30/04/2022
💎Koja je razlika između dobrog i lošeg ugljenog hidrata? Biće važno shvatiti vrste ugljenih hidrata pre odgovora na to pitanje. Ugljeni hidrati se mogu opisati na sledeći način:
💎Složeni ugljeni hidrati : hrana bogata skrobom i vlaknima kojim treba duže da se razgrađuju pre upotrebe glukoze za energiju. Oni sadrže važne vitamine, minerale i antioksidanse. Energija sporog oslobađanja za telo se isporučuje sa potrošnjom. Cela zrna, pasulj, kinoa, mahunarke, zobi i smeđi pirinač su odličan izvor zdravih složenih ugljenih hidrata.
💎Jednostavni ugljeni hidrati : hrana koja sadrži prirodne šećere koje telo lako vari i obezbeđuje brzu energiju. Voće, malo povrća, mleko i mlečni proizvodi su bogati izvori jednostavnih ugljenih hidrata. Jednostavni ugljeni hidrati se takođe nalaze u prerađenim i prečišćenim namirnicama, kao što su soda, beli šećer i peciva, koja treba izbegavati. Iako se voće, veggije i mleko smatraju jednostavnim ugljenim hidratima, oni sadrže esencijalne hranljive materije , vlakna i proteine i ponašaju se više kao složeni ugljeni hidrati kada se vare u organizmu.
🍀🍀🍀