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Dr. med. Anke Schreiber, Charité – Universitätsmedizin Berlin, Charitéplatz 1, Berlin (2026)

07/05/2026

Gesundheitsrisiken bei übermäßiger Fettansammlung

Zu viel Körperfett – insbesondere im Bauchraum und um die Organe (viszerales Fett) – kann zahlreiche gesundheitliche Probleme verursachen und das Risiko chronischer Erkrankungen erhöhen.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Bluthochdruck
Bauchfett belastet Herz und Blutgefäße und erhöht das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.

Koronare Herzkrankheit
Viszerales Fett fördert Arteriosklerose (Verengung der Arterien) und steigert das Risiko eines Herzinfarkts.

Typ-2-Diabetes

Insulinresistenz
Bauchfett steht in engem Zusammenhang mit Insulinresistenz – einem zentralen Risikofaktor für Typ-2-Diabetes.

Hoher Cholesterinspiegel

Erhöhtes LDL („schlechtes“ Cholesterin)
Übermäßiges Körperfett kann den LDL-Wert erhöhen und Plaquebildung in den Arterien fördern.

Fettleber

Nicht-alkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD)
Viszerales Fett kann sich in der Leber ablagern und unbehandelt zu Entzündung, Fibrose oder Zirrhose führen.

Schlafapnoe

Obstruktive Schlafapnoe (OSA)
Fettansammlungen im Hals- und Rachenbereich können die Atmung während des Schlafs blockieren.

Gelenk- und Mobilitätsprobleme

Arthrose
Übergewicht belastet Knie, Hüfte und unteren Rücken und beschleunigt den Gelenkverschleiß.

Hautalterung und Kollagenverlust

Erschlaffung und Faltenbildung
Übergewicht kann die Hautstruktur schwächen und die Elastizität verringern.

Bestimmte Krebsarten

Brust-, Darm- und Endometriumkrebs
Fettleibigkeit kann hormonelle Veränderungen verursachen und das Tumorwachstum fördern.

Gallensteine

Gallenblasenerkrankungen
Ein hoher Cholesterinspiegel kann zur Bildung von Gallensteinen führen.

Psychische Auswirkungen

Depression und Angstzustände
Gewichtsprobleme können das Selbstwertgefühl beeinträchtigen.

Hormonelle und metabolische Störungen

Endokrine Dysbalance
Bauchfett ist mit erhöhtem Cortisol- und Östrogenspiegel verbunden und beeinflusst Stoffwechsel und Immunsystem.

Fazit

Die Kontrolle der Fettansammlung betrifft nicht nur das Aussehen, sondern schützt Herz, Stoffwechsel, Leber, Gelenke und psychische Gesundheit. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und medizinische Begleitung sind entscheidend.

07/05/2026

Gastrointestinale Eingriffe – Funktionsweise

Die Abbildung zeigt zwei Verfahren, die Struktur und Funktion des Verdauungstrakts beeinflussen:

1. Ablationstherapie (Verödung)

Wirkt auf die oberflächliche Schleimhautschicht (Epithel)

Schutz durch Isolation von Flüssigkeitsräumen

Beeinflusst tiefere Gewebeschichten auf submikroskopischer Ebene

Kann letztlich die Muskelschicht erreichen

2. Schlauchmagen-Operation (Sleeve-Gastrektomie)

Erster Schritt: Strukturelle Klassifikation

Zweiter Schritt: Durchführung und Feinabstimmung des Eingriffs

Die Operationslinie erscheint als klare „gepunktete Linie“

Verkleinert Größe und Form des Magens

Was Patientinnen und Patienten wissen sollten

Diese Eingriffe können Teil einer Gewichtsbehandlung oder Therapie anderer Magen-Darm-Erkrankungen sein. Jede Methode wirkt unterschiedlich auf Anatomie und Physiologie des Verdauungssystems.

Die Ablation gilt meist als minimalinvasiv, während die Schlauchmagen-Operation ein chirurgischer Eingriff ist. Beide Verfahren haben eigene Indikationen, Vorteile und Risiken.

Wichtige Hinweise

Individuelle Untersuchung vor dem Eingriff ist erforderlich

Klare Zieldefinition und realistische Erwartungen

Regelmäßige Nachsorge und Anpassung des Lebensstils

Bitte besprechen Sie mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt, welche Behandlung für Ihre Situation am besten geeignet ist.

07/05/2026

Korrosives Fett – Was Sie wissen sollten

Ein Überschuss an viszeralem Fett – auch als „korrosives Fett“ bezeichnet – ist weit mehr als nur ein kosmetisches Problem. Es handelt sich um ein aktives Gewebe, das Ihre Gesundheit erheblich beeinflussen kann.

