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HEALTHY & HAPPY ♡ durch FASTEN | Fasten-Auszeiten am Meer| zu DIR passende Ernährung| Coaching ♡

Stay HEALTHY & Be HAPPY mit DETOX/FASTEN - MOVE - RELAX by Fastenliebe.de! Entgiften, entspannen, auftanken und Kraft/ Vitalität schöpfen

Durch Fasten/ Detoxwochen am Meer und durch Kurse/ Workshops/ Coachings vor Ort begleite ich Sie auf Ihrem Weg zu mehr Power, Wohlgefühl und einem gesunden Lebensstil! Ihr Weg zu mehr HAPPINESS und nachhaltig mehr Energie

- Power your Life & be the best Version of you -

08/04/2026

𝟻 𝚛𝚒𝚌𝚑𝚝𝚒𝚐 𝚠𝚎𝚛𝚝𝚟𝚘𝚕𝚕𝚎 𝙻𝚎𝚋𝚎𝚗𝚜𝚖𝚒𝚝𝚝𝚎𝚕 ♡

♡ Beeren/ Blaubeeren: - ganz reich an Antioxidantien, die Dich und Deine Zellen schützen. Sie sind zuckerarm und enthalten viele Ballaststoffe, damit unterstützen sie dich in einer guten Verdauung, aber auch im Immunsystem.

♡ Grünes (Blatt-)Gemüse - auch richtig ballaststoffreich, viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Eisen. Also pure Powerpakete für Deine Gesundheit und unbedingt Teil einer darmfreundliche Ernährung.

♡ Nüsse - reich an essenziellen Omega 3 Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen. Sind ein gesunder Snack für zwischendurch und machen Dich leistungsfähig, gerade in herausfordernden Zeiten.

♡ Haferflocken - ballaststoffreiches Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten, die lange satt machen und den Blutzucker stabil halten, wenn Du die ganze Flocke nimmst und nicht nur die Hafermilch ;).
Hilfreich bei Magenbeschwerden, nimmt die Säure.

♡ Ingwer - Stoffwechselanregend, entzündungshemmend, verdauungsfördernd.

Und wie sieht’s bei Dir aus? Wie oft liegen diese Lebensmittel bei Dir auf dem Teller :)?

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26/02/2026

𝙱𝚊𝚜𝚎𝚗𝚏𝚊𝚜𝚝𝚎𝚗 ♡

ist eine sanfte Fastenart, eine mit Biss sozusagen ;) , bei der für einen festgelegten Zeitraum nur basenbildende Lebensmittel gegessen werden.

Typische basenbildende Lebensmittel, die wir im Basenfasten ausschließlich nutzen:

♡ Gemüse
♡ Salate
♡ Kräuter
♡ Kartoffeln
♡ Obst
♡ Nüsse (vor allem Mandeln)
♡ Sprossen und Keimlinge
♡ Wertvolles Öl

Ziel dabei ist es primär den Körper zu entlasten und den Fokus auf eine naturbelassene und pflanzliche Ernährung zu legen. Für viele steht ein „RESET“ für für den Körper im Vordergrund, um danach gesünder und motivierter durchzustarten und auch das Gewicht zu entlasten ist oft ein Grund. Beim Basenfasten wollen wir uns also auf eine bewusstere Ernährung konzentrieren, die Verdauung entlasten, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und uns mit vielen gesunden, für uns wertvollen, Nährstoffen versorgen. Eine basische Ernährung ist reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen, Vitaminen und sekundären
Pflanzenstoffen und Wasser. Lässt Dich strahlen und bringt Dir ganz viel körperliche Balance zurück.

Also Du hörst, ein Basenfasten hat viele bemerkenswerte Vorteile :). Besonders in der heutigen Zeit, wo wir uns in unserem Alltag oftmals eher säurebildend ernähren.

Typische säurebildende Lebensmittel im Alltag sind übrigens z.b.
- tierische Produkte
- Getreide und Getreideprodukte (Vorsicht hier, nicht alles ist schlecht :)… auf die Menge kommt es an.
- Zucker und verarbeitete Produkte
- Genussmittel

Und wenn dann ein Basenfasten in so schöner Umgebung stattfindet, so lecker ist…
dann hat es ganz wenig mit Verzicht zu tun sondern ganz viel mit Genuss.

