que así lograrás tus objetivos. Recuerda separar tu cita, te asesoramos con gusto!!

Aquí un ejemplo clarísimo de que una alimentación adecuada y ejercicio se puede lograr un cambio de composición corporal...
04/05/2016

Aquí un ejemplo clarísimo de que una alimentación adecuada y ejercicio se puede lograr un cambio de composición corporal. Esto demuestra que con constancia, disciplina y ganas de cambio se puede lograr. Si ella pudo tú también puedes!!. 💪🏻💪🏻💪🏻💥💥💥💦💦💦💪🏻💪🏻💪🏻Recuerda separar tu cita, te asesoramos con gusto!!

Constantemente llegan a la consulta personas haciendo esta pregunta, a la que siempre respondo: Llevando una alimentació...
04/05/2016

Constantemente llegan a la consulta personas haciendo esta pregunta, a la que siempre respondo:
Llevando una alimentación sana y realizando actividad física, a muchos les incomoda, a otros les causa gracia y a otros les parece completamente extraño!. Comúnmente existe la concepción que para perder peso existen productos mágicos, pero NO, la respuesta es simple, mueve tu cuerpo y mejora tus hábitos de alimentación, es así de fácil, no busques cosas extrañas, confía en los profesionales de las áreas como nutricionistas o profesionales del deporte para que pierdas peso y mejores tu composición corporal.
Aquí les dejo unos tips para que tengan en cuenta:
1️⃣Realiza actividad física, la que quieras, corre, nada, camina, baila, de 3 a 5 veces por semana mínimo 30 minutos.
2️⃣Come 5 veces al día en pocas cantidades.
3️⃣Come más frutas y verduras.
4️⃣Toma más agua y menos productos azucarados como jugos artificiales y gaseosas.
5️⃣Evita usar azúcar en tus bebidas o comer grandes cantidades de dulces.
6️⃣Elige métodos de cocción diferentes a las frituras.
7️⃣No olvides los carbohidratos, recuerda que son la principal fuente de energía para nuestro cuerpo. Recuerda separar tu cita, te asesoramos con gusto!!

Hoy para finalizar el tema de las grasas le contaré cuales son los alimentos que nos aportan los diferentes tipos de gra...
02/05/2016

Hoy para finalizar el tema de las grasas le contaré cuales son los alimentos que nos aportan los diferentes tipos de grasas.
1️⃣Grasas saturadas: Son fuente de este tipo de grasas aquellos alimentos provenientes de origen animal, en general los lácteos y sus derivados, leche, yogurt, queso crema, crema agria, por esta razón es importarte elegir lácteos y derivados con reducción de grasa, ya que son fuente importante de calcio y vitamina D, además también son importante fuente de este tipo de grasa la tocineta, chorizo, chicharrón, carnes gordas y piel de pollo, estos últimos alimentos los debemos eliminar o consumir con MUCHA moderación de nuestra alimentación.
2️⃣ Las grasas monoinsaturadas se encuentran principalmente los aceites como el de oliva, canola y ajonjolí, el aguacate, las aceitunas y los frutos secos, con estos últimos debemos tener control en el tamaño de la porción porque aunque contienen grasas denominadas saludables tienen alto contenido de calorías, debemos tomar lo que cojamos con el puño de la mano y con respecto a los aceites 1 cucharada postrera.
3️⃣ Las grasas poliinsaturadas se encuentran en pescados de mar como el arenque, el salmón, el mero, la sardina y el atún, es importante elegir un método de cocción diferente a la fritura para preparar los pescados. También hacen parte de este tipo de grasas la linaza y el ajonjolí, las semillas de girasol y soya. ¡Recuerda separar tu cita en Nutrivital, para asesorarte!