Was kann korrosives Fett verursachen?

Bluthochdruck

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Typ-2-Diabetes

Metabolisches Syndrom

Systemische entzündliche Erkrankungen

Korrosives Fett lagert sich um die inneren Organe im Bauchraum an – wie eine „Zeitbombe“ im Körper. Im Gegensatz zum Unterhautfettgewebe produziert es aktiv Entzündungsmediatoren und Hormone, die den normalen Stoffwechsel stören.

Wie kann man korrosives Fett kontrollieren?

Regelmäßige Bewegung – Steigerung von Ausdauer und Kraft

Ausgewogene Ernährung – Weniger verarbeitete Lebensmittel, mehr ballaststoffreiche Kost

Stressmanagement – Chronischer Stress fördert die Fettansammlung im Bauchbereich

Ausreichender Schlaf – Gute Schlafqualität unterstützt einen gesunden Stoffwechsel

Schon eine Gewichtsreduktion von 5–10 % des Körpergewichts kann das viszerale Fett deutlich reduzieren und die Gesundheit verbessern.

Benötigen Sie Unterstützung?

Sprechen Sie mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt über Ihre Fettverteilung und mögliche Gesundheitsrisiken, um gemeinsam einen gesünderen Lebensstil zu entwickeln.

07/05/2026

Die Ernährungspyramide ist ein Modell, das dazu dient, die Ernährungsstruktur zu leiten und den Menschen zu helfen, eine ausgewogene Nährstoffaufnahme zu erreichen, um die Gesundheit durch eine richtige Lebensmittelverteilung zu erhalten.
Die Pyramide ist in mehrere Ebenen unterteilt, wobei jede Ebene eine andere Lebensmittelkategorie darstellt, die nach ihrem Einfluss auf die Gesundheit und dem täglichen Bedarf geordnet ist.

Basisebene: Vollkornprodukte, Gemüse und Obst
Die Basisebene ist der breiteste Teil der Pyramide und besteht hauptsächlich aus Vollkornprodukten (wie braunem Reis, Vollkornbrot, Hafer), Gemüse und Obst. Diese Nahrungsmittel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Sie fördern nicht nur die Verdauung und verringern Verstopfung, sondern senken auch das Risiko von Herzkrankheiten, Diabetes und bestimmten Krebsarten. Gemüse und Obst sind kalorienarme, nährstoffreiche Lebensmittel, die den Großteil der täglichen Mahlzeiten ausmachen sollten.

Zweite Ebene: Eiweißquellen
Die zweite Ebene umfasst verschiedene Eiweißquellen wie Fisch, Geflügel, mageres Fleisch, Eier, Bohnen und Nüsse. Eiweiß ist wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Körpergeweben, insbesondere für Muskeln und das Immunsystem. Darüber hinaus ist Fisch, insbesondere fetter Fisch, reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind. Bohnen und Nüsse bieten pflanzliches Eiweiß und gesunde Fette, wodurch sie ideal für Vegetarier sind.

Dritte Ebene: Milchprodukte und Alternativen
Diese Ebene umfasst Milchprodukte (wie Milch, Joghurt, Käse) und kalziumreiche Alternativen (wie Sojamilch, Mandelmilch). Milchprodukte sind ausgezeichnete Quellen für Kalzium und Vitamin D, die für die Knochengesundheit wichtig sind. Für Menschen, die laktoseintolerant sind oder Milchprodukte meiden, sollten kalziumangereicherte Alternativen gewählt werden, um eine ausreichende Kalziumaufnahme zu gewährleisten.

Oberste Ebene: Fette, Zucker und Salz
Die Spitze der Pyramide besteht aus Fetten, Zucker und Salz. Obwohl diese Lebensmittel eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Energie spielen, sollte ihre Aufnahme begrenzt werden. Besonders gesättigte und Transfette können das Risiko für Herzkrankheiten und hohen Cholesterinspiegel erhöhen. Übermäßiger Zuckerkonsum und Salzaufnahme können zu Gewichtszunahme, hohem Blutzucker und hohem Blutdruck führen. Daher ist es wichtig, den Konsum dieser Lebensmittel zu minimieren und gesunde Fette (wie Olivenöl und Avocados) sowie Vollwertkost zu wählen.

Indem du die Richtlinien der Ernährungspyramide befolgst, kannst du eine ausgewogene Ernährung erreichen, die eine ausreichende Aufnahme jedes Nährstoffs gewährleistet, während du eine übermäßige Aufnahme ungesunder Lebensmittel vermeidest. Dies fördert die allgemeine Gesundheit, hilft, ein ideales Gewicht zu halten und verhindert das Auftreten chronischer Krankheiten.

