Bioma

06/07/2026

Så er det endelig sæson for stikkelsbær 🙌 💚

De smager skønt og er fantastiske fordi:

• De styrker immunforsvaret: Det høje indhold af C-vitamin stimulerer dannelsen af hvide blodlegemer og fungerer som en kraftig antioxidant, der beskytter kroppens celler.
• De er gode for fordøjelsen: Bærrene er sprængfyldt med kostfibre. De øger mæthedsfornemmelsen, holder gang i tarmene og modvirker forstoppelse.
• De beskytter synet og huden: Stikkelsbær indeholder betacaroten (forstadie til A-vitamin), som understøtter øjets sundhed samt flavonoider, der beskytter huden mod aldringstegn.
• Gavner hjertet og blodtrykket: Indholdet af kalium hjælper med at regulere væskebalancen og holde blodtrykket på et sundt, normalt niveau.
Spis dem friske og rå for at få det fulde sundhedsudbytte 😋❤️

20/06/2026

17/06/2026

Pladserne ryger hurtigt 🚀så book allerede nu inden ferien☀️🙌😃… hvis du vil lære en masse om det vigtige tarmmikrobiom og at fermentere 🦠🥬🫙💚
Vi glæder os til flere fantastiske workshops og søde workshopgæster 💕😊 - Dbh. Bioma 🧡🌱

23/05/2026

Tarmproblemer blandt unge er desværre stigende 😢 – og det kalder på mere fokus på forebyggelse og tarmsundhed.
Kost kan ikke løse alt, men den kan være en vigtig del af puslespillet 🥦
Mindre ultraforarbejdet mad samt mere fokus på fibre, variation og tarmflora kan være et godt sted at starte. 🥬🦠🤓

Bioma er her for at hjælpe dig netop med dette 🤲💚

Tarmsygdommen viser sig ofte i ungdomsårene, men sundhedsvæsnet kan ikke følge med, lyder det fra direktør.

22/05/2026

Kom med på vores workshop ‘fermentering for en sund tarmflora’ - lær’ at fermentere, bliv klogere på dit vigtige tarmmikrobiom og hvordan du kan støtte det og derved dit helbred 🧘🏻‍♀️💚🦠🥬🌱🥰

20/05/2026

🦠Tarmen er tæt forbundet med immunforsvar, energi, næringsoptagelse og kroppens generelle balance 🧘🏻‍♀️🌱

En sund tarm starter med det, vi tilfører kroppen hver dag. Kosten spiller en vigtig rolle for tarmens miljø, og nogle fødevarer er særligt interessante på grund af deres indhold af fibre, antioxidanter, gode fedtsyrer og naturlige plantestoffer.

Der findes ikke én enkelt fødevare, der kan “reparere” tarmen alene, men forskning peger på, at bestemte næringsstoffer kan støtte tarmmiljøet og tarmbarrieren.

I opslaget har vi samlet nogle af de fødevarer, som kan være fordrende for tarmsundheden:

🥣 Bonebroth
Indeholder aminosyrer som glycin og glutamin, som indgår i kroppens egne processer omkring væv og tarmceller. Selvom forskningen på selve bone broth stadig er begrænset, er aminosyrerne interessante i relation til tarmfunktion.

🐟 Vildlaks
Rig på omega-3-fedtsyrer, som er kendt for at understøtte kroppens normale regulering af inflammatoriske processer.

🥬 Surkål
Fermenterede fødevarer indeholder gavnlige bakterier mm., som kan bidrage til en varieret tarmflora.

🎃 Græskarkerner
Indeholder blandt andet zink, som bidrager til immunsystemets normale funktion og spiller en rolle i kroppens vedligeholdelse og cellefornyelse.

🫐 Blåbær
Fyldt med polyfenoler og antioxidanter. Tarmbakterier kan omsætte disse plantestoffer til forbindelser, der kan understøtte et sundt tarmmiljø.

🫒 Olivenolie
Indeholder polyfenoler, som forskning forbinder med positive effekter på både tarmflora og oxidativ balance.

🫚 Ingefær og gurkemeje
Indeholder bioaktive plantestoffer, som har betydning for kroppens inflammatoriske processer.

🧄 Hvidløg
Indeholder bl.a. præbiotiske fibre, som fungerer som næring for gavnlige bakterier.

🌼 Kamille og aloe vera
Traditionelt anvendt for deres beroligende egenskaber og bruges ofte som støtte til fordøjelsen.

Det er sjældent én ting, der gør forskellen, men små valg over tid kan gøre en stor forskel.

Hvilken af dem er en fast del af din hverdag?

16/05/2026

Overgangsalderen er præget af en række ændringer - svingende og faldende østrogenniveauer driver symptomer, herunder hedeture, vaginal tørhed og humørsvingninger, som ofte opleves af mange perimenopausale kvinder. Måske en mindre kendt ændring, der opstår under overgangsalderen, er ændringen i tarmmikrobiotaen. Faktisk tyder ny forskning på, at tarmmikrobiotaen kan spille en central rolle, når det kommer til menopausale symptomer såvel som sundhedsmæssige resultater.

Selvom forskningen er begrænset, kan probiotisk mad som fermenterede fødevarer, være en sikker og gennemførlig mulighed for at hjælpe med at genoprette den normale funktion af tarmmikrobiotaen. Derudover kan perimenopausale kvinder støtte deres tarmmikrobiota ved at sigte efter 25-30 g fiber dagligt og inkludere en bred vifte af planter i deres kost. At inkludere masser af grøntsager, frugter, fuldkorn, bælgfrugter, nødder, frø og krydderier kan give tarmmikrobiotaen en bred vifte af præbiotika, fibre og andre gavnlige planteforbindelser.
Forskning viser, at perimenopause er ledsaget af et fald i tarmsundheden, som kan spille en central rolle i associerede symptomer og sundhedsmæssige resultater. Målrettet og tidlig hjælp til perimenopausale kvinder med sikre og gennemførlige koststrategier til at støtte tarmsundheden, kan have potentialet til at reducere symptomer forbundet med perimenopause og forbedre den postmenopausale sundhed.
Kom evt. med på vores Fermenteringsworkshop og lær’ meget mere om tarmmikrobiomet og fermentering eller ring og hør hvordan vi kan hjælpe dig med et skræddersyet personligt forløb. 🌱💪🦠