22/10/2026
Co mají společného ultrazpracované potraviny a zdraví mozku? Nová studie přidává důvod zbystřit.
U téměř 9 000 Kanaďanů vědci porovnali jídelníček a snímky mozku. Vyšší konzumace ultrazpracovaných potravin souvisela s častějšími známkami cévního poškození na MRI.
Důležité ale je i drobné písmo: studie neprokázala příčinu a výsledek závisel na způsobu výpočtu příjmu.
Co si z toho vzít do běžného nákupu?
Zkuste začít jednou věcí, kterou kupujete automaticky. Třeba sladkým pitím. Vyberte si náhradu, která vám chutná a u které dokážete zůstat.
V Blurrixu chceme pomáhat právě s takovými rozhodnutími. Srozumitelně, s kontextem a s respektem k tomu, co věda skutečně ví.
Článek Fox News:
https://www.foxnews.com/health/popular-foods-americans-eat-every-day-linked-silent-brain-damage-alarming-study-finds
Původní studie:
https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2026.39118