07/05/2026

Eiweiß ist ein essentielles Nährstoff, das eine wichtige Rolle beim Aufbau und der Reparatur von Geweben, der Produktion von Enzymen und Hormonen sowie der Unterstützung der Körperfunktionen spielt.
Um sicherzustellen, dass du genügend Eiweiß bekommst, kannst du folgende Nahrungsmittel in deine Ernährung aufnehmen:

Magere Fleischsorten: Hähnchen, Truthahn und magere Rindfleischstücke sind hervorragende Eiweißquellen.

Fisch und Meeresfrüchte: Lachs, Thunfisch und Garnelen sind proteinreich und enthalten auch Omega-3-Fettsäuren.

Eier: Eine vollständige Eiweißquelle, Eier liefern alle neun essentiellen Aminosäuren, die dein Körper braucht.

Milchprodukte: Milch, Joghurt und Käse sind reich an Eiweiß und Kalzium und unterstützen sowohl die Muskulatur als auch die Knochengesundheit.

Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind hervorragende pflanzliche Eiweißquellen und liefern auch Ballaststoffe.

Nüsse und Samen: Mandeln, Erdnüsse, Chiasamen und Leinsamen bieten Eiweiß zusammen mit gesunden Fetten.

Tofu und Tempeh: Diese auf Sojabasis hergestellten Produkte sind ausgezeichnete pflanzliche Eiweißoptionen für Vegetarier und Veganer.

Quinoa und Vollkornprodukte: Quinoa ist ein vollständiges Eiweiß, und Vollkornprodukte wie Hafer und Gerste liefern erhebliche Mengen an Eiweiß.

Indem du eine Vielzahl eiweißreicher Nahrungsmittel in deine täglichen Mahlzeiten integrierst, hilfst du, die Muskelmasse zu erhalten, unterstützt die Stoffwechselfunktionen und förderst die allgemeine Gesundheit.

07/05/2026

Gesunder Lebensstil: Was man tun sollte und was man vermeiden sollte
Was man tun sollte:

Ausgewogene Ernährung – Achte darauf, dass deine Mahlzeiten eine Vielzahl von Nährstoffen aus Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Eiweißen und gesunden Fetten enthalten.

Aktiv bleiben – Betätige dich regelmäßig körperlich, um deine Fitness und dein allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.

Genug Schlaf bekommen – Strebe 7-8 Stunden Schlaf jede Nacht an, damit sich dein Körper ausruhen und erholen kann.

Ausreichend Wasser trinken – Trinke den ganzen Tag über ausreichend Wasser, um die Hydration aufrechtzuerhalten und die Körperfunktionen zu unterstützen.

Stress managen – Übe Stressbewältigungstechniken wie Meditation, Yoga oder tiefes Atmen, um deine geistige Gesundheit zu fördern.

Regelmäßige Arztbesuche – Gehe regelmäßig zum Arzt, um deine Gesundheit zu überwachen und mögliche Gesundheitsprobleme zu vermeiden.

Was man vermeiden sollte:

Mahlzeiten auslassen – Vermeide es, regelmäßig Mahlzeiten auszulassen, da dies zu Nährstoffmangel und Energiedisbalancen führen kann.

Häufig Junkfood essen – Begrenze den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln, die reich an Zucker, ungesunden Fetten und leeren Kalorien sind.

Körperliche Aktivität ignorieren – Ein sitzender Lebensstil kann das Risiko chronischer Krankheiten erhöhen und die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen.

Energydrinks konsumieren – Übermäßiger Konsum von Energydrinks kann aufgrund des hohen Zucker- und Koffeingehalts gesundheitliche Probleme verursachen.

Psychische Gesundheit vernachlässigen – Ignoriere keine psychischen Gesundheitsprobleme, sondern suche Unterstützung, wenn nötig.

Überessen – Vermeide Überessen, da dies zu Gewichtszunahme und Verdauungsproblemen führen kann.

Indem du diese Empfehlungen befolgst und die Dinge vermeidest, die man nicht tun sollte, kannst du einen gesünderen, ausgewogeneren Lebensstil pflegen, der sowohl körperliches als auch geistiges Wohlbefinden unterstützt.

07/05/2026

Die Sprache des Körpers wird am besten durch die Natur verstanden.
Wenn Müdigkeit, Unruhe oder Schlaflosigkeit dich begleiten, bieten heilende Kräuter stille Stärke. Sie wirken nicht über Nacht, sondern genau dort, wo du sie am meisten brauchst. Gesundheit ist kein Wettlauf – es ist eine sanfte Rückkehr zu dir selbst. 💚

Dr. med. Anke Schreiber

07/05/2026

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