Liebe Grüße aus Sankt Peter Ording,
Sylke

14/02/2026

𝙽𝚎𝚞𝚎𝚛 𝙾𝚛𝚝 & 𝚋𝚎𝚜𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚎𝚜 𝚁𝚎𝚝𝚛𝚎𝚊𝚝 ♡

Vor einigen Wochen kam es zur ersten Begegnung mit der lieben Brigitte und ihrer wunderschönen Unterkunft . Ich war gleich verliebt, wenn man es so sagen kann, und entstanden ist ein winterliches Fastenretreat, und das mal nicht am Meer, sondern in den Bergen. Traumhafte Natur drum herum mit Bergen, Wäldern und Wiesen & ein Ort zum Wohlfühlen. Genau das erwartet uns dort. Gefastet wird mit einem leckeren Smoothie am Morgen, einer kleinen Erfrischung mittags und einer pürierten Suppe am Abend. Gepaart mit ganz viel Bewegung, Natur und ganz sicher vielen schönen Momenten für Herz, Seele und fürs Auge.

Wenn Du Lust auf ein RESET hast und Dir eine Auszeit in der bayerischen Natur gönnen magst, dann sei dabei. Kleine Runde, nette Menschen und ganz viel Zeit eben nur für Dich ♡

Buchen kannst Du die Unterkunft und die Teilnahme am Fastenretreat ab jetzt bei der lieben Brigitte . Und was soll ich sagen, wir freuen uns schon jetzt auf genau DICH!

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11/02/2026

𝙵𝚎𝚋𝚛𝚞𝚊𝚛 ♡

Der Februar, ein Monat der ganz schön anspruchsvoll sein kann, gefühlt zumindest. Und vielleicht spürst Du das auch? Es ist noch Winter und das mit all‘ seinen Facetten, wie z. B. Kälte und Unruhe. Für viele von uns ist die Lust auf Frühling schon merklich spürbar, man könnte vielleicht auch sagen, die Ungeduld wird so allmählich größer :). Deshalb ist es jetzt besonders wichtig, dass Du Dich ein wenig „erdest“ und das mit verschiedenen kleinen Alltagritualen..
Zum Beispiel mit warmen Speisen und Getränken, mit Ruhe und Selbstfürsorge. Was Du nicht brauchst ist Stress. Dein Nervensystem will beruhigt werden. Deshalb gib ihm Struktur, Beständigkeit und liebevolle „Streicheleinheiten“.
Wie ist eigentlich ganz einfach. Starte morgens gerne erstmal mit einem großen Glas heißem Wasser, das regt die Verdauung an und stimmt Dich auf den Tag ein und es hydriert Dich. Deinen ersten Kaffee am liebsten erst nach dem Frühstück oder aber Du probierst es mal mit koffeinfreien Kaffee, wenn Du wie ich den Geschmack total liebst, aber auf Koffein verzichten möchtest, wenn schon nicht für Dich, dann aber Deinem Cortisolspiegel zuliebe.
Das Frühstück darf unbedingt warm sein, ein basisches ErdmandelPorridge mit gedünsteten Birnen und Zimt zum Beispiel. Achte auf warme Getränke, wie z. B. Kräutertee oder warmes Ingwerwasser über den Tag, das ist perfekt, wärmt und hydriert zusätzlich. Und lieber Suppen oder Eintöpfe, statt Salat und kalte Speisen. Naja und dann trägt natürlich Bewegung an der frischen Luft zu einem ausgeglichenen Nervensystem bei. Lange Spaziergänge oder ne Runde Nordic Walking sind super, sorgen für Antrieb und gute Laune. Yoga und kleine Stretch- und Entspannungseinheiten und eben ganz viel Aufmerksamkeit für Dich. Dinge die Dir gut tun, ein gutes Buch lesen, mit Freunden treffen, malen… Du darfst Dir Zeit für all das nehmen. Hört sich gut an?! Dann ist es manchmal auch schön, wenn es jemand nochmal sagt, Du darfst Dir Zeit für Dich nehmen… alles noch ein bisschen langsamer sein lassen, damit Du schon ganz bald fit für den Frühling bist ♡

09/01/2026

𝙷𝚎𝚒𝚜𝚜𝚎𝚜 𝙺𝚘𝚛𝚒𝚊𝚗𝚍𝚎𝚛𝚠𝚊𝚜𝚜𝚎𝚛 ♡

Ingwerwasser ist Dir geläufig und bei dem Wort Koriander denkst Du „oh nee, das mag ich so gar nicht“… dann gehts mir eigentlich genauso wie Dir, ABER dieser unliebsame Geschmack für mich (und für die meisten anderen tatsächlich auch, bezieht sich auf frischen Koriander). Und wenn Du experimentierfreudig bist, dann solltest Du unbedingt mal heißes Korianderwasser versuchen. Die Körner sind ein ganz anderer Teil der Pflanze und schmecken nicht seifig, so wie viele denken, sondern mild, süßlich und angenehm frisch. Im Ayurveda wird Koriander vielfältig eingesetzt und heißes Wasser mit Koriander ist tatsächlich sogar deutlich sanfter als Ingwerwasser (welcher trotzdem natürlich sehr lecker ist ;)).
Korianderwasser unterstützt Dich ganz mild in der Entgiftung und wirkt sanft ausleitend, beruhigt den Darm (Reizdarm), hilft bei Völlegefühl und auch bei innerer Unruhe.

