12/04/2020
Der alte Mann und... das Meer ??
- Nein.
Der alte Mann und.. das Obst und Gemüse !
✏️ Vor nicht allzu langer Zeit erzählte eine gute Freundin meiner Mutter von einem Mann, der in einem griechischen Dorf in der Nähe von Kavala lebt und sich einst im Alter von 42 Jahren eine kleine "Plantage" angelegt hat.
Eine Vielfalt von Obstbäumen, sowie Gemüse in großer Auswahl würde man dort finden, sagte sie.
"Ohne das giftige Zeug ☝️ und immer die Samen vom Vorjahr 😌 !"
Heute noch schwingt er sich auf sein Fahrrad um dorthin zu radeln. Er pflückt und erntet zur jeweiligen Zeit und ernährt sich davon. Oft verschenkt er auch einiges, da er nicht alles für sich verwerten kann.
Letzteres schien ihr besonders gut zu gefallen 😁.
Dieser Mann.. ist heute.. 92 Jahre alt !
und erfreut sich - wohlverdient - bester Gesundheit !! ✏️
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Viele von uns nehmen an, dass auch sie sich gesund ernähren ⁉️ doch..
auch wenn wir täglich frisches Obst und Gemüse zu uns nehmen.
der Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse ist so gering,
wir müssten heute (tatsächlich) 10 Mal ‼️ so viel Obst und Gemüse essen, um die gleiche Menge an Vitaminen und Mineralstoffen wie vor 50 Jahren zu bekommen.
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Professor Dr. Heinz Liesen, Sportmediziner und Spezialist für Ernährungsfragen benennt die Ursachen der abnehmenden Vitalstoffdichte in unseren Lebensmitteln.
Er sagt:
„Es sind drei Hauptursachen erkennbar.
Erstens: ❌ die Auslaugung oder Überdüngung unserer Böden.
Zweitens: ❌ die steigende Umweltbelastung durch Luftverschmutzung.
Drittens ❌ werden die Pflanzen durch Zucht und genetische Veränderungen zu immer schnellerem Wachstum gezwungen. Sie können keine Inhaltsstoffe mehr aufnehmen oder aufbauen.“ (vgl. ebd.)
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So traurig das auch ist, ist es eine Tatsache, dass wir trotz dem Verzehr von Obst und Gemüse kaum ausreichend Nährstoffe zu uns nehmen und darauf angewiesen sind, unseren „Nachtisch“ mit Ergänzungsmittel zu gestalten, um halbwegs einen gesunden Stoffwechsel zu haben.
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Die „Gesellschaft für Biologische Krebsabwehr“ in Heidelberg zum Beispiel empfiehlt angesichts dieser Situation,
Obst und Gemüse möglichst ausschließlich aus Bio-Anbau zu kaufen und
industriell bearbeitete Waren wie geschälte Kartoffeln zu meiden.
In der Küche sollte Gemüse nur kurz und unzerkleinert unter fließendem Wasser gereinigt werden. Bei kurzen Kochzeiten das Gemüsewasser mitverwenden.
Die Gesellschaft empfiehlt auch besonders bei Streß, anderen Belastungen und bei Krankheit die Einnahme von Nahrungsergänzungen: Vitamine, Mineralien und Spurenelementen, aber auch Frucht- und Gemüsesäfte.
Doch immer - Achtet dabei auf Qualität !
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❗️Stärkt euch❗️für jetzt❗️und für die Zukunft❗️
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Ich will euch weder Angst machen, noch etwas verharmlosen, doch Fakt ist - es gibt in jedem Jahr Grippewellen.
Da sterben und starben schon Tausende.
und..
ist die Gefahr nicht immer abhängig vom Zustand des Betroffenen ?!
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Ich für mich versuche in erster Linie
❗️Streß zu vermeiden❗️
Die Ruhe bewahren.
Das Immunsystem stärken.
Dem Körper die notwendigen Nährstoffe zuführen.
Etwas Sport und viel Bewegung.
und (wohl die wichtigsten) Schutzmaßnahmen wie:
Kontakte einschränken, Abstand halten und Hände sauber halten !
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❗️BLEIBT gesund❗️
❗️WERDET SCHNELL WIEDER gesund❗️
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Eure Lisa Rau
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