22/09/2021
Der Anbau der Aubergine ist in Deutschland sehr schwierig, aber möglich. Was uns mit Aubergine am besten schmeckt ist Baba Ganoush. Ein Dip aus der arabischen Küche, bestehend aus gegrillter Aubergine, Tahini, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Tahini kann man übrigens auch mit Öl und Sesam ganz einfach selbst machen.
Growing eggplant in Germany is very difficult, but possible. What we like best with eggplant is Baba Ganoush. A dip from the Arabic cuisine, consisting of grilled eggplant, tahini, garlic, salt and pepper. By the way, you can also make tahini yourself with oil and sesame seeds.