Hola a todos hoy les hablaré de los tipos de grasas que componen los alimentos. Grasas saturadas: Son aquellas grasas pr...
04/02/2016

Hola a todos hoy les hablaré de los tipos de grasas que componen los alimentos.
Grasas saturadas: Son aquellas grasas provenientes de alimentos de origen animal, ricas en colesterol y ácidos grasos trans, dentro de los subgrupos de las grasas este es el que debemos evitar consumir o hacerlo con mucha moderación, pues el exceso en el consumo de estas grasas, puede traer serias consecuencias cradio y cerebrovasculares, como infartos cardiacos, accidentes cerebrovasculares o arteroesclerosis.
Grasas insaturadas son aquellas de origen vegetal, este tipo de grasas a sus vez se dividen en, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Grasas monoinsaturadas: Estos ácidos grasos nos ayudan a disminuir los niveles de colesterol “malo” y de triglicéridos en la sangre. Grasas poliinsaturadas: Este tipo de grasas son muy importantes porque entre ellos se encuentran los ácidos grasos omega 3 y 6, ácidos grasos esenciales, denominados de esta manera porque nuestro cuerpo no los produce y cumplen funciones muy importantes en el organismo, entre ellas procesos de coagulación, regulación de respuesta inmune, formación celular, desarrollo de las células cerebrales y mantenimiento del sistema inmune.
Entonces es importante saber elegir qué tipo de grasas consumes y lógicamente no sobrepasarse en la cantidad que consumas, cualquiera sea su fuente, pues como lo mencioné anteriormente las grasas son altas en densidad energética ¡Recuerda separar tu cita en Nutrivital, para asesorarte!

Hola a todos, para terminar el tema de los macronutrientes, no me podía quedar sin hablar de las grasas, por eso esta s...
02/02/2016

Hola a todos, para terminar el tema de los macronutrientes, no me podía quedar sin hablar de las grasas, por eso esta semana conoceremos como se dividen y cuáles son sus principales funciones en nuestro organismo.
Las grasas son sustancias orgánicas, que cumplen diversas funciones muy importantes en nuestro organismo, entre ellas que ayudan a absorber a nivel intestinas las vitaminas liposolubles (solubles en grasas) como la vitamina A, D, E, K, hacen parte de las membranas celulares, algunas forman parte de hormonas y son fuente importante de energía pues aportan por gramo 9 calorías, por eso las debemos consumir en pequeñas porciones; se dividen en grasas saturadas o de origen animal e insaturadas de origen vegetal.
Bueno y esto es todo por hoy, en el próximo post, les hablaré un poco más de los tipos de grasas.
¡Recuerda separar tu cita en Nutrivital, para asesorarte!

Hola a todos, hoy les contaré que las proteínas así como los carbohidratos se dividen en diferentes grupos, en este cas...
27/01/2016

Hola a todos, hoy les contaré que las proteínas así como los carbohidratos se dividen en diferentes grupos, en este caso son dos subgrupos que de acuerdo a su origen se clasifican como las de origen animal y vegetal. Proteínas de origen animal 🍗🍗🍗🍗🍖🍖🍖🍖: Como su nombre lo indica son aquellas que provienen de los animales, se denominan también proteínas de alto valor biológico pues contienen los 9 aminoácidos esenciales que les mencioné anteriormente. Entre estas se encuentran los lácteos (quesos, leche, yogurt, etc), la carne (res, cerdo, pollo, pescado) y el huevo.
Proteínas de origen vegetal🍚🍛: Estas proteínas provienen de productos vegetales, como los cereales y las leguminosas, lo que las diferencia de las de origen animal es que estas en su composición carecen de algunos de los aminoácidos esenciales, es por esta razón que también se les puede llamar de bajo valor biológico, aunque si se hace la mezcla de una leguminosa y un cereal, se mejora el valor bilógico de estas proteínas. Leguminosas (frijol, lentejas, garbanzo, arveja seca)+ cereales (arroz, maíz).

Un poco de humor para hoy!!! 😝😝 Como los odiamos adipocitos 🙄🙄🙄
26/01/2016

Un poco de humor para hoy!!! 😝😝 Como los odiamos adipocitos 🙄🙄🙄

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