Sabílkovina - recepty, výživové poradenství

Domů
česko
Prague
Sabílkovina - recepty, výživové poradenství

Recepty a výživové poradenství, specializující se na rostlinnou stravu.

12/05/2026

Jeden dubnový dortík s mojí nejoblíbenější čokoládovou ganache, s vrstvou tofu-tvarohu a velkou porcí ovocného pyré.

Ono to bez těch čoko stékanců taky nevypadá špatně.

05/05/2026

V novém článku se dozvíte:
✅ Proč jíst řasy, když nejíme ryby.
✅ Jak bezpečně pokrýt denní potřebu jódu.
✅ Rozdíl mezi nori a ostatními řasami.
🔗 Odkaz na článek najdete v BIO a nebo vám ho pošlu, když si napíšete.

⬇️Recept na cizrnovou pomazánka s nori⬇️
Na plnou misku, kterou si můžete vzít třeba i na výlet, jako já, budete potřebovat:
750 g uvařené cizrny
1-2 na jemno nakrájené cibule
Aspoň 3 kyselé okurky (taktéž na jemno nakrájené
2-3 PL plnotučné hořčice
2 - 3 PL nori vloček
Sůl a pepř
Citronová šťáva
Kdo má rád kopr, může přidat hrst nasekaného kopru

🍽 Cizrnu rozmačkáme a přidáme ostatní ingredience, necháme odležet v lednici a pomazánka je na světě.

🍣🥢 Tohle skvělý sushi si objednáváme u nejšikovnější

19/03/2026

Vegan moss cake
Důkaz, že my vegani jíme jenom trávu!

Jak vykvetou v trávě první kvítky, hned si vzpomenu, že je čas na vegan mechový dort. Na webu sabilkovina.com je už pár let recept takže si ho můžete upéct i vy.

Dělá se podobně, jako krtkův dort, zkoušela jsem ho i v klasické "naked" podobě. Je na vás, co vám víc vyhovuje.

07/03/2026

Koprovka s hlívou ústřičnou! 🍴
Naše aktuálně vymazlená koprovka, kterou už asi nebudeme jíst jinak.

Na 4 porce:
20 g rostlinného oleje
70 g hladké mouky
1,25 l zeleninového vývaru
3 hrsti nasekaného čerstvého (nebo mraženého) kopru
200 ml sójové smetany
sůl
šťáva z 1/2 citronu
360–400 g tofu natural + černá sůl
600 g hlívy ústřičné
pečené brambory se slupkou (jako příloha)

Celý recept na webu sabilkovina.com (odkaz v bio).

25/02/2026

Zapomeňte na drahé doplňky stravy. Český král vápníku stojí pár korun! 👑🇨🇿

Ani rostlinné stravě nemusíte brát suplementy s vápníkem, lze ho snadno získat složením správného jídelníčku.
Jedním ze zdrojů vápníku může být mák, který strčí mléko do kapsy.
Má to ale háček!
Ve videu prozradím ten nejdůležitější trik pro vstřebatelnost, který si rozhodně zapamatujte, nebo si video uložte na později. ↗️

Pokud chcete přesně vědět, kolik máku denně jíst a jak ho kombinovat pro maximální účinek, sepsala jsem o tom detailní článek na blogu.
👉 Odkaz najdete u mě v BIO na profilu.

V jaké podobě máte nejraději mák vy? Napište mi do komentářů! 👇

zdravekosti nutricniterapeut vegancz jimezdrave ceskasuperpotravina

10/12/2025

Zapomeňte na žemlovku ze školní jídelny. Tahle je z celozrnného pečiva a s dostatkem bílkovin. Samozřejmě komplet v rostlinné verzi.

Na 6 porcí:
• 12 plátků celozrnného toustového chleba (použila jsem ty větší od Ölz)
• cca 600 ml sójového mléka (klidně již slazeného), přesné množství záleží od druhu pečiva, kolik tekutiny vsákne. Celozrnné pečivo nenasákne tolik tekutiny a lépe po namočení drží vcelku. Pokud máte doma mléko neslazené, jako já, přidejte do něj také pár lžic čekankového sirupu.

Náplň:
• 4 jablka
• 60 g rozinek
• 400 g tofu natural
• 2 PL čekankového sirupu
• vanilka/vanilkový extrakt
• citronová šťáva + kůra
• 1 ČL skořice
• 1 PL rumu (není nutná)

Postup:
Jablka nakrájíme na menší tenké plátky, vložíme do mísy, kde je promícháme společně s rozdrobeným tofu, rozinkami namočenými v rumu (nebo bez), čekankovým sirupem, citronovou šťávou, vanilkou a skořicí. Necháme chvilku odležet a mezitím:

Rozkrojíme toustový chléb na půlky, namáčíme ho do oslazeného mléka a skládáme těsně vedle sebe do pekáčku. Na vrstvu pečiva vrstvíme první polovinu připravené náplně z jablek a tofu a přes ní pokládáme znovu pečivo. Další vrstva je z druhé poloviny náplně a horní vrstvu zakončíme pečivem. Mléko, které zbylo z namáčení, ještě přelijeme přes horní vrstvu, krásně nám celý pokrm zvláční.