Wie wird es gemacht? Ganz einfach 1-2 TL Koriandersamen (nicht Pulver oder Blätter) in 600ml Wasser kurz aufkochen. Einige Zeit abkühlen lassen und dann schluckweise über den Tag trinken.

Das ist schon alles, vielleicht probierst Du es mal aus!

06/01/2026

𝙴𝚗𝚝𝚕𝚊𝚜𝚝𝚞𝚗𝚐𝚜𝚝𝚊𝚐𝚎 ♡

Weihnachten ist vorbei und die Schlemmerzeit bei Dir vielleicht ja auch :). Die ideale Zeit jetzt wieder mehr an Dich und Deinen Körper zu denken und vielleicht sogar auch bald ein paar Fastentage zu beginnen. Es kann sein, dass Du schon ein „alter Hase“ bist und genau weißt wie es geht, aber wenn nicht dann habe ich ein paar Ideen für Dich. Denn stürze Dich nicht so ohne Vorbereitung in dieses Abenteuer, denn je klarer Deine Vorbereitung ist, desto besser wird Dein Erfolg sein.

Hier ein paar Tipps für die Tage vor dem eigentlichen Beginn:

♡ Schalte, wenn möglich, schon einen Gang runter und versuche die Schnelligkeit und den Druck allmählich aus Deinem Alltag zu nehmen
♡ Trinke schon etwas mehr, als Du es sonst tust…stilles Wasser, gerne gewärmt oder auch Kräutertee tun in dieser Jahreszeit besonders gut
♡ verzichte auf Genussmittel, besonders auf Alkohol. Trinke schon weniger Kaffee und stelle gerne auf koffeinfrei um
♡ Plane Deine Woche gut vor. Wenn Du in ein Retreat kommst, dann lege Deine Sachen zusammen und vergiss nicht auch wohlige Dinge einzupacken ( Vorschläge & eine Liste bekommst Du von mir immer, bevor Du anreist). Wenn Du zuhause fastest, dann ist es umso wichtiger, dass Du alles eingekauft hast und Dir Zeit für Dich nehmen kannst.
♡ Sag Deinem Umfeld, dass Du Fasten wirst und Du vielleicht mal nicht erreichbar bist, denn ME-TIME ist das kostbarste Geschenk in dieser Woche und davon wirst Du später lange profitieren:)
♡ und tatsächlich auch entscheidend, gewöhne Deinen Körper schon ein bisschen an das Weniger und an leichtere Kost. Pflanzliche Lebensmittel, überwiegend Obst, Gemüse und Salat & etwas Getreide sind ideal. Schwer verdauliche Speisen solltest Du meiden.
♡ Stimme Dich mental drauf ein. Fasten ist kein Hexenwerk und auch keine Bedrohung. Du entscheidest! Sei sanft zu Dir, alles kann und nichts muss & vor allem vertraue darauf, dass es Dir gut gelingt und Dein Körper für Dich arbeitet.
♡ Freue Dich drauf, denn das, was Du Deinem Körper gönnst ist kein Verzicht, sondern es wird Gewinn und das fühlt sich spätestens am Ende so richtig richtig gut an.

Viel Spaß oder vielleicht bis Sonntag in SPO ♡

23/12/2025

Liebe Weihnachtsgrüsse ♡

Ihr Lieben,
• wieder ein Jahr vorbei
• und wieder mit vielen so schönen Momenten und Begegnungen
• wieder mit so viel Lachen, Spaß und Freude, weil es nämlich einfach so schön ist euch zu treffen, wiederzusehen und zu begleiten beim „wieder bei sich ankommen“
• wieder an so schönen Orten
• wieder mit so viel lieber Unterstützung in meiner Familie, aber besonders auch an den Orten, wo so viele Menschen im Hintergrund ganz still und oft unbemerkt zum Gelingen der Retreats beitragen. Danke dafür
• wieder mit so vielen lieben Worten für mich im Laufe des Jahres. In Form von Briefen, Emails, Kommentaren, WhatsApp oder auch in gesprochen Worten vor Ort. Danke für diese Wertschätzung, die mich oft sprachlos macht und immer sehr im Herzen berührt ♡
• wieder mit dem Gefühl, genau das tun zu dürfen, was ich am liebsten mag und sogar meinen Job nennen darf, wobei Herzensprojekt eigentlich so viel besser passt
• wieder mit dem Gefühl tiefer Dankbarkeit für alles das, weil nichts selbstverständlich ist
• und wieder mit ganz viel Vorfreude, was das neue Jahr Spannendes und Neues für mich bereithält.

