01/09/2026
Não é o carboidrato ou o açúcar, por si só, que determina o ganho de gordura.
Quando você come um carboidrato, seja doce ou salgado (e muitos diabéticos acham que é só o doce que “conta”) ele pode ser utilizada para produzir energia, abastecer os músculos e alimentar o cérebro.
E se sobrar energia o organismo armazena!
O ponto é que ganho de gordura corporal está muito mais relacionado ao excesso energético ao longo de um período!
Mas vale ressaltar que é mais fácil exagerar nas calorias quando falamos de alimentos doces e hiperpalataveis.
Então, a pergunta mais importante é:
👉 Como está o contexto alimentar como um todo?