Pečeme na 180°C po dobu 40 minut. Poté je naše vegan žemlovka hotová.

Po vytažení z trouby chvilku počkejte, ale skvěle chutná za tepla i za studena.

📝 Celý recept i s nutričními údaji najdete také na webu sabilkovina.com

29/11/2025

Mám tu další inspiraci na vaření z toho, co jsem stihla během říjnového vaření vyfotit.

1. Hráškové pyré, pečený květák a tofu, nakládaná pečená paprika.
2. Dýňové rizoto s rozmarýnem a tempehem, které už dobře znáte z receptu.
3. Holanďák z s bramborovou kaší a okurkovým salátem.
4. Špagety se smetanovou omáčkou z bílých fazolí, tofu a kukuřice.
5. Uzené tofu z Německa, trénink na Vánoce v podobě bramborového salátu.
6. Fazuľový prívarok s tofu posypaným černou solí.
7. Těstoviny se smetanovou omáčkou s hráškem a fazolemi.
8. Buchtičky s krémem.

Uložte si příspěvek, až nebudete vědět, co vařit, můžete se k němu vrátit.

16/11/2025

✨ Znáte lahůdkové droždí? Tento nutriční poklad dodá jídlu jemně sýrovou chuť – a to i bez sýra! 🧀
⁠⠀
💛 Obsahuje vitaminy skupiny B, zinek a celých 50 g bílkovin na 100 g!
⁠⠀
Můžete ho použít do těstovin, omáček, polévek nebo si z něj připravit rostlinný „parmezán“ a další vegan sýry.

Jedna lžička dokáže proměnit obyčejné jídlo v gurmánský zážitek.
⁠⠀
➡️ Uložte si toto video, ať máte inspiraci po ruce! 🍽️
⁠⠀
Více o použití a benefitech najdete v článku na webu (odkaz v bio).
⁠⠀

06/11/2025

Hledáte podzimní voňavé jídlo, které zahřeje a dodá energii? 🍂 Přesně takové je krémové dýňové rizoto s rozmarýnem – jemné, lahodné a plné podzimní chuti.

Spojení pečené dýně, čerstvého rozmarýnu a bílého vína vytváří dokonalou kombinaci chutí, kterou si zamilujete už po prvním soustu.

Na 4 velké porce:
• 1 PL olivového oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g rýže na rizoto (třeba arborio)
• hrst čerstvého rozmarýnu
• 1 ČL tymiánu
• 1 dl bílého vína
• 1,5 l zeleninového vývaru
• pyré z 1/2 pečené dýně
• sůl
• tempeh

Jako první je nutné si připravit dýňové pyré. To připravíme nakrájením dýně na měsíčky a jejich následným upečením v troubě. Pečená dýně získá výraznější chuť a pevnější konzistenci. Na rizoto nám stačí dýňové pyré z 1/2 dýně. Druhou polovinu můžete použít například na přípravu skořicových rolek.

V hrnci rozehřejeme olej a osmažíme na něm najemno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme odváženou rýži, kterou chvíli restujeme, přisypeme koření a přilijeme 1 dl bílého vína. Až se víno odpaří, začneme postupně přilévat zeleninový vývar. Vaříme na mírném plameni, dokud rýže trochu nezměkne. Dýňové pyré naředíme trochou vývaru a také postupně přidáváme do rizota, dokud rýže nezměkne úplně.

Servírujeme s tempehem, který si předtím nasucho, nebo jen s trochou oleje opečeme na pánvi.

Pro ještě lepší chuť posypeme lahůdkovým droždím.

25/10/2025

Přiznám se, v září jsem taky vařila, ale část měsíce jsem strávila na Mallorce, kde si užila čas bez vaření. Proto bych vám chtěla ukázat malý vzorek toho, co jsem tam jedla.

Obědy jsme řešili většinou po restauracích, kde jsem si hodně oblíbila barevnost jídel a pro nás nevšední kombinace. Například cizrnový schnitzel s houbovou omáčkou.

Snídaně a večeře jsme skládali z nabídky hotelu, která ze začátku nebyla vůbec dostačující, ačkoliv hotel sliboval, že vegan možnosti nabízí. Po pár emailech a rozhovorech se situace zlepšila.
Nejlepší dezert bylo ovoce, to mi bude chybět.

Drobné svačiny jsme řešili klasickým nákupem v Lidl a v Aldi.

Jakou zkušenost s vegan jídlem v hotelech máte vy?

Adresa

Prague

Internetová stránka

https://www.sabilkovina.com/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Sabílkovina - recepty, výživové poradenství zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Sabílkovina - recepty, výživové poradenství:

Odkazy

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Zdraví A Krásu?

Sdílet

Kategorie

Výživový poradce