Und wenn ich mir etwas wünschen dürfte, dann ganz sicher das:

Lass es doch bitte noch ganz viele Jahre geben an denen ich alle diese WIEDER mit Euch zusammen genießen darf.

Schön, dass genau DU den Weg zu einem meiner Retreats gefunden hast und wir uns begegnet sind.

Ich wünsche Dir von Herzen zauberschöne Weihnachten, etwas Tannenbaumgeruch, Lichterglanz, ein Essen ohne Reue und ein kleines Licht, welches nicht von deiner Seite weicht!

Frohe Weihnachten,
Sylke ♥️

10/12/2025

𝙿𝚞𝚗𝚜𝚌𝚑𝚕𝚒𝚎𝚋𝚎 ♡

Liebst du den Duft nach Glühwein, Apfelpunsch, Zimt und weihnachtlichen Gewürzen auch so sehr? Ganz ehrlich, irgendwie dürfte die Weihnachtszeit mit all“ ihrem Glanz, der gemütlichen Stimmung und der heimeligen Gerüche gerne auch etwas länger bleiben, oder?

Falls du, wie ich, aber keinen Glühwein trinken möchtest oder keinen Alkohol verträgst, ODER dich einfach mit einer gesünderen Alternative verwöhnen möchtest, dann ist ein schneller selbst gemachter Punsch - alkoholfrei versteht sich ;) - auch ne tolle Idee.

Was dazu brauchst,
Einfach zwei bis drei Beutel Chai Classic Tee (welchen ich nehme, sag ich dir gerne in einer persönlichen Nachricht) für eine TeeKanne (1 Liter) mit ungefähr 750ml kochendem Wasser aufgießen und gut ziehen lassen, damit die Gewürze sich schön entfalten können. Das duftet dann schon richtig lecker nach Weihnachten. Danach gibst du 250ml frisch gepressten Apfelsaft dazu (du kannst natürlich auch einen fertigen Apfelsaft nehmen, dann aber gerne Direktsaft, also puren Saft ohne zugesetzten Zucker). Falls dir die Trinktemperatur zu kühl ist, kannst du natürlich Tee und Apfelsaft auch in einem Topf erhitzen und ggf. sogar noch eine Zimtstange oder eine kleine Note Nelken mit einkochen. Simpel, fertig, lecker!

Feel free & mach es einfach zu deinem Lieblingspunsch…🌲♡

P.s geht natürlich auch nach dem Fasten und du musst nicht verzichten, wenn alle um dich herum genießen!

08/10/2025

𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍 ♡

Es geht doch nichts über den Duft von selbst gebackenem Brot, ODER?

Schnell gemacht, einfach zusammengerührt und mit ganz viel Liebe ♡♡♡ gebacken.

Du willst wissen wie? Ehrlich gesagt, ganz super einfach:

Zutaten:
500g Dinkelvollkornmehl
75g Sesam
75g Kürbis- oder Sonnenblumenkerne
2 El Chiasamen
2 Päckchen Trockenhefe
1 Tl Salz
450g warmes Wasser
2 El Apfelessig

So wird’s gemacht:
Erstmal alle trockenen Zutaten miteinander gut vermischen und im Anschluss dann das warme Wasser und den Apfelessig dazu geben. Mit dem Handrührgerät alles gut vermengen, bis kein Mehl mehr am Schüsselrand haftet. Anschließend alles in eine eingefettete Kastenform geben - und denk dran, wenn Du ein veganes Brot backen möchtest, dann nimm Pflanzenbutter zum einfetten. Danach schiebst Du deine Kastenform in den kalten Backofen - und zwar ins untere Drittel. Bei 200 Grad und nach ca 50-60 Minuten Backzeit sollte Dein Brot fertig gebacken sein und braucht dann nur noch ein wenig abkühlen, bevor Du es servieren kannst.

*Da im übrigen jeder Backofen anders ist, mach nach der empfohlenen Backzeit einfach vorher die Stäbchenprobe und passe ansonsten die Zeit noch mit einigen Minuten an.

Wenn Du - wie ich - auch dem Auge noch etwas gönnen möchtest, dann kannst Du Dein Brot noch ein wenig verzieren. Chiasamen, Haferflocken, Mohn oder Sesam - Deinen Ideen sind keine Grenzen gesetzt.

Lass es Dir schmecken ♡

18/03/2025

𝚆𝚊𝚜 𝚙𝚊𝚜𝚜𝚒𝚎𝚛𝚝 𝚎𝚒𝚐𝚎𝚗𝚝𝚕𝚒𝚌𝚑 𝚒𝚖 𝙺𝚘̈𝚛𝚙𝚎𝚛 𝚠𝚊̈𝚑𝚛𝚎𝚗𝚍 𝚍𝚎𝚜 𝙵𝚊𝚜𝚝𝚎𝚗𝚜 ♡

Wusstest Du, dass es zwei Stoffwechselarten gibt? Einmal die Ernährung von außen… also das, woran wir gewöhnt sind und täglich immer tun ;) UND dann noch die zweite Variante, nämlich die „Ernährung von innen“.

Aber was heißt das genau? Wenn Du eine Fastenart wie das Buchinger Fasten wählst, dann verbraucht dein Körper aufgrund der wenigen Zufuhr an Kohlenhydraten, an Energie erstmal die noch verbliebenen Kohlenhydrate im Körper, die meist allerdings nach 24h Stunden aufgebraucht sind. Wenn dann keine feste Nahrung mehr kommt überlegt sich der Organismus eine andere Strategie und verbraucht als nächstes zunächst das überschüssige Eiweiß, den sogenannten Zellmüll, den er aus dem Blut oder aus dem Bindegewebe heranzieht. Da das kein wirklich effizienter Mechanismus ist, geht er nach ca. weiteren 24 Stunden an die vorhandenen Fettreserven und beginnt so in etwa ab dem dritten Fastentag Fette als Energielieferant heranzuziehen. Spätestens dann wirst Du auch merken, dass Du so richtig im Fasten angekommen bist und Energie, Hochgefühl und gute Laune zurückkehren und Du beginnst Dich so richtig wohlzufühlen mit dem Fasten.

Ziemlich cooler Mechanismus, oder? Übrigens eine uralte und rein von der Evolution her uns Menschen angeborenes Prinzip, um das Überleben der Jäger und Sammler auch in dürren Zeiten zu sichern. Heute für viele Menschen kaum mehr vorstellbar auf eine Mahlzeit zu verzichten, dabei ist das, was wir in heutigen Zeiten meist tun… nämlich ständig und immer zu essen uns viel untypischer :).

Solltest Du auch mal über ein Fasten nachdenken, dann mach das am besten gemeinsam mit anderen in einem professionell geleitetem Kurs/Retreat. Bei passenden Vorraussetzungen in einem Fasten für Gesunde, solltest Du gesund und leistungsfähig sein oder aber wende Dich unbedingt an geeignete Stellen mit medizinischer Unterstützung, solltest Du Vorerkrankungen haben. Hier kann man Dich dazu nämlich kompetent und fachmännisch betreuen, damit ein Fasten ggf. auch unter für Dich passenden Bedingungen erfolgreich ist.

Bei Fragen weißt Du, wo Du mich findest :)

14/03/2025

𝚅𝚎𝚐𝚊𝚗𝚎 𝚆𝚘𝚑𝚕𝚏𝚞̈𝚑𝚕𝚊𝚞𝚜𝚣𝚎𝚒𝚝 ♡

Du wünschst Dir eine Auszeit nur für Dich? Mit Spaziergängen am Strand und in der Natur SPO‘s, mit Zeit für für Sauna, Wellness & co, mit Impulsen zu einem gesunden und Glücksgefühl-stärkenden Lebensstil, mit Entspannungseinheiten, sanfter Bewegung und extrem leckerer veganer Ernährung? Dann bist Du vielleicht ganz genau richtig in unserem neuen Retreat… nicht fasten und zudem all das Schöne drum rum genießen. Besser geht irgendwie nicht, oder? Erholung, Entspannung, & in einen tatsächlich vielleicht sogar wieder gesünder ausgerichteten Alltag. Spaß, nette Menschen und ein gemeinsames Ziel… Körper, Geist und Seele ein paar Streicheleinheiten zu gönnen. Wie hört sich das für Dich an?

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+491708500562

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